Easy Worst Cornbread Stuffing
Dit cornbread en worst stuffing is in favoryt op ús Thanksgiving tafel. Wy sjogge der elk jier nei út - it is in absolute must-have! Us hûs wurdt fol mei opwining as it fakânsjeseizoen tichterby komt, foaral as wy begjinne mei it plannen fan alle spesjale gerjochten dy't wy sille meitsje.
Ingredients
Foar de Cornbread:
- 3 grut eieren , keamertemperatuer
- 1 kop buttermilk , soere molke, of folsleine molke, keamertemperatuer
- 219 g 1-¾ beker all-purpose moal , spooned yn maatbeker en nivellere
- 207 g 1-¼ beker Quaker giel maismeel
- 3 tablespoons granulearre sûker
- 1-½ tablespoons Net-aluminium bakpoeier
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 113 g (1 stok) ûnsâlte bûter , gesmolten
Foar de worstvulling:
- 796 g ( 7 woarstkeppelings) Pittige of swiete varkensworst, omhulsel fuorthelle, brutsen yn hapgrutte stikken
- 2 medium swiete of giele sipels , blokjes
- 3 selderij ribben , blokjes
- 113 g (1 stok) sûnder sâlte bûter , ferdield
- 5 knyflok teantsjes , snije
- ¼ kop cilantro of Italjaanske peterselie , snije
- 10 bliuwt frisse salie , snije
- 3 sprigs farske rozemarijn , snije
- 6 sprigs farske timme , snije
- 4 grut eieren , keamertemperatuer
- 1 kop ferdampte molke of folsleine molke
- 2 cups wetter
- 1 tablespoon Knorr Granulated chicken smaak bouillon
- Kosher sâlt , priuwe
ynstruksjes
Foar de Cornbread:
- Foarferwaarmje en tariede: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (175 ° C) en fetje in 9x13-inch bakpanne. Stof it mei in bytsje maismeel om plakke te foarkommen.
- Mix wiete yngrediïnten: Yn in kom, aaien en bûtermolke (of in ferfanger lykas soere molke of folsleine molke) tegearre oant goed kombineare. Set dit oan 'e kant.
- Kombinearje droege yngrediïnten: Yn in gruttere kom, mingje all-purpose moal, Quaker giel maismeel, granulearre sûker, bakpulver en kosher sâlt.
- Blend wiet en droech: Giet it wiete aai en bûtermilkgemerming, tegearre mei de gesmolten net-sâlte bûter, yn 'e kom mei de droege yngrediïnten. Rin oant jo in glêde beslach hawwe.
- Bake the Cornbread: Giet de maisbreadbeslach yn 'e klearmakke bakpanne. Bake yn 'e foarferwaarme oven foar sa'n 30 minuten of oant it ljocht gouden is om' e rânen en set. Lit it koelje yn 'e panne, en snij it dan yn 1-inch fjouwerkanten.
- Toast Cornbread: Sprekt de snijde maisbread-kwadraten op in bakblêd mei perkamintpapier. Toast se yn 'e oven foar in oare 30 minuten of oant se droech en licht brún binne. Lit se koelje op it bakblêd foar sa'n 15 minuten.
Foar de worstvulling:
- Oven foarheakje: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (175 ° C) en fetje in 9x13-inch bakpanne.
- Koekje woarst: Yn in grutte sûkelade koekje de woarst oer middel-hege waarmte foar 8-10 minuten of oant it is brún en yngeand kocht. Brûk in metalen spatel om de woarst te brekken yn stikken net grutter as ¼-inch; oan kant sette.
- Fry grienten: Yn deselde panne, smel 5 tablespoons fan bûter. Foegje sipels, selderijribben en knoflookklokjes ta. Koekje, faaks rûzje, oant it griente sêft wurdt, sawat 6-8 minuten.
- Foegje krûden ta: Nim de sûkelade út 'e waarmte en mingje yn' e hakke cilantro, tegearre mei de frisse sage, rosemary en thyme. Kombinearje dit krûdgemik mei de kochte woarst - seizoen mei grûn swarte piper nei smaak.
- Eggmix meitsje: Yn in middelgrûn, smyt aaien, ferdampte molke (of folsleine molke), wetter, en Knorr Granulated Chicken smaak bouillon oant goed kombinearre.
- Kombinearje yngrediïnten: Kombinearje de toasted maisbread-kwadraten mei it woarst- en grientegemerming. Giet it aaigemik stadichoan yn dit mingsel, sanft reitsje om te kombinearjen sûnder de maisbread te folle te brekken.
- Bake Stuffing: Bring it wiete maisbreadgemik oer nei de taret bakpanne, soargje foar in even ferdieling fan woarst en griente. Arrangearje wat gruttere stikken maisbread boppe en stipje mei de oerbleaune 2 kieltsjes fan bûter. Bake de Worst Cornbread Stuffing yn 'e foarferwaarme oven oant it wurdt gouden brún en crisp, dat meastal duorret likernôch 35-40 minuten.
- Tsjinje: Serve de stuffing waarm.
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Om de stuffing te bewarjen, koelje it nei keamertemperatuer, set it dan yn in luchtdichte kontener en sette yn 'e kuolkast foar oant 3-4 dagen. Om opnij te ferwaarmjen, waarmje it yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) bedekt mei folie foar 15-20 minuten of mikrofoave yndividuele dielen, bedekt, op medium, kontrolearje en roer elke minút oant ferwaarme troch.
Make-Ahead & Freeze
Om it Cornbread mei Worst Stuffing foarôfgeand te meitsjen, sammelje it gewoan in dei foardat jo it nedich binne en hâld it yn 'e kuolkast. As jo klear binne om te iten, bakke it gewoan neffens it resept. Foar it befriezen, koelje de bakte vulling, en frije it dan oant trije moannen. Thaw it yn 'e kuolkast foar in dei en ferwaarmje yn in 325 ° F oven, bedekt mei folie, oant it goed ferwaarme is.
Nutrition Fakten
Easy Worst Cornbread Stuffing
Bedrach per Serving
Kalorie
5198
% Deistich wearde *
Fet
274
g
422
%
Saturated Fat
93
g
581
%
Trânsfet
2
g
Polyunsaturated Fat
41
g
Monounsaturated Fat
114
g
Cholesterol
1780
mg
593
%
Sodium
10771
mg
468
%
Potassium
4508
mg
129
%
koalhydraten
447
g
149
%
Fiber
31
g
129
%
Sûker
82
g
91
%
Protein
226
g
452
%
fitamine A
3710
IU
74
%
fitamine C
29
mg
35
%
calcium
2166
mg
217
%
Izer
36
mg
200
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!