Brookies errazak
Etxeko Fudgy Brookies errezeta perfektua. Gozoa duen edonork!😏 Brownie eta Chocolate Chip Cookie-ren maitaleek brookie errezeta aberats, dekadente eta oso txokolatetsu hauek adoratuko dituzte. Brookie hauek nire betiko gogokoenetako bat dira eta jendearen gustukoena. Zapore gozoa izateaz gain, prestatzeko oso errazak dira. Benetan postre bakarra da!😍
tresnak
Osagaiak
Brownie orea egiteko:
- 113 g (1 makila / ½ kopa) gatzik gabeko gurina
- 4 oz txokolate gazi-gozoa, gutxi gorabehera txikituta
- 100 g (½ Kopako) azukre granulatua
- 100 g (½ Kopako) azukre marroi argia ontziratua
- 2 koilarakada banilla ateratzea
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 2 handiak arrautzak , giro-tenperatura
- 63 g (½ kopa) erabilera guztietarako irina
Cookie-orea egiteko:
- 113 g (1 makila) gatzik gabeko gurina, tenperaturan
- 73 g (⅓ kopa) azukre granulatua
- 73 g (⅓ kopa) azukre marroi argia paketatu
- 2 koilarakada banilla ateratzea
- 1 handiak arrautza , giro-tenperatura
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ½ koilaratxo gozogintza hautsa
- ¼ koilaratxo gozogintza soda
- 157 g (1-¼ edalontzi) erabilera guztietarako irina
- 84 g (½ kopa) txokolate txip erdi-gozoa
Argibideak
- Berotu labea 350 ºF-ra. Koipeztatu 9x13 hazbeteko labeko zartagin bat laburkinarekin; alde batera utzi.
Cookie-orea egiteko:
- Irabiatu irina, bicarbonatoa eta gozogintza hautsa ontzi ertain batean. Gurina eta bi azukrea abiadura ertain-altuan irabiatu pala osagarri batekin hornitutako irabiagailu baten katiluan (edo ontzi handi batean eskuko nahastailea erabiltzen baduzu) arina eta leuna izan arte, 4 minutu inguru. Gehitu arrautza eta irabiatu sartu arte. Irabiatu bainila. Urratu ontziaren albotik behar den moduan. Abiadura ertainera murriztu, irin nahasketa gehitu eta irabiatu sartu besterik ez dagoen arte. Irabiatu txokolate txipak. Estali plastikozko paperarekin eta hoztu izozkailuan brownie-orea egiten duzun bitartean.
Brownie orea egiteko:
- Jarri gurina mikrouhin-labean babesteko ontzi ertainean eta urtu mikrouhin labean, minutu 1 inguruz. Bestela, gurina eta txokolatea kazola ertain batean urtu ditzakezu su ertainean, maiz irabiatuz. Gehitu txokolatea, eta irabiatu txokolatea guztiz urtu arte. Utzi pixka bat hozten.
- Irabiatu azukrea, gatza eta bainila. Irabiatu arrautzak konbinatu arte. Gehitu irina nahasketa, eta nahastu konbinatzeko. Bota orea prestatutako zartaginean, eta banatu uniformeki espatularekin.
- Kendu cookie-orea izozkailutik eta jarri cookie-orearen koilarakada txikiak uniformeki brownie-orea gainean. Labean 20 eta 25 minutuz, egosketa denboraren erdian gozogintzako xafla biratuz. Utzi 15-20 minutuz zerbitzatu aurretik.
- Zerbitzatzeko, altxatu brookies zartaginetik pergaminoaren gaina erabiliz eta eraman itzazu ebakitzeko taula batera. Tira pergaminoa ertzetatik. Labana zorrotz bat erabiliz, moztu brookies 2-ko laukitan zuzenean pergamino gainean. Gozatu!😋🥛🍪
Oharrak
Nola gorde eta berriro berotu
- Gorde: Utzi guztiz hozten, eta, ondoren, ontzi hermetiko batera edo birzigila daitekeen plastikozko poltsa batera eraman. Giro-tenperaturan gorde daitezke 3-4 egunez edo hozkailuan astebetez. Luzaroago gorde nahi badituzu, 3 hilabetez izoztu ditzakezu. Izozteko, ondo bildu plastikozko paperean eta jarri ontzi hermetiko batean edo izozkailu poltsa birzigilagarrian.
- Berotzeko: Brookies, mikrouhinean berotu ditzakezu 10-15 segundoz, nahi duzun berotasun mailaren arabera. Kontuz gehiegi berotu ez daitezen, lehortu eta ehundura galdu dezaketelako luzaroan berotuz gero. Brookies gorde edo berotzen ari zaren ala ez, maneiatu astiro-astiro, apurtu edo honda ez daitezen.
Elikadura Facts
Brookies errazak
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
364
% Eguneko balioa *
Fat
14
g
22
%
Fat saturatua
10
g
63
%
Trans Fat
0.3
g
Fat poliinsaturatuak
1
g
Fat monoinsaturatuak
2
g
Kolesterol
62
mg
21
%
Sodio
174
mg
8
%
Potasioa
154
mg
4
%
Karbohidratoak
54
g
18
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
36
g
40
%
Protein
5
g
10
%
A bitamina
299
IU
6
%
C bitamina
0.1
mg
0
%
Kaltzio
77
mg
8
%
Iron
1
mg
6
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!