Helpot kiinalaistyyliset kanansiivet
Käänne klassiseen kanansiipiruokaan antamalla sille herkullinen kiinalainen maku. Nämä kiinalaistyyliset kanansiivet ovat rapeita, maukkaita ja maukkaita jokaisella suupalalla. Salaisuus piilee marinadissa, joka koostuu sekoituksesta perinteisiä kiinalaisia aineksia, kuten viiden maustejauhetta, soijakastiketta ja Shaoxing-viiniä. Olitpa mausteisen tai makean ystävä, nämä siivet tyydyttävät himosi. Joten aloitetaan!
Ainekset
- 3 lbs (1.4 kg) kanansiipiä, leikattu puoliksi saumat, siipien kärjet poistettu
Marinadi:
- 1 kuppi Shaoxing-viiniä tai kuivaa sherryä
- 1 kuppi soijakastike
- 2 ruokalusikallista raastettua inkivääriä
- 1 teelusikka rakeistettu valkosipuli
- 6 mausteneilikka valkosipuli , hienonnettu
- 1 ruokalusikka viiden mausteen jauhe
- ½ teelusikka punainen paprika hiutaleita
- ½ teelusikka kosher suola
- 1 teelusikka maapähkinäpippuria
- 1 teelusikka nestemäinen savu , valinnainen
- ⅔ kuppi hunaja , jaettu
Ohjeet
- Sekoita suuressa vetoketjupussissa marinadin ainekset ⅓ kupilliseen hunajaa. Lisää broilerin siivet. Hiero muutaman kerran, jotta marinadi leviää tasaisesti. *(Yritä puristaa mahdollisimman paljon ilmaa ulos ja sulje pussi). Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia, jopa yön yli. Käännä ja hiero muutaman kerran pussia välillä tasaisen marinoinnin saavuttamiseksi.
- Esilämmitä uuni 450° F (230° C). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai alumiinifoliolla puhdistamisen helpottamiseksi. Aseta päälle leivinritilä. Aseta broilerin siivet ritilälle peittämättä niitä. Sivele reilu määrä hunajaa broilerin siipien pohjalle.
- Paista kunnes siipien alaosa on kullanruskea, noin 10 minuuttia. Käännä siivet ja sivele päälle hunajaa. Paista vielä 10 minuuttia. Ota uunipelti pois ja sivele hunajaa uudelleen. Keitä vielä 25 minuuttia tai kunnes broilerin siivet ovat kypsiä, kullanruskeita ja rapeita. * (Jos haluat rapeamman siiven, käännä uuni paistamaan ja paista kunnes karamellisoituu, noin 2-3 minuuttia).
- Anna jäähtyä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana alkupalana.
- Enjoy!
Huomautuksia
Kuinka säilyttää ja lämmittää uudelleen
Säilytä Chinese Style Chicken Wings -siipiä antamalla niiden jäähtyä huoneenlämpötilaan ja siirtämällä ne sitten säiliöön tai uudelleensuljettavaan muovipussiin. Voit säilyttää niitä jääkaapissa enintään kolme päivää. Jos haluat säilyttää niitä vähän pidempään, voit pakastaa ne jopa kahdeksi kuukaudeksi. Kuumenna ne uudelleen esilämmittämällä uuni 350 °C:seen ja asettele siivet uunipellille.
Paista noin 10-15 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Voit myös lämmittää ne uudelleen mikroaaltouunissa asettamalla ne mikroaaltouunin kestävälle lautaselle ja kuumentamalla niitä korkealla 1-2 minuuttia tai kunnes ne ovat lämmenneet. Sekoita tai käännä siipiä puolivälissä varmistaaksesi tasaisen lämpenemisen. Nauttia!
Tee eteenpäin
Chinese Style Chicken Wings -siipiä voi valmistaa etukäteen, mikä on erinomaista, jos haluat säästää aikaa tarjoilupäivänä. Marinoinnin jälkeen voit paistaa siivet uunissa ja säilyttää sitten jääkaapissa tai pakastimessa, kunnes olet valmis tarjoiluun. Jos säilytät niitä jääkaapissa, anna niiden jäähtyä huoneenlämpötilaan ennen kuin siirrät ne ilmatiiviiseen astiaan tai uudelleensuljettavaan muovipussiin.
Ne säilyvät jääkaapissa jopa kolme päivää. Jos säilytät niitä pakastimessa, anna niiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä ne sitten pakasteturvalliseen astiaan tai uudelleensuljettavaan muovipussiin. Ne säilyvät pakastimessa jopa kaksi kuukautta. Uudelleenlämmitä uunissa tai mikroaaltouunissa annettuja ohjeita. Niiden valmistaminen etukäteen on loistava tapa varmistaa, että sinulla on maukas ja kätevä ateria tai välipala aina kun sitä tarvitset.
Nutrition Facts
Helpot kiinalaistyyliset kanansiivet
Annoksen koko
Kalorit
177
% Päivittäinen arvo*
Rasva
9
g
14
%
Tyydyttynyttä rasvaa
3
g
19
%
Transrasva
0.1
g
Monityydyttymätön rasva
2
g
Monokyllästetty rasva
4
g
Kolesteroli
44
mg
15
%
Natrium
632
mg
27
%
Kalium
129
mg
4
%
Hiilihydraatit
9
g
3
%
Kuitu
0.2
g
1
%
Sokeri
8
g
9
%
Proteiini
12
g
24
%
Vitamiini
97
IU
2
%
C-vitamiini
1
mg
1
%
Kalsium
14
mg
1
%
Rauta
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!