پولنتا شیرین آسان
این پولنتا شیرین "Kamby He'é" که با نام Mbaipy he'é نیز شناخته می شود، یک دسر ساده اما دوست داشتنی پاراگوئه است که در سراسر کشور و فراتر از آن میل می شود. این غذا از مواد ساده ای مانند آرد ذرت، آب، شکر یا ملاس و ادویه ها تهیه می شود، این غذا به راحتی آماده می شود و در عین حال پر طعم است. به طور سنتی، Kamby He'é به عنوان میان وعده یا دسر بعد از شام سرو می شود که اغلب با یک فنجان داغ یربا میت، یک چای گیاهی محبوب در پاراگوئه همراه است.
عناصر
- 250 g آرد ذرت زرد کواکر
- 950 ml شیر کامل ، به علاوه اضافی برای تنظیم سازگاری
- 125 g شکر دانه ریز یا ملاس به مزه
- 1 نوار آهک یا پوست پرتقال
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
- 1 چوب دارچین
- پودر دارچین ، چشیدن
دستورالعمل ها
- در یک قابلمه بزرگ، شیر، شکر، چوب دارچین و پوست لیموترش را با هم مخلوط کنید. به جوش بیاورید. آرد ذرت را به تدریج اضافه کنید.
- شیر را در قابلمه ای روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. آرد ذرت را به آرامی هم بزنید. حرارت را کم کنید و به پخت ادامه دهید و گهگاه هم بزنید تا مخلوط پولنتا یکدست شود و حدود 15 دقیقه بپزد.
- پولنتا شیرین را از روی حرارت بردارید، مخلوط ذرت را در ظرف های دسر بریزید و با پودر دارچین بپاشید. پولنتا را تا دمای اتاق خنک کنید، سپس یک تکه پلاستیک را روی سطح فشار دهید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود، حداقل 2 ساعت یا حداکثر تا 3 روز.
یادداشت
نحوه ذخیره
پیش رو
برای نگهداری شیرینی پولنتا، ابتدا اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. سپس، سطح را با یک تکه پلاستیک بپوشانید و مطمئن شوید که پولنتا را لمس می کند تا از تشکیل پوست جلوگیری شود. ظرف را حداقل 2 ساعت یا حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید. این پولنتا شیرین شما را تازه نگه می دارد و آماده می شود تا هر زمان که بخواهید از آن لذت ببرید.
پولنتا شیرین یک دسر عالی است. پس از آماده شدن، به سادگی آن را به مدت حداقل 2 ساعت یا حداکثر 3 روز در یخچال قرار دهید تا هر زمان که دوست داشتید به راحتی از این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
ارزش غذایی
پولنتا شیرین آسان
مبلغ به ازای هر سروینگ
کالری
172
٪ ارزش روزانه*
چربی
4
g
6
%
چربی اشباع شده
2
g
13
%
چربی غیر اشباع شده
1
g
چربی اشباع شده
1
g
کلسترول
10
mg
3
%
سدیم
32
mg
1
%
پتاسیم
197
mg
6
%
کربوهیدرات ها
30
g
10
%
فیبر
2
g
8
%
قند
15
g
17
%
پروتئين
5
g
10
%
ویتامین A
136
IU
3
%
ویتامین C
2
mg
2
%
کلسیم
107
mg
11
%
اهن
1
mg
6
%
* ارزش روزانه درصد بر اساس یک رژیم غذایی کالری 2000 است.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.
آیا دستور غذا را دوست داشتید؟اگر بتوانید به آن امتیاز دهید ممنون می شویم. همچنین، حتما ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای دستور العمل های عالی بیشتر لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و ما را تگ کنید تا خلاقیت های خوشمزه شما را ببینیم. متشکرم!