Helppo sitruunavalkosipuli Tilapia
Sitruunavalkosipuli Tilapia on terveellinen ja herkullinen kalaruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan, helpoon arki-illalliseen. Tämä resepti sisältää maustettuja, pannulla paistettuja tilapiafileitä, jotka tarjoillaan sekoitettujen vihreiden päällä ja kastellaan maukkaalla sitruunavalkosipulikastikkeella. Ripotuksella tuoretta persiljaa ja murskattuja punapippurihiutaleita tämä kevyt ja tyydyttävä ateria varmasti miellyttää.
Ainekset
- 5 (5 unssia) tilapiafileitä
- ½ teelusikka kosher suola
- ½ maapähkinäpippuria
- 2 teelusikka punainen paprika hiutaleita
- ½ kuppi ekstra neitsyt-oliiviöljy , jaettu
- 1 ruokalusikka voi
- 3 mausteneilikka valkosipuli , ohuesti viipaloitu
- ¾ kuppi Knorr vähänatriuminen kanaliemi
- ½ kuppi kuiva valkoviini
- 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
- ¼ kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa
Ruoppausta varten:
- ¼ kuppi yleisjauho
- ⅛ teelusikka valkosipulijauhe
- ⅛ teelusikka maapähkinäpippuria
- ⅛ teelusikka kosher suola
Ohjeet
- Taputtele tilapia kuivaksi talouspaperilla, mausta sitten ½ tl suolalla ja ½ tl jauhettua mustapippuria.
- Sekoita matalassa uunivuoassa jauhot, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Lisää tilapia ja peitä kevyesti kummaltakin puolelta; dredge, tilapia jauhoseokseen, napauttamalla ylimäärä pois.
- Kuumenna 3 ruokalusikallista: oliiviöljyä suuressa tarttumattomassa pannussa keskikorkealla lämmöllä. Lisää tilapia ja paista kullanruskeaksi, noin 3 minuuttia per puoli. Siirrä lautaselle; teltta foliolla pitämään lämpimänä. Pyyhi pannu pois. Kuumenna 4 rkl oliiviöljyä pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa ruskistua, noin 2 minuuttia.
- Lisää kanaliemi, viini, sitruunankuori ja mehu. Nosta lämpöä korkeaksi, kiehauta ja keitä, kunnes neste on vähentynyt puoleen, noin 5 minuuttia; maista ja säädä mausteita suolalla ja pippurilla. Lisää voi ja vatkaa, kunnes se hieman paksuuntuu, noin 1 minuutti; sekoita joukkoon persilja.
- Sekoita tällä välin sekoitetut vihreät loput 1 rkl öljyä ja muutama ripaus murskattua paprikahiutaletta. Jaa lautasille, kaada päälle kala ja lorauta pannukastiketta. Tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa.
Huomautuksia
Kuinka säilyttää ja lämmittää uudelleen
- Kauppaan: ylijäämä sitruunavalkosipuli Tilapia, anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 3-4 päivää.
- Uudelleenlämmitys: esilämmitä uuni 350 °C:seen (175 °F). Laita tilapia uuninkestävään vuokaan, peitä foliolla ja paista 10-15 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Vaihtoehtoisesti voit lämmittää tilapiaa mikroaaltouunin kestävässä lautasessa 1-2 minuuttia tai kunnes se on kuumentunut. Varo kypsentämästä tilapiaa liikaa lämmitettäessä, koska se voi kuivua ja kovettua. Jos sinulla on jäljellä sitruunavalkosipulikastiketta, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 päivää. Lämmitä se uudelleen kattilassa miedolla lämmöllä, usein sekoittaen, kunnes se on lämmennyt.
- Sitruuna-valkosipulikastike: Voit valmistaa sitruunavalkosipulikastikkeen etukäteen ja säilyttää sen ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Kun olet valmis tarjoilemaan, lämmitä kastike uudelleen kattilassa miedolla lämmöllä, usein sekoittaen, kunnes se kuumenee.
- Kuori tilapiafileet: Voit ruopata ne jauhoseokseen etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 24 tuntia. Kun olet valmis paistamaan, poista fileet astiasta ja jatka reseptiä.
- Sekoitetut vihreät: Voit valmistaa ne etukäteen ja säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 24 tuntia. Kun olet valmis tarjoilemaan, heitä vihreisiin oliiviöljyä ja murskattuja punapippurihiutaleita ja aseta ne tarjoiluvadille tai yksittäisille lautasille.
Nutrition Facts
Helppo sitruunavalkosipuli Tilapia
Annoksen koko
Kalorit
411
% Päivittäinen arvo*
Rasva
25
g
38
%
Tyydyttynyttä rasvaa
4
g
25
%
Monityydyttymätön rasva
3
g
Monokyllästetty rasva
17
g
Kolesteroli
85
mg
28
%
Natrium
410
mg
18
%
Kalium
614
mg
18
%
Hiilihydraatit
7
g
2
%
Kuitu
1
g
4
%
Sokeri
1
g
1
%
Proteiini
36
g
72
%
Vitamiini
496
IU
10
%
C-vitamiini
5
mg
6
%
Kalsium
36
mg
4
%
Rauta
2
mg
11
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!