Maklik aardappelpuree
Dit resept foar aardappelpuree is ienfâldich en jout lekkere resultaten. Wy fûnen hege starchy russet of semi-starchy Yukon goud wurk bêste foar de lichtste, fluffiest ierpels. De tafoeging fan molke en bûter makket in ryk en romige klear produkt. Besykje wat fersnippere tsiis ta te foegjen oan 'e ming foar in bytsje ekstra smaak.
Ingredients
- 1 stokken (8 eetlepels) unsalted of gezouten Butter
- 1-½ cups swiere crème heal en heal of hiele molke
- 4 pûn siedende ierappels, lykas Yukon Gold of Russet Potatoes , snij yn 1 "kubes
- 2 teaspoons Kosher sâlt of nei smaak , oanpasse oan smaak
- ½ teaspoon Grûn Swarte piper , oanpasse oan smaak
ynstruksjes
- Peel de ierappels snije se yn 1-inch kubes, en set se yn in grutte pot fan siedende sâlt wetter. Simmer ûntdutsen foar 15 oant 20 minuten oant de ierappels tender binne.
- Yn in lytse búk oer midsmjittich waarmte, waarmje bûter en smaak oant glêd, bedrach 5 minuten - seizoen 2 teaspoons kosher sâlt en ½ teaspoon grûn swarte piper of oanpasse oan smaak. Waarm bliuwe.
- Drainje de ierappels yn in kolander en set se dan werom yn 'e pot, en reitsje oer lege waarmte oant ierappels sawat 1 minút goed droech binne.
- Gebrûk fan in standmixer mei in wisk om de ierappels yn lytse stikjes te brekken op leech foar sawat 30 sekonden. Foegje bûtergemik yn in steady stream oant ynboud. Ferheegje de snelheid nei heech en reitsje oant ljocht, fluffich, en gjin klompen bliuwe, sawat 2 minuten. As alternatyf kinne jo de ierappels mei in ierappelmasher mashje en it bûtergemik yn stadia taheakje oant de winske konsistinsje berikt is.
Notes
Hoe te bewarjen en opnij te ferwaarmjen
- Opslaan: Hâld waarm oant klear om te tsjinjen, oermeitsje nei in tsjinje bowl, dot top mei bûter, dekke strak en hâld op in waarm plak, lykas de mikrowave. Potato's sille op syn minst 30 minuten waarm bliuwe. Plak de bedekte kom yn in panne mei sa'n inch fan sêft siedend wetter om it langer te hâlden. Foardat tsjinje, mingje goed.
- Om op te waarmjen: Plak de aardappelpuree yn in swiere boaiem pot oer medium waarmte, faak whisking, oant waarm; whisk yn ekstra swiere cream, heal en heal, molke of hin bouillon, of in kombinaasje en in pear pats fan bûter oant it berikt de winske gearhing. As alternatyf kinne jo mikrofoave oant de ierappels hjit binne, healwei troch de ferwaarmingstiid reitsje.
Nutrition Fakten
Maklik aardappelpuree
Bedrach per Serving
Kalorie
51
% Deistich wearde *
Fet
5
g
8
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
0.2
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
17
mg
6
%
Sodium
585
mg
25
%
Potassium
16
mg
0
%
koalhydraten
1
g
0
%
Fiber
0.03
g
0
%
Sûker
0.4
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
fitamine A
219
IU
4
%
fitamine C
0.1
mg
0
%
calcium
11
mg
1
%
Izer
0.03
mg
0
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!