Easy Pumpkin Spice Cheesecake
Dit resept is in lekkere kombinaasje fan romige cheesecake en de treastlike smaak fan pompoen-spice. Mei syn glêde tekstuer en unresistible geur ferbyldet dit dessert de essinsje fan 'e hjerst yn elke hap. Oft dield op in fakânsjefeest of genietsje yn in rêstich momint, dit resept is garandearre te behagen.
tools
Ingredients
Foar de Pumpkin Spice Cheesecake Base:
- 250 g (9 ounces) French Butter Cookies, Graham cracker, Nilla wafers, gingersnaps, ensfh ...
- ¼ teaspoon mealde kaniel
- 125 g (9 tablespoons) unsalted bûter, sêft en snije yn stikken
Foar de Pumpkin Spice Cheesecake filling:
- 1 (425g / 15 ounces) kin 100% pumpkin puree (net pumpkin pie filling)
- 750 g (1½ pûn) fol-fette roomkaas, keamertemperatuer
- 100 g (½ beker) granulearre sûker
- 168 g (¾ beker) brune sûker
- 6 grutte aikes , keamertemperatuer
- 1 tablespoon rein
- 1 teaspoon mealde kaniel
- ⅛ teaspoon ierdginger
- ¼ teaspoon grûn nutmeg
- ¼ teaspoon grûnen
- ⅛ teaspoon gemalen allspice
- ⅛ teaspoon grûn Mace
- sop fan ½ sitroen
Foar de Cinnamon Whipped Cream:
- 1 kop (8 oz) swiere cream, gekoeld
- 25 g (¼ beker) sûker
- 1 teaspoon rein
- 1-½ teaspoons mealde kaniel , priuwe
ynstruksjes
- Foar de Pumpkin Spice Cheesecake Base: Blitz de bûterkoekjes en sineam yn in itenprozessor oant fyn kruimels, foegje dan de stikken fersêfte bûter ta. Ferwurkje nochris oant it krûmgemik begjint te klumpen.
- Druk it koekgemerming yn 'e boaiem fan in 9-inch springform pan om in even laach te meitsjen. Set de panne yn 'e kuolkast wylst jo it filling meitsje.
- Foar de Pumpkin Spice Cheesecake filling: Ferwaarmje de oven oant 325 ° F. Wiskje de kom fan 'e food processor út en set de pompoenpuree en roomkaas yn' e prosessor en rinne de motor oant de tsiis yn 'e pompoen smelt, it deksel iepenje en de kanten fan 'e kom delskrapje as needich.
- Foegje de sûkers, pure vanille-ekstrakt, en krûden en mei de motor rinnende, brek de aaien ien foar ien yn 'e buis fan' e prosessor. Skrapje del en ferwurkje wer, it tafoegjen fan it sitroensop en blitsjen om in glêd en romige ming te meitsjen.
Hoe te sammeljen
- Wrap de bûtenkant fan 'e springfoarm mei dûbele lagen sterke folie en bring it om 'e rânen fan 'e blik om in nêst te meitsjen (Jou in goeie pear lagen om te soargjen dat alles folslein wetterdicht is). Sit de mei folie bedekte springfoarm yn in roasterpanne.
- Skrapje de tsiiskoekfolling yn 'e springfoarmblik, en gie dan koartlyn sean wetter yn' e roasterpanne oant in nivo sawat healwei de springformtin. Bake de Pumpkin Spice Cheesecake foar sa'n 1 oere 45 minuten, of oant it filling set hat mei mar in lyts bedrach fan wobble oerbleaun yn it sintrum, (de Pumpkin Spice Cheesecake sil trochgean te koekjen as it ôfkoelt).
- Nim de springform tin út it wetter bad en set it op in koeling rack, fuortsmite de folie as jo dat dogge.
- As it koel genôch is, set de Pumpkin Spice Cheesecake oernacht yn 'e kuolkast foardat it út' e tin ûntspringt. Bring de Pumpkin Spice Cheesecake nei keamertemperatuer 30 minuten foar it servearjen. Untskoattelje en fuortsmite de springform ring. Om te foltôgjen, pleatse as jo wolle in dollop fan 'e cinnamon-sliepe room op elke slice. Genietsje!
Hoe meitsje Cinnamon Whipped Cream
- Giet de swiere crème yn in grutte kom en slach mei in elektryske hânmixer oant dik en skuimich. Foegje de sûker, vanille en cinnamon fan 'e sûker, en slach oant medium peaks foarmje.
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Jo kinne de pumpkin spice cheesecake meitsje en it yn 'e kuolkast bewarje oant jo klear binne om te tsjinjen. Sadree't de cheesecake is ôfkuolle, dekke it mei plastic wrap en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant 5 dagen. As jo it fierder fan tefoaren meitsje moatte, kinne jo de tsiiskoek oant 2 moannen befrieze. Om te befriezen, wrapje de koele tsiiskoek yn plastykwrap en aluminiumfolie, soargje derfoar dat it strak ôfsletten is. As jo klear binne om te tsjinjen, dûke de beferzen tsiiskoek yn 'e kuolkast oernacht foardat jo tsjinje.
Earst, om de tsiiskoek mei pompoen-spice te befriezen, soargje derfoar dat it folslein ôfkuolle is. Wrap it dan strak yn plastykwrap, soargje derfoar dat der gjin loftpockets binne. Folgjende, wrap it yn in laach fan aluminiumfolie om it te beskermjen fan friezerbrân. Label de cheesecake mei de datum en ynhâld en bewarje it yn 'e friezer foar oant 2 moannen. As jo klear binne om te tsjinjen, tinje de tsiiskoek yn 'e kuolkast oernachtich. It is wichtich om de tsiiskoek net by keamertemperatuer of yn 'e mikrofoave te ûntdekken, om't dit de tekstuer feroarsaakje kin.
Nutrition Fakten
Easy Pumpkin Spice Cheesecake
Bedrach per Serving
Kalorie
706
% Deistich wearde *
Fet
52
g
80
%
Saturated Fat
29
g
181
%
Trânsfet
0.5
g
Polyunsaturated Fat
4
g
Monounsaturated Fat
13
g
Cholesterol
228
mg
76
%
Sodium
382
mg
17
%
Potassium
188
mg
5
%
koalhydraten
53
g
18
%
Fiber
1
g
4
%
Sûker
41
g
46
%
Protein
10
g
20
%
fitamine A
1829
IU
37
%
fitamine C
0.2
mg
0
%
calcium
111
mg
11
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!