Mene takaisin
-+ annosta
Mausteinen hunajakana

Easy Honey Chicken

Camila Benitez
Tämä nopea ja helppo kotitekoinen kiinalaistyylinen resepti sisältää mureaa kanaa, jossa on rapea ulkopinta ja mehukas sisäpuoli, jotka kaikki on päällystetty mehevällä hunajakastikkeella, jossa on täyteläisiä makuja. Se on ihastuttava yhdistelmä makeaa ja suolaista, joka saa makuhermosi tanssimaan. Olipa kyseessä kiireinen arki-ilta tai erityinen perheen illallinen, tämä Spicy Honey Chicken tekee varmasti vaikutuksen. Sukellaan siis reseptiin ja lähdetään kulinaariseen seikkailuun, joka jättää kaikki kaipaamaan enemmän!
5 yhdestä äänestä
Tulosta resepti Pin-resepti Lisää kokoelmaan
Prep 15 pöytäkirja
Kokkaus aika 6 pöytäkirja
Yhteensä aika 21 pöytäkirja
Kurssi Pääruoka
ruoanlaitto Aasian
Tarjoilut 10

Työkalut

Ainekset
  

Kanan marinointi:

  • 1 punta kanan reidet tai luuttomat nahattomat kanan rintafileet , leikkaa pureman kokoisiksi paloiksi * (noin 1–1 ja ¼ tuuman paloiksi).
  • 1 ruokalusikka maapähkinäöljyä tai rypsiöljyä
  • ¼ teelusikka kosher suola
  • ¼ teelusikka rakeistettu valkosipuli
  • ¼ teelusikka cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria

Kanan päällystämiseen:

  • 1 muna , lyöty
  • ½ kuppi maissitärkkelys
  • ¼ teelusikka cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria , valinnainen

Hunajakastikkeelle:

lisä-

  • ¼ - ⅓ kuppi maapähkinäöljyä paistamiseen
  • 2 mausteneilikka valkosipuli jauhettu
  • 2 teelusikallista inkivääri jauhettu
  • 3 vihreitä sipuleita , hienonnettu, valkoinen ja vihreä osa erotettuna
  • 3 kuivattua punaista chiliä , valinnainen

Ohjeet
 

  • Yhdistä kananpalat, maapähkinäöljy, valkosipulijauhe, cayennepippuri ja kosher-suola keskikokoisessa kulhossa. Sekoita hyvin ja anna marinoitua 10-15 minuuttia.
  • Sekoita pienessä kulhossa kaikki hunajakastikkeen ainekset ja laita sivuun.
  • Lisää vatkattu muna kanan kanssa kulhoon. Sekoita hyvin. Yhdistä isossa vetoketjupussissa maissitärkkelys ja cayennepippuri, lisää kananpalat pussiin ja ravista kanan päällystämiseksi, kunnes se on hyvin päällystetty.
  • Kuumenna öljy (noin ¼–⅓ kupillista) suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä kuumaksi. Lisää kana kerralla ja levitä se yhdeksi kerrokseksi pannulle. Kypsennä kanaa koskematta noin 2-3 minuuttia tai kunnes pohja muuttuu kullanruskeaksi. Käännä toiselta puolelta ruskeaksi, noin 2-3 minuuttia.
  • Siirrä kana isolle lautaselle, joka on vuorattu talouspaperilla ja aseta sivuun. Pyyhi paistinpannu talouspaperilla jättäen pannulle noin 1 ruokalusikallinen öljyä. Lisää chili, valkosipuli, inkivääri, valkoinen osa vihreästä sipulista ja jotkut vihreät osat ja paista sekoitellen muutaman sekunnin ajan vapauttaaksesi aromi.
  • Sekoita hunajakastike uudelleen, jotta maissitärkkelys liukenee, kaada huolellisesti pannulle ja keitä sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu noin minuutin ajan. Lisää kana takaisin pannulle ja sekoita. Siirrä Spicy Honey Chicken lautaselle, koristele vihreällä sipulin vihreällä osalla ja tarjoile kuumana höyrytetyn riisin päällä. Voit halutessasi lisätä joukkoon höyrytettyjä kasviksia.
  • Enjoy!

Huomautuksia

Kuinka säilyttää ja lämmittää uudelleen
Laita jäljelle jäänyt hunajakana ilmatiiviiseen astiaan ja jäähdytä 2-3 päivää. Uudelleenkuumentamalla voit lämmittää sen mikroaaltouunissa 2 minuuttia nopeaa vaihtoehtoa varten, tai paremman tuloksen lämmittämällä sitä pannulla keskilämmöllä ripaus öljyä säilyttääksesi sen rapeuden. Varmista, että se on lämmitetty ennen tarjoilua. Nauti lämmitetystä hunajakanastasi!
Tee eteenpäin
Ennakkovalmisteena voit marinoida kanan ja valmistaa hunajakastikkeen etukäteen säilyttämällä niitä erillisissä astioissa jääkaapissa. Kun olet valmis kokkaamaan, päällystä ja paista kana, paista kastike ja yhdistä ne reseptiohjeiden mukaan nopeaksi ja käteväksi ateriaksi.
Kuinka jäädyttää
Pakasta Honey Chicken antamalla sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jakaa se pienempiin osiin ja sijoittaa ne pakastettaviin astioihin tai pakastepusseihin poistamalla mahdollisimman paljon ilmaa. Muista merkitä astioihin päivämäärä ja sisältö. Honey Chicken voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukautta. Kun olet valmis käyttämään pakastettua hunajakanaa, sulata se jääkaapissa yön yli.
Voit sitten lämmittää sen uudelleen samoilla menetelmillä kuin tuoretta hunajakanaa, esimerkiksi liedellä, mikroaaltouunissa tai uunissa. Muista tarkistaa kanan sisälämpötila ruokalämpömittarilla varmistaaksesi, että se on saavuttanut turvallisen lämpötilan 165 °F (74 °C), ennen kuin syöt sen. Sulatetun hunajakanan uudelleen pakastamista ei suositella, joten pakasta kana vain kerran.
Nutrition Facts
Easy Honey Chicken
Annoksen koko
Kalorit
188
% Päivittäinen arvo*
Rasva
 
9
g
14
%
Tyydyttynyttä rasvaa
 
2
g
13
%
Transrasva
 
0.01
g
Monityydyttymätön rasva
 
3
g
Monokyllästetty rasva
 
4
g
Kolesteroli
 
45
mg
15
%
Natrium
 
297
mg
13
%
Kalium
 
261
mg
7
%
Hiilihydraatit
 
16
g
5
%
Kuitu
 
1
g
4
%
Sokeri
 
8
g
9
%
Proteiini
 
11
g
22
%
Vitamiini
 
303
IU
6
%
C-vitamiini
 
21
mg
25
%
Kalsium
 
14
mg
1
%
Rauta
 
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.

Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.

Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!