Banana Bread mei Pecans
Banana brea is in klassyk treast iten dat in protte hawwe genoaten foar generaasjes. It is in perfekte manier om oerripe bananen te brûken en se te feroarjen yn in lekkere traktaasje dy't elk momint kin wurde genietsje. Dit bysûndere resepsje nimt dingen op in notch troch it tafoegjen fan toarstige pekans, dy't it brea in moaie krún en nuttige smaak jouwe. Mei ienfâldige yngrediïnten lykas all-purpose moal, aaien en farske citroen sap, dit bananen brea is maklik te meitsjen en perfekt foar begjinners. Oft bakke foar josels of dielen mei leafsten, dit resept is wis te behagen.
Ingredients
- 232 g (1-¾ beker) moal foar alle doelen leppele en nivellere
- 5 g (1 teeleppel) baking soda
- 4 g (1 teeleppel) bakpulver
- ¼ teaspoon kosher
- ½ kop avocado oalje of 1 stok (½ beker) net-sâlte bûter, sêft
- ¾ kop ljocht brún sûker of granulearre sûker
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 kop mashed hiel ripe bananen , fan 2-3 middelgrutte bananen
- 2 tablespoons frisse citrusap
- 2 teaspoons rein
- ½ teaspoons Saigon cinnamon poeder
- 90 g (¾ beker) toaste pekans of toaste walnuten, hakken
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 350 ° F (176.67 ° C). Bûter en licht moal in 9 × 5-inch metalen loafpanne. Yn in middelgrûn sift it miel, bakken soda, bakpulver en sineam byinoar.
- Yn 'e kom fan in elektryske mixer, slach de avokado-oalje, sâlt en sûker oant kombineare, sawat 1-2 minuten. Foegje de aaien ien foar ien ta, slach goed nei elke tafoeging. Foegje de mashed bananen, sitroensop, en vanille-ekstrakt ta en mingje goed. (It mingsel kin op dit punt in bytsje curdled sjen).
- Foegje it mielgemik ta en slach op lege snelheid oant krekt opnommen. Folje yn 'e hakke pekans. Net oermixe! Giet de beslach yn 'e tarete loafpanne en bakje oant in tester dy't yn it sintrum ynfoege is skjin útkomt, 40 oant 45 minuten. Lit koelje yn 'e panne foar sa'n 10 minuten, draaie dan út op in draadrek om folslein te koelen. Genietsje!
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
- Opslaan: it brea, wrap it strak yn plastic of aluminium folie en bewarje it by keamertemperatuer foar 3-4 dagen. Jo kinne it ek oant in wike yn 'e kuolkast hâlde.
- Om op te waarmjen: it brea, foarferwaarmje jo oven oant 350 ° F (180 ° C) en set it ferpakt loaf yn 'e oven foar 10-15 minuten. Jo kinne it brea ek snije en in pear minuten yn in broodrooster of oven toastje oant waarm en knapperich. As jo leaver, mikrofoave it brea foar 10-15 sekonden per stik oant waarm.
Nutrition Fakten
Banana Bread mei Pecans
Bedrach per Serving
Kalorie
275
% Deistich wearde *
Fet
15
g
23
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Trânsfet
0.003
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
10
g
Cholesterol
27
mg
9
%
Sodium
209
mg
9
%
Potassium
111
mg
3
%
koalhydraten
32
g
11
%
Fiber
2
g
8
%
Sûker
15
g
17
%
Protein
4
g
8
%
fitamine A
52
IU
1
%
fitamine C
2
mg
2
%
calcium
34
mg
3
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!