Easy Peaske Bread
Peaskebread, ek wol ûnsûrre brea neamd, is in soart bôle makke sûnder gist. It wurdt tradisjoneel iten yn 'e Peaskefakânsje, dus jo kinne it meitsje; Hjir is in maklike resepsje dat kin wurde makke mei Matzo Meal of Matzo Crackers, hoewol jo miskien de crackers fyn moatte grindje. Wylst it op himsels lekker is, kin de smaak fersterke wurde as it mei bûter of krûme tsiis oergetten wurdt. It kin ek brûkt wurde as sandwichbrood.
Ingredients
- 350 g (3 bekers) matzo meal
- 8 grutte aaien, slein , by keamertemperatuer
- 1 kop plantaardige oalje
- 2 cups wetter
- 1-¾ teaspoons Kosher sâlt
- 1-½ tablespoons granulearre sûker
ynstruksjes
- Preheat de oven oant 400 ° F en line (2) 13x18-inch bakblêden mei perkamint papier; oan kant sette. As it brûken fan Matzo Crackers, brek se op en pleats se yn in food processor (of blender), en puls matzo oant fyn gemalen; do silst nei alle gedachten nedich 2 doazen, mar do silst net brûke se allegearre.
- Yn in medium nonstick pot kombinearje it wetter, oalje, sâlt en sûker en bringe nei in ko. Reduzje de waarmte nei leech en foegje it matzo-miel ta; roer mei in houten leppel oant lykmjittich kombinearre en lûke fuort fan 'e kanten fan' e pot; it mingsel sil wêze hiel dik. Oerstapje it mingsel nei in grutte kom en set it oan 'e kant om sa'n 10 minuten te koelen.
- Foegje de sleine aaien, in bytsje op ien kear, goed roerend mei in houten leppel nei elke tafoeging, oant unifoarm kombineare. Brûk in grutte iisskep of twa leppels om de beslach yn terpen te fallen, sawat 2 inch apart, op 'e taret bakblêden. Mei licht oalje of wiete hannen foarmje it daai sêft yn rollen. Sprinkle matzo-miel oer elke rol en skodzje de top mei in skerpe mes.
- Bake foar 20 minuten, ferminderje de waarmte oant 400 graden en bakke foar 30 oant 40 minuten langer oant puffed, knapperich en gouden. Oerstapje nei in draadrek om te koelen; it is normaal dat de Peaske-rollen in bytsje ûntbrekke as se ôfkuolje.
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Peaske Bread, lit de rollen folslein koelje en bewarje se yn in luchtdichte kontener of tas by keamertemperatuer foar oant 2 dagen. Foar langere opslach, frije de rollen oant in moanne.
Om op te waarmjen: Warmje se yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) foar 5-10 minuten of brûk in toasterofen of mikrofoave foar in flugge opwaarming. Genietsje binnen in pear dagen foar optimale smaak.
Meitsje foarút
Peaskebread kin foarút makke wurde om tiid te besparjen op 'e dei fan jo Peaskemiel. Ienris de rollen binne folslein ôfkuolle, bewarje se yn in ljochtkeamer kontener of tas by keamertemperatuer foar oant 2 dagen. As jo se leaver noch fierder meitsje wolle, kinne jo de rollen oant in moanne befrieze. As jo klear binne om te tsjinjen, tinje se op keamertemperatuer of ferwaarmje se yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) foar in pear minuten oant waarm.
Hoe te Freeze
Om Peaskebread te befriezen foar langere opslach, soargje derfoar dat de rollen folslein binne kuolle. Plak se yn luchtdichte frijeur-feilige sekken of konteners, ferwiderje safolle loft as mooglik om friezerbrân te foarkommen. Label de sekken of konteners mei de datum foar maklike referinsje. Frozen Peaskebread kin oant in moanne bewarre wurde. As jo klear binne om se te genietsjen, dûke de rollen op keamertemperatuer of ferwaarmje se yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) foar in pear minuten oant se waarm binne.
Nutrition Fakten
Easy Peaske Bread
Bedrach per Serving
Kalorie
274
% Deistich wearde *
Fet
18
g
28
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Trânsfet
1
g
Polyunsaturated Fat
10
g
Monounsaturated Fat
4
g
Cholesterol
94
mg
31
%
Sodium
79
mg
3
%
Potassium
63
mg
2
%
koalhydraten
22
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sûker
1
g
1
%
Protein
6
g
12
%
fitamine A
136
IU
3
%
calcium
18
mg
2
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!