سالاد کلم چینی آسان
به دنبال یک غذای جانبی خوشمزه و با طراوت برای همراهی با غذاهای چینی خود هستید؟ به این دستور پخت ساده سالاد کلم چینی نگاه نکنید! این سالاد کلم حاوی ترکیبی رنگارنگ و ترد از کلم بنفش رنده شده، هویج خرد شده، پیاز سبز خرد شده و بادام زمینی برشته شده است، این سالاد کلم با سس خوش طعمی که با روغن بادام زمینی، سرکه چینکیانگ، سس سویا کم سدیم، عسل، روغن کنجد درست شده است، اضافه می شود. سیر و نمک کوشر
عناصر
- 4 فنجان کلم بنفش برش خورده ریز خرد شده (یا 4 فنجان مخلوط سالاد کلم)
- 1 هویج ، جولین شده
- 1 پیازچه ، ریز خرد شده است
- ⅓ فنجان بادام زمینی برشته ، درشت خرد شده است
- ½ گل گشنیز ، چرخ کرده (بخار برداشته شده)
برای پانسمان:
- 1 قاشق سوپخوری روغن بادام زمینی یا روغن کانولا
- 2 قاشق غذا خوری سرکه چینکیانگ
- 1 قاشق سوپخوری سس سویا کم سدیم
- 1 قاشق سوپخوری عسل
- 2 قاشق چای خوری روغن کنجد
- 2 میخک سیر ، چرخ کرده
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر ، چشیدن
دستورالعمل ها
- در یک کاسه کوچک، تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ جداگانه، کلم، هویج، پیاز سبز، بادام زمینی و گشنیز را مخلوط کنید.
- سس را داخل آن بریزید و با یک انبر هم بزنید تا خوب مخلوط شود. مزه کنید و در صورت لزوم چاشنی را تنظیم کنید.
- روی سالاد کلم چینی را بپوشانید و حداقل ده دقیقه در یخچال بگذارید تا سبزیجات فرصتی برای خیس شدن سس داشته باشند. لذت ببرید!
یادداشت
نحوه ذخیره
سالاد کلم چینی ایزی را می توان در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کرد. اگر قصد دارید آن را برای مدت طولانی تری نگه دارید، بهتر است سس و سالاد کلم را جدا نگه دارید و قبل از سرو برای بهترین طعم، آنها را مخلوط کنید.
به یاد داشته باشید که اگر سبزیجات در یخچال نگهداری نشوند ممکن است کمی نرمتر شوند. اگر سالاد کلم پس از نگهداری در یخچال خشک یا سست به نظر می رسد، آن را با اضافه کردن مقداری سس اضافی یا کمی آب لیموترش تازه تازه کنید.
پیش رو
برای راحتی، می توان سالاد کلم چینی آسان را زودتر از موعد درست کرد. سبزی و سس را می توانید جداگانه تهیه کنید و در ظرف های در بسته در یخچال تا 2 روز نگهداری کنید. سپس وقتی برای سرو سالاد کلم آماده شدید، سبزیجات و سس را با هم مخلوط کرده و با مقداری بادام زمینی خرد شده و گشنیز تزیین کنید. اگر قصد دارید سالاد کلم را بعدا سرو کنید، بهتر است سس و سبزیجات را جدا نگه دارید تا زمانی که آماده سرو شوید، زیرا اگر سبزیجات برای مدت طولانی در سس بنشینند ممکن است خیس شوند.
درست کردن سالاد کلم پیشاپیش راهی عالی برای صرفه جویی در زمان و کاهش استرس هنگام برگزاری یک مهمانی یا تهیه یک وعده غذایی است. همچنین یک گزینه عالی برای تهیه غذا یا بسته بندی ناهار در هفته است. با انجام این مراحل ساده می توانید سالاد کلم چینی آسان را زودتر درست کنید و هر زمان که دوست داشتید از طعم و بافت لذیذ آن لذت ببرید!
ارزش غذایی
سالاد کلم چینی آسان
مبلغ به ازای هر سروینگ
کالری
70
٪ ارزش روزانه*
چربی
5
g
8
%
چربی اشباع شده
1
g
6
%
چربی غیر اشباع شده
2
g
چربی اشباع شده
2
g
سدیم
131
mg
6
%
پتاسیم
155
mg
4
%
کربوهیدرات ها
6
g
2
%
فیبر
1
g
4
%
قند
3
g
3
%
پروتئين
2
g
4
%
ویتامین A
1435
IU
29
%
ویتامین C
21
mg
25
%
کلسیم
26
mg
3
%
اهن
1
mg
6
%
* ارزش روزانه درصد بر اساس یک رژیم غذایی کالری 2000 است.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.
آیا دستور غذا را دوست داشتید؟اگر بتوانید به آن امتیاز دهید ممنون می شویم. همچنین، حتما ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای دستور العمل های عالی بیشتر لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و ما را تگ کنید تا خلاقیت های خوشمزه شما را ببینیم. متشکرم!