سس آسان جنرال تسو
طرز تهیه یک سس خانگی خوشمزه جنرال تسو. میل به غذای چینی دارید؟ ما شما را با این سس سرخ شده خانگی جنرال تسو که به راحتی آماده می شود، پوشانده ایم. این دستور تهیه سس جنرال تسو را می توان برای غذاهای سرخ کردنی سریع زمانی که زمان زیادی برای شام شب هفته ندارید استفاده کرد. یک دسته درست کنید و تا 1 ماه در یخچال نگهداری کنید!🥡😋
عناصر
- ¾ فنجان سرکه سیاه چینی یا سرکه شراب برنج
- ½ فنجان شائوکسینگ یا شری خشک
- ½ فنجان سس سویا کم سدیم
- ¼ فنجان سس سویا تیره با طعم قارچ ، سس سویای تیره
- 1 فنجان شکر دانه ریز
لینک های میانبر:
- ½ فنجان آب گرم همراه با Knorr ½ قاشق چای خوری جوجه مرغ گرانول
- 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
دستورالعمل ها
- در یک ظرف شیشه ای استریل شده و دربسته، همه مواد سس به جز آب مرغ و نشاسته ذرت را اضافه کنید و تکان دهید تا مخلوط شوند. تا 1 ماه در یخچال نگهداری شود.
- هر بار قبل از استفاده از سس جنرال تسو، مطمئن شوید که شیشه را به خوبی تکان داده اید، سپس ⅓ فنجان از سس را در یک کاسه بریزید و ½ فنجان آب گوشت و 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت را اضافه کنید، دوباره خوب مخلوط کنید و در هر سرخ شده تقریباً کامل هم بزنید. ظرف را بپزید و بگذارید بجوشد تا سس حدود 1 دقیقه غلیظ شود.
یادداشت
نحوه نگهداری و گرم کردن مجدد
- برای ذخیره: سس جنرال تسو، آن را به ظرف دربسته منتقل کرده و تا دو هفته در یخچال قرار دهید. قبل از نگهداری، مطمئن شوید که سس تا دمای اتاق خنک شده باشد. پس از قرار دادن در یخچال، سس غلیظ می شود، بنابراین ممکن است لازم باشد قبل از گرم کردن مجدد، آن را با کمی آب یا آب مرغ رقیق کنید. هنگام گرم کردن مجدد سس، می توانید این کار را روی اجاق گاز یا مایکروویو انجام دهید.
- برای گرم کردن مجدد: روی اجاق گاز، سس را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید و هر از گاهی هم بزنید تا داغ شود. در صورت گرم شدن مجدد در مایکروویو، سس را به ظرف مخصوص مایکروویو منتقل کنید و در فواصل 15 ثانیه ای حرارت دهید و بعد از هر فاصله هم بزنید تا گرم شود. مراقب باشید سس بیش از حد داغ نشود، زیرا ممکن است بسوزد و طعم آن را از دست بدهد. به طور کلی، نگهداری و گرم کردن مجدد سس جنرال تسو ساده و آسان است و آن را به یک سس مناسب برای وعده های غذایی آینده تبدیل می کند.
- سس را در یک ظرف شیشه ای دربسته در یخچال تا 1 ماه نگهداری کنید.
- سس جنرال تسو قوی است و همیشه از معطرهای بیشتری بهره می برد. سیر، زنجبیل، پیاز سبز و فلفل چیلی خشک رایج ترین مواد معطری هستند که در سس های جنرال تسو یا سایر سس های چینی استفاده می شوند و استفاده از آنها را به شدت توصیه می کنم.
ارزش غذایی
سس آسان جنرال تسو
مبلغ به ازای هر سروینگ
کالری
23
٪ ارزش روزانه*
چربی
0.3
g
0
%
چربی اشباع شده
0.1
g
1
%
چربی غیر اشباع شده
0.1
g
چربی اشباع شده
0.1
g
کلسترول
0.3
mg
0
%
سدیم
586
mg
25
%
پتاسیم
19
mg
1
%
کربوهیدرات ها
4
g
1
%
فیبر
0.02
g
0
%
قند
4
g
4
%
پروتئين
1
g
2
%
ویتامین A
0.04
IU
0
%
ویتامین C
0.04
mg
0
%
کلسیم
5
mg
1
%
اهن
0.1
mg
1
%
* ارزش روزانه درصد بر اساس یک رژیم غذایی کالری 2000 است.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.
آیا دستور غذا را دوست داشتید؟اگر بتوانید به آن امتیاز دهید ممنون می شویم. همچنین، حتما ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای دستور العمل های عالی بیشتر لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و ما را تگ کنید تا خلاقیت های خوشمزه شما را ببینیم. متشکرم!