Helppo Sweet Polenta
Tämä makea polenta "Kamby He'é", joka tunnetaan myös nimellä Mbaipy he'é, on nöyrä mutta rakastettu paraguaylainen jälkiruoka, jota nautitaan kaikkialla maassa ja sen ulkopuolella. Yksinkertaisista ainesosista, kuten maissijauhosta, vedestä, sokerista tai melassista ja mausteista valmistettu ruokalaji on helppo valmistaa ja silti täynnä makua. Perinteisesti Kamby He'éä tarjoillaan välipalana tai illallisen jälkeisenä jälkiruokana, ja sen mukana on usein kuuma kuppi yerba matea, Paraguayssa suosittua yrttiteetä.
Ainekset
- 250 g Kveekerin keltainen maissijauho
- 950 ml täysmaito , plus lisäaine tasaisuuden säätämiseksi
- 125 g kidesokeria tai melassia maun mukaan
- 1 limetin tai appelsiinin kuorta
- 1 teelusikka puhdasta vaniljauutetta
- 1 kanelitanko
- Kanelijauhe , maistaa
Ohjeet
- Sekoita suuressa kattilassa maito, sokeri, kanelitanko ja limen kuori. Kiehauta. Sekoita joukkoon maissijauho vähitellen.
- Kuumenna maito kiehuvaksi kattilassa keskilämmöllä. Vatkaa maissijauho joukkoon hitaasti. Alenna lämpöä ja jatka kypsentämistä välillä sekoittaen, kunnes polenta-seos on tasaista ja kypsennetty noin 15 minuuttia.
- Ota Sweet Polenta pois lämmöltä, siirrä maissiseos jälkiruokaruokiin ja ripottele päälle kanelijauhetta. Jäähdytä polenta huoneenlämpöiseksi, paina muovikäärettä sen pinnalle ja jäähdytä, kunnes se on jäähtynyt, vähintään 2 tuntia tai enintään 3 päivää.
Huomautuksia
Kuinka säilyttää
Tee eteenpäin
Sweet Polentan säilytystä varten anna sen ensin jäähtyä huoneenlämpötilaan. Peitä sitten pinta muovikelmulla ja varmista, että se koskettaa polentaa ihon muodostumisen estämiseksi. Säilytä astia jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai enintään 3 päivää. Tämä pitää Sweet Polentasi tuoreena ja valmiina nautittavaksi milloin tahansa.
Sweet Polenta on loistava jälkiruoka. Valmistuksen jälkeen jäähdytä sitä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai jopa 3 päivää, jotta voit nauttia tästä herkullisesta herkusta kätevästi milloin haluat.
Nutrition Facts
Helppo Sweet Polenta
Annoksen koko
Kalorit
172
% Päivittäinen arvo*
Rasva
4
g
6
%
Tyydyttynyttä rasvaa
2
g
13
%
Monityydyttymätön rasva
1
g
Monokyllästetty rasva
1
g
Kolesteroli
10
mg
3
%
Natrium
32
mg
1
%
Kalium
197
mg
6
%
Hiilihydraatit
30
g
10
%
Kuitu
2
g
8
%
Sokeri
15
g
17
%
Proteiini
5
g
10
%
Vitamiini
136
IU
3
%
C-vitamiini
2
mg
2
%
Kalsium
107
mg
11
%
Rauta
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!