Sciatháin Sicín Stíl Éasca na Síne
Casadh ar an mhias clasaiceach sciathán sicín trí bhlas Sínis delicious a thabhairt dó. Tá na sciatháin sicín seo de stíl na Síne crispy, blasta, agus blasmhar i ngach bite. Tá an rún sa marinade, atá comhdhéanta de chumasc de chomhábhair Sínis traidisiúnta cosúil le púdar cúig-spíosra, soy sauce, agus fíon Shaoxing. Cibé an bhfuil tú ina lucht leanúna spicy nó milis, beidh na sciatháin shásamh do cravings. Mar sin, cuirimis tús leis!
Comhábhair
- 3 lbs (1.4 kg) sciatháin sicín, gearrtha i leath ag joints, leideanna sciatháin bhaint
Marináid:
- 1 cupán Shaoxing fíon nó seire tirim
- 1 cupán anlann soighe
- 2 spúnóg bhoird sinséar grátáilte
- 1 cuisleón gairleog gráinnithe
- 6 clóibh gairleog , mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird púdar cúig spíosra
- ½ cuisleón calóga dearga piobar
- ½ cuisleón salann kosher
- 1 cuisleón piobar dubh
- 1 cuisleón deatach leachtach , roghnach
- ⅔ cupán mil , roinnte
treoracha
- I mála glas zip mór, comhcheangail na comhábhair marinade le ⅓ cupán mil. Cuir na sciatháin sicín leis. Massage cúpla uair chun an marinade a scaipeadh go cothrom. *(Déan iarracht an oiread aeir a bhrú amach agus is féidir agus an mála a shéaladh). Lig suí sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, suas go dtí thar oíche. Smeach agus suathaireacht cúpla uair an mála idir eatarthu le haghaidh fiú marinating.
- Preheat an oigheann go 450 ° F (230 ° C). Líne bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim le haghaidh glanta éasca. Cuir raca bácála ar a bharr. Cuir na Sciatháin Sicín ar an raca bácála gan iad a fhorluí. Scuab méid flaithiúil mil ar thaobh bun na sciatháin sicín.
- Bácáil go dtí go n-iompaíonn an taobh bun de na sciatháin donn órga, thart ar 10 nóiméad. Smeach na sciatháin agus scuab mil ar a bharr. Bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Tóg amach an tráidire bácála agus scuab mil arís. Cook ar feadh 25 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil na Sciatháin sicín bruite tríd, donn órga, agus crispy. * (Le haghaidh sciathán crisper, cas an oigheann go broil agus broil go dtí caramelized, thart ar 2 go 3 nóiméad).
- Lig fionnuar ar feadh 5 nóiméad. Freastal te mar appetizer.
- Bain sult as!
nótaí
Conas a Stóráil & Ath-Teas
Chun Sciatháin Sicín Stíl na Síne a stóráil, lig dóibh fuarú go teocht an tseomra agus ansin iad a aistriú chuig coimeádán nó mála plaisteach in-athdhíolta. Is féidir leat iad a stóráil i refrigerator ar feadh suas le trí lá. Más mian leat iad a stóráil ar feadh beagán níos faide, is féidir leat iad a reo ar feadh suas le dhá mhí. Chun iad a aththéamh, réamhthéigh an oigheann go 350°F (175°C) agus socraigh na sciatháin ar bhileog bácála.
Bácáil ar feadh thart ar 10-15 nóiméad nó go dtí go téite tríd. Is féidir leat iad a aththéamh sa mhicreathonn freisin trí iad a chur ar phláta atá sábháilte ó mhicreathonn agus iad a théamh go hard ar feadh 1-2 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad téite tríd. Déan cinnte corraigh nó smeach na sciatháin leath bealaigh tríd chun téamh cothrom a chinntiú. Bain taitneamh as!
Déan-Chun Tosaigh
Is féidir Sciatháin Sicín Stíl na Síne a dhéanamh roimh an am, rud atá den scoth más mian leat am a shábháil ar an lá a sheirbheáil. Tar éis na sciatháin a marinating, is féidir leat iad a bhácáil san oigheann agus ansin iad a stóráil sa chuisneoir nó reoiteoir go dtí go bhfuil tú réidh le freastal. Má tá tú á stóráil sa chuisneoir, lig dóibh fuarú go teocht an tseomra sula n-aistrítear iad chuig coimeádán aerdhíonach nó chuig mála plaisteach in-athdhíolta.
Is féidir iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le trí lá. Má tá tú á stóráil sa reoiteoir, lig dóibh fuarú go teocht an tseomra agus ansin iad a aistriú chuig coimeádán atá sábháilte sa reoiteoir nó chuig mála plaisteach in-athdhíolta. Is féidir iad a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le dhá mhí. Chun aththéamh, lean na treoracha le haghaidh aththéamh san oigheann nó micreathonn. Is bealach iontach é iad a dhéanamh roimh an am lena chinntiú go mbíonn béile nó sneaiceanna blasta agus áisiúil agat aon uair is gá duit.
Fíricí Cothú
Sciatháin Sicín Stíl Éasca na Síne
Méid an Fhreastail
Calories
177
% Luach sa lá *
Saill
9
g
14
%
Saill Sháithithe
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Saill neamh-neamhsháithithe
2
g
Saill monounsaturated
4
g
Cholesterol
44
mg
15
%
Sóidiam
632
mg
27
%
Potaisiam
129
mg
4
%
Carbaihiodráití
9
g
3
%
Fiber
0.2
g
1
%
siúcra
8
g
9
%
Próitéin
12
g
24
%
Vitimín A
97
IU
2
%
Vitimín C
1
mg
1
%
Cailciam
14
mg
1
%
Iarann
1
mg
6
%
* Tá Luachanna Laethúla Céatadáin bunaithe ar aiste bia calorie 2000.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.
Ar thaitin an t-oideas leat?Bheimis buíoch dá bhféadfá é a rátáil. Chomh maith leis sin, déan cinnte a sheiceáil amach ár Youtube Channel le haghaidh tuilleadh oidis iontach. Déan é a roinnt ar na meáin shóisialta le do thoil agus clibeáil sinn ionas gur féidir linn do chruthuithe blasta a fheiceáil. Go raibh maith agat!