Yn in middelgrûn oer middelhehe, add 1 beker sûker. Koekje de sûker, sa no en dan reitsje oant it begjint te smelten en om 'e rânen brún wurdt. Brûk in heatproof rubberen spatel te lûken de smelte sûker om 'e rânen nei it sintrum fan' e unmelted sûker; dit sil helpe om de sûker gelijkmatig te smelten.

Trochgean mei it koekjen en lûke de smelte sûker oant alle sûker is smel en de karamel is unifoarm donkere amber (it moat karamellik rûke, mar net ferbaarnd), sawat 10 oant 12 minuten totaal. (As jo ​​​​noch ûnoploste klompen sûker hawwe, rôp it fan 'e waarmte oant it smelt.)

Folgjende, gie it wetter op keamertemperatuer foarsichtich yn 'e smolten sûker, wylst it mingsel kontinu rôp mei in waarmbestindige rubberspatel dy't in bytsje tilt is om foar te kommen dat heule stoom jo ferbaarnt. It mingsel sil bubble en steam krêftich, en guon fan 'e sûker kin harden up en crystallize, mar meitsje jo gjin soargen; gewoan bliuw it mingsel oer medium waarmte foar in ekstra 1-2 minuten oant de sûker opnij folslein smelt en de karamel is glêd.

Wês foarsichtich om de karamel net te koken, om't it fluch ferbaarne kin en bitter wurde. Fuortsmite fan waarmte en jit de karamel op 'e boaiem fan in 8-inch (20.32 sm) silikonfoarm of in nonstick bundt pan; swirl gau om alle boaiem en kanten te jas. Lit de karamel folslein koelje.

Mix gelatine en 1 beker molke yn in magnetron. Lit stean foar 5 min - mikrofoave op heech foar 2 minuten of oant gelatine folslein oplost is, nei elke minút rûkt. Bliuw de oerbliuwende molke, smaak, molkepulver, vanille en kondinsearre molke yn in blender oant glêd. Mix yn it gelatine mingsel. Giet yn 'e klearmakke 8-bekerfoarm. Cover mei folie en set de foarm yn 'e kuolkast; Chill oant set, 6 oant 8 oeren, en oant oernachtich. Ienris klear, ferwiderje it út 'e koelkast.

Folje in grutte kom mei waarm wetter. Dompelje de gelatinefoarm yn 'e kom mei waarm wetter om de rânen los te meitsjen. Wês foarsichtich dat jo gjin wetter yn 'e panne krije. Fuortsmite it nei 15 sekonden. Dryje de bûtenkant fan 'e panne of silikonfoarm en brûk in mes om de rânen fan' e flan en yn it sintrum te rinnen. Wês foarsichtich as jo dit dogge, sadat jo net troch de flan snije.

Begjinne stadichoan it mes om 'e rânen fan 'e no-bake flan te rinnen oant jo de boaiem fan 'e no-bake flan berikke, en jiggle de panne sa faaks, en as jo sjogge dat de flan der los is, is it tiid om te draaien it op 'e plaat. (It is wichtich om te soargjen dat de hiele flan ferliest út 'e kanten fan' e skimmel of panne. As ien seksje is noch fêst oan 'e skimmel of panne, mar de rest is net, kin de flan brekke as jo flip it op 'e plaat). Fyn in platte plaat.

It moat ferskate inch grutter wêze yn alle rjochtingen as jo panne of skimmel. Plak de plaat mei it gesicht nei ûnderen op 'e boppekant fan' e foarm of panne. Hâld de boppekant fan 'e plaat en de boppekant fan' e foarm stevich byinoar tusken jo tommen en fingers. Flip de foarm sadat de plaat nei boppe leit. Jo moatte fiele de no-bake flan frijlitting út 'e skimmel. As it net út 'e skimmel komt, flip it dan werom en plak it noch in pear sekonden yn it waarme wetter foardat jo it nochris besykje. Genietsje fan ús bêste No Bake Flan mei floeibere karamel!