Easy Whole Wheat Fritters
Whole Wheat Fritters, ek wol bekend as "Tortilla Integral Paraguaya", is in populêr skûtel út Paraguay dat kombinearret de goedens fan hiele weetmoal, aaien en tsiis om in knapperige en smaaklike fritter te meitsjen. Dit skûtel is net allinich lekker en vullend, mar wurdt ek beskôge as in sûne snack as byskûtel fanwegen syn sûne yngrediïnten. Whole Wheat Fritters wurde faak tsjinne neist oare Paraguayske gerjochten lykas Mandioca Frita (Fried Yuca) en Sopa Paraguaya (Paraguayan Cornbread). It skûtel is spesjaal yn 'e Paraguayaanske keuken en wurdt geniete troch pleatslike befolking en besikers.
Ingredients
- 4 eieren , slein
- 1 kop fan mozzarella tsiis (elke semi-sêfte tsiis)
- 3 cups wite hiele tarwe , leppel & nivo
- 1 kop hiele molke , Keamer
- 1 kop fan wetter
- ½ kop fyn chopped farske griene sipels (fakultatyf)
- 2 teaspoons Kosher sâlt (priuwe)
- 1- liter canola oalje foar frying
ynstruksjes
- Yn in grutte kom, whisk de aaien oant hiel skom, en add sâlt, tsiis, moal, wetter en molke. Mix alle yngrediïnten oant der gjin klonten oerbliuwe. De beslach moat glêd wêze. Rin yn 'e hakke griene sipels.
- Foegje de oalje oan in djippe pot of medium pot oer middelhehe oant it berikt 350 graden F oant 375 graden F
- Hâld in sausleppel sa'n 1 inch boppe de hite oalje, falle gau grutte leppels yn in frettenpanne yn 'e oalje (sawat 3 "oant 4" diameter. * Algemien trije oant 4 tagelyk yn in gewoane grutte panne.
- Fry se yn batches oant gouden brún op 'e earste kant foar likernôch 2 minuten, foarsichtich keare en fierder fry oant gouden brún oan' e twadde kant. Fuortsmite fan 'e oalje en ferpleatse de hiele tarwe fritters nei in plaat mei papierenhandoeken. Tsjinje neist Mandioca Frita (Fried yuca).
- Genietsje
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Lit de fritters koelje oant keamertemperatuer, en bewarje se dan yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar 3-4 dagen. Jo kinne se ek befrieze foar maksimaal 2-3 moannen. Plak de fritters yn in inkele laach op in bakblêd en frije oant se fêst binne. Ferpleats se dan nei in frijeur-feilige kontener of zip-top tas.
Om op te waarmjen: Om de fritters opnij te ferwaarmjen, ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (175 ° C). Plak de fritters op in bakblêd en bakke foar 10-15 minuten of oant ferwaarme en knapperich. As alternatyf kinne jo se in pear minuten opnij ferwaarmje yn in broodrooster of loftfriezer oant knapperich. Meitsje de fritters yn 'e mikrofoave, om't dit se soggy meitsje kin.
Meitsje-foarút
Om Whole Wheat Fritters te meitsjen, foarôfgeand, meitsje de beslach as rjochte yn it resept, dekke en koelje oant 24 oeren. As jo klear binne om te koken, ferwaarmje de oalje yn in djippe pot of pot en drop de beslach mei in leppel yn 'e heule oalje, fry oant gouden brún oan beide kanten. Sadree't de fritters kocht binne, lit se koelje nei keamertemperatuer foardat se yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast of friezer opslaan. As jo klear binne om se te tsjinjen, ferwaarmje de fritters yn 'e oven of loftfriezer oant heulend troch en knapperich. It meitsjen fan Whole Wheat Fritters foarôfgeand is in geweldige manier om tiid te besparjen en in flugge en maklike snack of side dish by de hân as jo it nedich hawwe.
Hoe te Freeze
Om de fritters te befriezen, lit se nei it fretten koelje nei keamertemperatuer. Plak se yn in inkele laach op in bakblêd linen mei perkamintpapier en pleats it blêd yn 'e frijeur oant de fritters fêst beferzen binne. Ienris beferzen, ferpleatse de fritters nei in ljochtkeamer kontener of zip-top tas en bewarje se yn 'e friezer foar 2-3 moannen. As jo klear binne om te iten, ferwaarmje de oven oant 350 ° F (175 ° C), pleatse de beferzen fritters op in bakblêd, en bakke foar 10-15 minuten of oant trochheech en knapperich. As alternatyf kinne jo se in pear minuten opnij ferwaarmje yn in loftfryer of toasteroven oant knapperich.
Nutrition Fakten
Easy Whole Wheat Fritters
Bedrach per Serving
Kalorie
130
% Deistich wearde *
Fet
4
g
6
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Trânsfet
0.005
g
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
51
mg
17
%
Sodium
381
mg
17
%
Potassium
82
mg
2
%
koalhydraten
18
g
6
%
Fiber
2
g
8
%
Sûker
1
g
1
%
Protein
7
g
14
%
fitamine A
173
IU
3
%
fitamine C
1
mg
1
%
calcium
83
mg
8
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!