Banana tarta erraza txokolatezko izotzarekin
Bihurtu banana oso heldu horiek gozo-gozoa den gure geruza bakarreko banana tarta txokolatezko glaze batekin. Postre erraz eta zaporetsu hau banana zaporez beteta dago eta edozein momentutarako ezin hobea da. Ekitaldi berezi bat ospatzen ari bazara edo gozo-gozo baten bila ari zaren ala ez, tarta hau etxean egin dezakezu inolako trabarik gabe. Gozatu etxeko gozoki honen ontasunaz, txokolate dekadentearekin egindakoa.
Osagaiak
Banana tartarako:
- 375 g (3 edalontzi) erabilera guztietarako irina sifted
- 1 koilaratxo Aluminiozkoa ez den gozogintza hautsa
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 Kopako aguakate-olioa edo gatzik gabeko gurina, bigundua
- 200 g (1 kopa) azukre granulatua
- 200 g (1 Kopa) azukre marroi argia edo azukre marroia
- 1-XNUMX/XNUMX cups (3 inguru) banana helduak, purea
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 1 koilarakada banilla ateratzea
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 4 handiak arrautzak , giro-tenperatura
Txokolatezko glaserako:
- 30 ml (2 koilarakada) esnea edo ura
- 15 ml (1 koilarakada) bainila extract
- 1 koilarakada arto almibarretan argia
- 50 g (¼) azukre marroia
- 175 gramo (6 ontza) txokolate gazi-gozoa edo iluna, fin-fin txikituta, apaintzeko
Argibideak
Banana tartarako:
- Aurrez berotu labea 350ºF (175ºC). Koipeztatu 11 hazbeteko zartagin biribil bat laburrarekin edo gurinarekin eta irina sueztitu. Ontzi txiki batean, birrindu bananak eta konbinatu limoi zukuarekin. Nahasketa hau alde batera utzi. Ontzi ertain batean, bahetu irina, gozogintza hautsa, kanela eta soda gozogintza. Alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, irabiatu aguakate-olioa, arrautzak, gatza, banilla-estraktua eta bi azukrea ondo konbinatu arte. Gehitu banana purearen nahasketa osagai hezeei eta nahastu guztiz sartu arte. Poliki-poliki tolestu edo irabiatu osagai lehorrak nahasketa hezean dena konbinatu eta irina lehorrik geratzen ez den arte; ez nahastu gehiegi!
- Bota orea prestatutako zartaginean eta leundu gaina. Banana Cake labean berotutako labean 35-45 minutu inguru edo pastela urre kolorekoa izan arte eta erdian sartutako pintxo bat garbi atera arte. Labean egin ondoren, kendu tarta labetik eta utzi 10 minutuz zartaginean hozten. Kontu handiz, jarri pastela alanbre-euskarri batera eta utzi guztiz hozten zerbitzatu aurretik.
Nola egin txokolatezko glasa:
- Kazola txiki batean, konbinatu ura, arto almibarretan eta azukre marroia, su baxuan jarri aurretik desegiteko irabiatuz. Ez irabiatu sutan dagoenean. Horren ordez, utzi irakiten, eta gero kendu sutik. Gehitu txokolatea eta bainila-estraktua zartaginera, bira emanez likido beroak txokolatea estal dezan. Utzi urtzen minutu batzuk, gero irabiatu konbinatu leuna eta distiratsua izan arte.
- Bota hoztutako banana tarta gainean, alboetatik tantaka isurtzen utziz, eta, ondoren, berehala estali, nahi duzun moduan, aukeratutako zipriztinekin edo utzi txokolate-azalera dagoen bezala. Gozatu gure banana tarta txokolatezko glasarekin!
Oharrak
Nola gorde eta berriro berotu
Gorde: Utzi Banana Cake guztiz hozten eta gero ondo bildu plastikozko paper batean edo jarri ontzi hermetiko batean. Gorde ezazu giro-tenperaturan 3 egunez edo hozkailuan aste 1 arte.
Berotzeko: Banakako xerrak 10-15 segundoz edo berotu arte jarri ditzakezu mikrouhinak, edo jarri tarta osoa aldez aurretik berotutako labean 350 °F (175 °C) 10-15 minutu inguru edo epel arte. Kontuz gehiegi berotu ez dadin, honek pastela lehortu dezake eta.
Garrantzitsua da Txokolatezko Icing-a urtu edo urtu egin daitekeela beroaren eraginpean egonez gero, beraz, hobe da pastela izozkirik gabe gordetzea eta zerbitzatu aurretik gehitzea. Bestela, pastela eta izozkia bananduta gorde ditzakezu eta pastela izoztu zerbitzatu aurretik.
Egin-aurrera
Banana Cakea egun bat lehenago egin dezakezu eta hozkailuan gorde, plastikozko paper batean edo ontzi hermetiko batean bilduta, zerbitzatzeko prest. Horri esker, zerbitzatu egunean denbora aurreztu dezakezu eta, gainera, pastelaren zaporeak denboran zehar garatu eta sakondu daitezke. Txokolatezko izotza aurretik egiten ari bazara, utzi guztiz hozten hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde aurretik.
Ondoren, zerbitzatzeko prest zaudenean, berotu astiro-astiro icinga galdara bikoitzean edo mikrouhin labean, noizean behin nahastuz, leun eta zabal daitekeen arte. Tarta muntatzeko, izoztu hoztutako pastela berotutako Txokolate Icingarekin eta apaindu zipriztinekin, nahi izanez gero. Zerbitzatu aurretik, pastela giro-tenperaturara iristen utzi dezakezu edo hoztuta zerbitzatu, zure lehentasunaren arabera. Tarta eta izozkia aldez aurretik egiteak ekitaldi edo festa berezi bat antolatzea askoz errazagoa eta estresik gabekoa izan daiteke.
Nola izoztu
Banana Cake izozteko, utzi guztiz hozten eta ondo bildu plastikozko edo aluminiozko paperean. Ondoren, jarri berriro itxi daitekeen plastikozko izozkailuko poltsa batean eta etiketa ezazu datarekin. Izozkailuan gorde daiteke 2-3 hilabetez. Izoztutako pastela desizozteko, atera izozkailutik eta utzi giro-tenperaturan 1-2 orduz edo guztiz desizoztu arte. Bestela, hozkailuan desizoztu dezakezu gau osoan zehar.
Garrantzitsua da izoztu eta desizoztu ondoren pastelaren ehundura eta zaporea apur bat alda daitezkeela, beraz, hobe da pastela Txokolatezko Icing eta gainerekin apaintzea desizoztu ondoren. Txokolatezko izozkia egiteko, ontzi hermetiko batean edo izozkailuko poltsa batean izoztu dezakezu 2-3 hilabetez.
Ondoren, desizoztu izotza hozkailuan gau osoan, eta berotu astiro-astiro galdara bikoitzean edo mikrouhin labean, noizean behin nahasiz, leun eta zabal daitekeen arte. Banana Cake izoztea aukera bikaina izan daiteke tarta sobera baduzu edo aurretik egin nahi baduzu. Gainera, denbora aurrezteko eta hondakinak murrizteko modu bikaina da.
Oharrak:
- Estali eta hoztu hondarrak 5 egunez, pastela giro-tenperaturara jarriz zerbitzatu aurretik.
- Arto almibarretan koilarakada 1 krema gazta izozteak distiratsu egiten du. Nahi baduzu kanpoan utzi dezakezu.
Elikadura Facts
Banana tarta erraza txokolatezko izotzarekin
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
440
% Eguneko balioa *
Fat
18
g
28
%
Fat saturatua
2
g
13
%
Trans Fat
0.01
g
Fat poliinsaturatuak
3
g
Fat monoinsaturatuak
12
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Sodio
207
mg
9
%
Potasioa
97
mg
3
%
Karbohidratoak
62
g
21
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
33
g
37
%
Protein
6
g
12
%
A bitamina
97
IU
2
%
C bitamina
0.3
mg
0
%
Kaltzio
84
mg
8
%
Iron
2
mg
11
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!