Joan atzera
-+ Anoa
Genetal Tso Saltsa

Tso Saltsa General Erraza

Camila Benitez
Nola egin etxeko Tso Saltsa Goxoa. Txinatar eramateko gogoa? Etxeko General Tso saltsa frijitu erraz honekin estali zaituztegu. Aurrez aurre egiteko General Tso Sauce errezeta hau frijitu bizkorreko plateretarako erabil daiteke aste gaueko afari baterako denbora askorik ez duzunean; egin lote bat eta gorde hozkailuan hilabete 1 arte!🥡😋
5 boto 1etik
Inprimatu Errezeta Pin Errezeta Gehitu bildumara
PREP Denbora 15 minutu
Guztira Denbora 15 minutu
Ikastaroa Sauce
Gastronomia Asiarra, txinatarra
anoa 60 koilarakada

tresnak

Osagaiak
  

  • ¾ Kopako Txinako ozpin beltza edo arroz-ardo ozpina
  • ½ Kopako Shaoxing edo jerez lehorra
  • ½ Kopako sodio txikia soja saltsa
  • ¼ Kopako Perretxiko zaporeko soja saltsa iluna , soja saltsa iluna
  • 1 Kopako azukre granularra

Gehigarria:

  • ½ Kopako ur epela Knorr ½ koilaratxoarekin konbinatuta Oilasko granulatu zaporeko bouillonarekin
  • 2 koilarakada cornstarch

Argibideak
 

  • Beira hermetiko esterilizatu batean, gehitu saltsaren osagai guztiak oilasko salda eta arto-almidoia izan ezik eta astindu konbinatzeko. Gorde hozkailuan hilabete 1 arte.
  • Tso Saltsa Jenerala erabili aurretik, ziurtatu potea ondo astintzen duzula, ondoren â…“ Kopako saltsa ontzi batera bota eta ½ Kopako salda eta 2 koilarakada arto-almidoia gehitu, berriro ondo nahastu eta ia amaitutako edozein frijituarekin nahastu. platera eta irakiten jarri saltsa minutu 1 inguru loditu arte.

Oharrak

Nola gorde eta berriro berotu
  • Gorde: General Tso saltsa, eraman ezazu ontzi hermetiko batera eta hoztu bi astez. Biltegiratu aurretik, ziurtatu saltsa giro-tenperaturan hoztu dela. Hozkailuan hozkailuan, saltsa lodituko da, beraz, baliteke ur apur batekin edo oilasko saldarekin mehetu behar izatea berriro berotu aurretik. Saltsa berriro berotzean, sukaldean edo mikrouhinean egin dezakezu.
  • Berotzeko: Suaren gainean, jarri saltsa kazola txiki batean su baxuan eta noizean behin irabiatu berotu arte. Mikrouhin-labean berriro berotzen baduzu, eraman saltsa mikrouhin-labean seguru dagoen ontzi batera eta berotu 15 segundoko tarteetan, tarte bakoitzaren ondoren irabiatuz berotu arte. Kontuz saltsa gehiegi berotu ez dadin, erre eta zaporea galdu dezake eta. Orokorrean, General Tso saltsa gordetzea eta berotzea erraza eta erraza da, eta etorkizuneko otorduetarako eskura edukitzeko saltsa erosoa da.
Egin-aurrera
General Tso saltsa egin eta hozkailuan gorde daiteke erabiltzeko prest. Saltsa aldez aurretik egitea gomendatzen da zaporeak batu eta gehiago garatzeko. Saltsa egin ondoren, utzi hozten giro-tenperaturara ontzi hermetiko batera eraman eta bi astez hoztu aurretik. General Tso saltsa ere izoz dezakezu biltegiratze luzeagorako, bi hilabetera arte. Izozteko, eraman hoztutako saltsa izozkailurako ontzi batera eta etiketa ezazu datarekin.
Erabiltzeko prest dagoenean, desizoztu saltsa hozkailuan gau osoan, eta gero berriro berotu behar den moduan. General Tso saltsa eskura edukitzeak denbora aurreztu eta otorduak prestatzea erraztu dezake, hainbat plateretan saltsa gehi dezakezulako zaporea areagotzeko.
Nola izoztu
General Tso saltsa izozteko, hoztu lehenik giro-tenperaturara. Hoztu ondoren, jarri saltsa izozkailurako ontzi batera, zabaltzeko tartetxo bat utziz, eta etiketa ezazu datarekin. Ondoren, jarri ontzia izozkailuan eta izoztu saltsa bi hilabetez. Saltsa erabiltzeko prest dagoenean, kendu izozkailutik eta utzi hozkailuan desizozten gau osoan. Desizoztu ondoren, baliteke ur pixka bat edo oilasko salda gehitu behar izatea saltsa mehetzeko eta jatorrizko koherentzia berreskuratzeko.
Desizoztu eta berriro berotuta, saltsa egun gutxiren buruan erabili behar da eta ez berriro izoztu. General Tso saltsa behar bezala gordetzeak eta izozteak bere iraupena luzatzen lagun dezake eta etorkizuneko otorduetarako beti edukitzea ziurtatzen du.
Oharrak:
  • Gorde saltsa kristalezko ontzi hermetiko batean hozkailuan hilabete 1 arte.
  • General Tso saltsa sendoa da eta beti usain gehiagoren onura ateratzen du. Baratxuria, jengibrea, tipula berdea eta pipermin lehorrak dira General Tso saltsetan edo beste txinatar saltsetan erabiltzen diren aromatiko ohikoenak, eta gomendatzen dut horiek erabiltzea.
Elikadura Facts
Tso Saltsa General Erraza
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
23
% Eguneko balioa *
Fat
 
0.3
g
0
%
Fat saturatua
 
0.1
g
1
%
Fat poliinsaturatuak
 
0.1
g
Fat monoinsaturatuak
 
0.1
g
Kolesterol
 
0.3
mg
0
%
Sodio
 
586
mg
25
%
Potasioa
 
19
mg
1
%
Karbohidratoak
 
4
g
1
%
Fiber
 
0.02
g
0
%
Sugar
 
4
g
4
%
Protein
 
1
g
2
%
A bitamina
 
0.04
IU
0
%
C bitamina
 
0.04
mg
0
%
Kaltzio
 
5
mg
1
%
Iron
 
0.1
mg
1
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.

Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.

Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!