Maklike Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds
Op syk nei in lekker en sûn brea-resepsje? Dizze Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds binne perfekt foar jo folgjende miel. Ferpakt mei noottige sinneblom sied en swiet mei huning en brune sûker, dizze rollen wurde makke mei hiele tarwe moal foar in voedzaam en smaakfol twist op tradisjonele diner rollen. Perfekt om te genietsjen mei in stikje bûter en jo moarns kofje of neist in waarme kom sop.
Ingredients
- 33 g instant droege instant gist
- 100 ml (½ beker) waarme folsleine molke (120 ° F oant 130 ° F)
- 118 ml avocado oalje (½ beker) of 113g net-sâlte bûter smolten en wat ôfkuolle, plus mear foar de kom en bakpanne
- 95 g (½ beker) ljocht brune sûker of granulearre sûker
- 30 ml (2 tablespoons) huning
- 3 eieren , keamertemperatuer
- 400 ml (1-¾) waarm wetter (120 °F oant 130 °F)
- 1 kg hiele tarwe of wyt hiele tarwe moal leppele, nivellering & sifted
- 15 g (1 eetlepel) kosher sâlt
- 2 Tafeltsjes fitale weetgluten , opsjoneel
- 133 g (1 beker) rauwe sinneblomsamen (net sâlt)
Foar poetsen:
- 1 stick net sâlte bûter , gesmolten
ynstruksjes
- Lined mei perkamint papier of grease mei bûter (2) 13x18x1 inch bakplaten; oan kant sette. Yn 'e bôle fan in standmixer mei de dough hook kombinearje de molke, wetter, huning en gist en lit stean oant skomich, sawat 5 oant 10 minuten.
- Mei in gabel, rôlje de avocado-oalje, bûter, sûker, sâlt en aai yn. Mei de mixer op leech, foegje it moal, fitale tarwe ta, en dan sinneblom sied. Ferheegje de snelheid nei middel en kneadje de tee oant it glêd en elastysk is, sawat 5 oant 10 minuten.
- Fet in grutte kom licht mei oalje of nonstick spray. Folgjende, licht oalje dyn hân en ferpleatse it daai nei de taret kom, draaie it om coat alle kanten yn 'e oalje. Cover mei in klamwrap en lit de tee rêstje yn in relatyf waarme omjouwing oant dûbele yn grutte foar sawat 1 oere, ôfhinklik fan de temperatuer fan jo hûs.
- Fuortsmite de cling wrap en punch dough om deflate. Oerstapje de dough nei in wurkflak en snij it yn 48 lykweardige stikken. Rôlje elk stik yn in strakke bal. Ferpleatse de doughballen nei de taret pan, ferpleatse se evenredich (rollen sille oanreitsje as se opstien binne). Cover en set yn in waarm plak oant dûbel yn grutte, sawat 1 oere.
- Preheat de oven oant 350 graden F. Hiel sêft boarstel de rollen mei wat smelte bûter. Bake oant gouden, 25 oant 30 minuten. Borstel mei mear smelte bûter en tsjinje waarm. Genietsje!
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Lit se folslein ôfkuolje oant keamertemperatuer en bewarje se dan yn in ljochtkeamer kontener of plestik tas by keamertemperatuer foar oant 2-3 dagen.
Om op te waarmjen: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (175 ° C). Wrap de rollen yn aluminiumfolie en set se yn 'e oven foar 10-15 minuten of oant heulend troch. As alternatyf, mikrofoave de rollen foar 15-20 sekonden oant waarm.
Meitsje-foarút
Hoe te Freeze
Om Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds te befriezen, lit se folslein koelje oant keamertemperatuer. Ien kear folslein koel, wrapje elke rol strak yn plastykwrap, soargje derfoar dat der gjin loft yn is. Pleats dan de ferpakte rollen yn in resealbere friezertas of in luchtdichte kontener, ferwiderje safolle mooglik lucht foardat se seagen. Om de Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds te ûntdooijen, ferwiderje se út 'e friezer tas of kontener en lit se 1-2 oeren op keamertemperatuer ûntjaan. Ienris folslein ûntdutsen, ferwaarmje se yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) foar 10-15 minuten of oant ferwaarme.
Om dizze Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds resipe foarôf te meitsjen, folgje de ynstruksjes oant it punt wêr't jo de dough yn 48 lykweardige stikken foarmje en se op 'e bakblêden pleatse. Ynstee fan it opstean te litten foar de lêste oere, dekke de pannen mei plastykwrap of folie en oernachtsje yn 'e kuolkast. De oare deis nimme de rollen út 'e kuolkast en lit se sa'n 30 minuten op keamertemperatuer komme.
Gean dan troch mei it boarstjen fan se mei smolten bûter en bakken lykas rjochte yn it resept. Hjirmei kinne jo farsk bakte rollen hawwe sûnder wiidweidige tarieding op it lêste momint. Genietsje!
Nutrition Fakten
Maklike Whole Wheat Dinner Rolls mei Sunflower Seeds
Bedrach per Serving
Kalorie
126
% Deistich wearde *
Fet
4
g
6
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Trânsfet
0.002
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
11
mg
4
%
Sodium
127
mg
6
%
Potassium
64
mg
2
%
koalhydraten
19
g
6
%
Fiber
3
g
13
%
Sûker
3
g
3
%
Protein
4
g
8
%
fitamine A
51
IU
1
%
fitamine C
0.5
mg
1
%
calcium
23
mg
2
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!