Easy Amish White Bread
Belibje de treastlike smaak fan Amish White Bread, makke mei leafde en tradisjonele metoaden. Dit resept kombinearret deistige yngrediïnten om in loaf perfekt te meitsjen foar elke gelegenheid. Mei syn sêfte tekstuer en hearlike korst sil dit selsmakke bôle jo keuken wille bringe. Folgje de ienfâldige stappen, lit it daai opkomme ta folsleinens, en genietsje fan de lekkere ienfâld fan Amish White Bread.
Ingredients
- 1 kop waarm wetter (120 ° F-130 ° F)
- 1 kop waarme molke (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ kop wite sûker ôfmakke mei de rêch fan in mes
- ⅓ kop lekker brún sûker , gelyk mei de rêch fan in mes
- 3 teaspoons droege instant gist
- 1 ½ teaspoons Kosher sâlt
- ¼ kop bûter sûnder sâlt , gesmolten of kanola oalje
- 6 cups algemiene miel , spooned & nivellered
- 1 Eetleppel Droege mout (Diastatysk) bakpoeder, opsjoneel It helpt it daai te ferheegjen en in moaie korst te meitsjen.
ynstruksjes
- Yn 'e kom fan in standmixer mei de dough hook taheaksel, kombinearje it moal, gist, Dry Malt (Diastatic Powder), smolten unsalted bûter, sûkers, sâlt, en waarm wetter. Kneadje it gemak oant it byinoar hâldt en lûkt fan 'e kanten fan' e bolle, sawat 7 oant 10 minuten.
- Fet in grutte kom licht mei oalje of nonstick spray. Bring it daai oer nei de klearmakke kom mei licht oaljefolle hannen, draaie it om alle kanten yn 'e oalje te bedekken, fold it oer himsels en meitsje in bal. Cover mei in cling wrap en lit it daai yn in relatyf waarme omjouwing opstean. (Dit sil oeral fan 1 oant 2 oeren duorje, ôfhinklik fan waarmte en fochtigens).
- Punch yn it sintrum nei de boaiem fan 'e dough om de gasbellen te ferwiderjen dy't foarme binne troch de gist by it opkommen, lizze dan op in licht ferflokke oerflak en pat it sêft om luchtbellen te ferwiderjen. Diel yn 'e helte en foarmje yn brea. Plak seam side nei ûnderen yn in bûter en ferflokke 9 "x 5" pan - stof brea mei miel.
- Cover en lit it Wite Brea wer opstean oant it Wite Bread ferdûbelet yn grutte foar sawat 1 oere of oant it daai 1 inch boppe de pannen opstien is. (Dit sil oeral fan 1 oant 2 oeren duorje, ôfhinklik fan waarmte en fochtigens). Folgjende, Preheat de oven oant 350 ° F en bak it Wite Bread foar 30 minuten. Genietsje fan ús Wite Brood!😋🍞
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Lit it folslein ôfkuolje, en wikkel it dan strak yn plastyk of aluminiumfolie. Plak it ynpakt brea yn in ljochtkeamer kontener of in plastyk frije tas en bewarje it by keamertemperatuer foar oant trije dagen. As alternatyf kinne jo it oant trije moannen yn 'e friezer bewarje.
Om op te waarmjen: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F. Nim it brea út 'e ferpakking en pleats it op in bakblêd. Dekke it brea mei folie om te foarkommen dat it brânt, en bakke foar 10 oant 15 minuten of oant it brea waarm is en de krust knapperich is. As alternatyf kinne jo reheat yndividuele plakjes Amish White Bread yn in broodrooster of toaster oven.
Noat: As jo it brea befrieze, lit it dan op keamertemperatuer ûntdekke foardat it opnij wurdt.
Meitsje-foarút
Folgje it resept lykas ynstruearre, mar ynstee fan it daai foar de twadde kear opstean te litten, punch it del en foarmje it yn brea. Plak de bôle yn smoarge en ferflokke loafpannen, wrapje de pannen dan strak mei plastykwrap of aluminiumfolie. Plak de ferpakte loafpannen yn 'e kuolkast foar oant 24 oeren. Dit sil it daai yn 'e kuolkast stadichoan opstean litte, mear smaak en in bettere tekstuer ûntwikkelje.
As jo klear binne om it brea te bakken, ferwiderje de loafpannen út 'e kuolkast en lit se 30 minuten oant 1 oere op keamertemperatuer sitte. Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F, bakke dan de brea foar 30 oant 35 minuten of oant gouden brún en troch kocht. Lit it brea folslein ôfkuolje, wrap it dan strak en bewarje it yn in luchtdichte kontener of plestik frijeurtas. It brea kin oant trije dagen by keamertemperatuer opslein wurde of oant trije moannen yn 'e friezer.
Hoe te Freeze
Lit it brea folslein koelje oant keamertemperatuer foardat it frije. Wrap it brea strak yn plastykwrap of aluminiumfolie om friezerbrân en fochtferlies te foarkommen. Jo kinne it brea ek pleatse yn in plestik friezer tas. Skriuw de datum op it breapakket om te witten wannear't it beferzen is. Label it ek mei it type bôle, sadat jo it maklik identifisearje kinne yn 'e friezer.
Plak it ynpakt brea yn 'e friezer en bewarje it oant trije moannen. As jo klear binne om it te brûken, ferwiderje it út 'e friezer en lit it op keamertemperatuer ûntjaan. It is it bêste om it brea oernachtsje te litten yn 'e kuolkast om foar te kommen dat it soggy wurdt. Sadree't it is ûntdutsen, ferwaarmje it yn 'e oven of toaster om syn frisheid en skerpens werom te bringen.
Notes:
- Om foar te kommen dat it gistige deeg oan jo fingers kleeft, fetje jo hannen licht mei kanola-oalje of miel jo hannen.
- As jo it swiet hâlde, hâld de sûker sa't it is. Minder swiet, ferminderje de sûker
- Om te slaan, set jo fûst yn 'e dough en druk derop.
- Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F foardat jo jo brea bakke wolle.
- Beferzen brea is miskien net sa farsk as farsk bakte bôle, mar it is in geweldige opsje foar as jo koart op 'e tiid binne of gjin tagong hawwe ta farsk bôle.
- Beferzen brea is miskien net sa farsk as farsk bakte bôle, mar it is in geweldige opsje foar as jo koart op 'e tiid binne of gjin tagong hawwe ta farsk bôle.
Nutrition Fakten
Easy Amish White Bread
Bedrach per Serving
Kalorie
332
% Deistich wearde *
Fet
5
g
8
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Trânsfet
0.2
g
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
13
mg
4
%
Sodium
305
mg
13
%
Potassium
138
mg
4
%
koalhydraten
62
g
21
%
Fiber
3
g
13
%
Sûker
13
g
14
%
Protein
9
g
18
%
fitamine A
151
IU
3
%
fitamine C
0.02
mg
0
%
calcium
43
mg
4
%
Izer
3
mg
17
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!