Marrubi Ortxata Erraza
Etxeko marrubi hortxata errezeta freskagarri eta goxoa, hortxata tradizionalaren eta marrubi irabiatuaren konbinazio ezin hobea da. Prestatzeko erraza eta azkarra ere bada. Ez da beharrezkoa arroza gauez beratzen jartzea. Agua de Horchata-ra apur bat aldatzeko, marrubi freskoak gehitu nituen.
tresnak
Osagaiak
- 227 g (1 kopa) arroz zuri gordina
- 454 g marrubiak (Moztu marrubi bakoitzaren zurtoina eta kaskoa aizto batekin).
- 1 kanela makila txikia
- 1 ahal (14 oz) gantz osoa Esne kondentsatu gozotua
- 2 cups ur beroa
- 6 cups iragazki-ur hotza
- 1 ahal (12 oz) gantz osoko esne lurrundua edo esne osoa
- 1 koilaratxo Bainila purua
- azukrea dastatzeko
Argibideak
- Irabiagailuan, gehitu bi edalontzi ur bero arroza eta kanela makilarekin batera. Utzi 30 eta 60 minutuz beratzen (horrek arroza hidratatu eta bigunduko du). Busti ondoren, nahastu arroz nahasketa abiadura handian guztiz pulverizatu arte eta nahasketa leuna izan arte. Gehitu marrubi freskoak, eta nahastu leuna eta guztiz likidotu arte.
- Iragazi arroza eta marrubi nahasketa pitxer handi batean (baztertu iragazkiko hondakinak). Gehitu 6 edalontzi iragazki ur hotza, esne kondentsatua, esne lurrundua eta bainila, eta irabiatu leun eta ondo konbinatu arte. Dastatu eta egokitu azukrea behar izanez gero. Hoztu edo zerbitzatu marrubi-hortxata izotz-kubo askorekin. Gozatu!
Oharrak
Nola gorde
Marrubi hortxata gordetzeko, bota nahasketa ontzi hermetiko batean eta hozkailuan 3 egunez. Garrantzitsua da hortxatak pegarraren behealdean solidoak finkatu ohi dituela, beraz beti irabiatu zerbitzatu aurretik.
Egin-aurrera
Marrubi-hortxata aldez aurretik egin dezakezu, baina garrantzitsua da nahasketa denborarekin banandu ohi dela. Hori ekiditeko, gorde arroz nahasketa eta nahasketa likidoa bereizita eta konbinatu zerbitzatu aurretik. Arroz-nahasketa egin dezakezu arroza, ur beroa eta kanela makila nahastuz eta hozkailuan ontzi hermetiko batean gordez 2 egunez. Marrubiak ere nahas ditzakezu eta hozkailuan ontzi bereizi batean gorde ditzakezu 2 egunez.
Zerbitzatzeko prest dagoenean, iragazi arroz-nahasketa pitxer handi batean eta gehitu ur hotza, esne kondentsatua, esne lurrundua, bainila eta azukrea dastatzeko. Gehitu nahastutako marrubiak eta nahastu ondo konbinatu arte. Hoztu zerbitzatzeko prest arte. Garrantzitsua da kontuan izan zenbat eta luzeago egon ortxata, orduan eta gehiago finkatuko dela arrozaren sedimentua pitxarren hondoan, beraz, beti irabiatu zerbitzatu aurretik.
Elikadura Facts
Marrubi Ortxata Erraza
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
101
% Eguneko balioa *
Fat
0.5
g
1
%
Fat saturatua
0.1
g
1
%
Fat poliinsaturatuak
0.2
g
Fat monoinsaturatuak
0.2
g
Sodio
11
mg
0
%
Potasioa
98
mg
3
%
Karbohidratoak
22
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
A bitamina
6
IU
0
%
C bitamina
27
mg
33
%
Kaltzio
23
mg
2
%
Iron
0.4
mg
2
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!