Blueberry Streusel Muffins errazak
Blueberry Streusel Muffin hauek gosari edo eguerdiko askaria aukera goxoak dira, edozein irrika asetzeko; ahabi freskoekin egina eta gozoa eta kurruskaria den streusel gainaz gain. Gainera, errezeta erraza eta erraza da eta ahabi izoztuekin edo deshidratatuekin egin daiteke!
tresnak
Osagaiak
Blueberry Muffinetarako
- 270 g (2 edalontzi) erabilera guztietarako irina
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ½ Kopako olio aguakatea , mahats-olioa, ekilore-olioaren kanporatzailea sakatuta, canola-olioa edo gurin gatzik gabeko makil bat, leundua
- ½ Kopako azukre granularra
- ½ Kopako azukre marroia argia
- 2 arrautza handiak , giro-tenperatura
- 1 koilarakada Bainila purua
- ½ Kopako buttermilk , esne astindua edo garratza
- 1-XNUMX/XNUMX cups ahabiak freskoak (eskuartean duzun edozein baia ordezkatu dezakezu)
- 2 koilarakada turbinado azukrea
- Limoi 1etik zestoa
Streuselentzat:
- 2 koilarakada gurina saltsa , urtu
- 4 koilarakada azukre marroia argia
- 4 koilarakada azukre granularra
- ¼ Kopako helburu guztietarako irina
- ½ koilaratxo beheko kanela
Argibideak
Streuselentzat:
- Ontzi txiki batean, nahastu irina, azukrea, kanela eta azala. Landu gurina urtua hatzekin uniformeki hezetu arte; gorde hozkailuan behar arte.
Blueberry Muffinetarako:
- Berotu labea 375 °F-ra. Hornitu (2) 12 kopako muffin-ontzi bat paperezko estalekin. Ihinzta ezazu zartagina eta atorrak itsaski gabeko egosketa sprayarekin. Ontzi ertain batean, bahetu irina eta soda gozogintza.
- Ontzi handian, irabiatu aguakate-olioa eta azukrea nahastu arte, minutu 1 inguru. Jarraian, gehitu arrautzak banan-banan, ontziaren alboak urratuz eta gehitu bakoitzaren ondoren ondo irabiatuz. Azkenik, gehitu bainila estraktua eta limoi-azala.
- Gehitu pixkanaka-pixkanaka irin-nahasketa, gurina-esnearekin txandakatuz, nahasi arte (arrautza oso lodia izango da). Gehitu ahabiak arrautzari eta tolestu astiro-astiro gomazko espatularekin, uniformeki banatu arte. Ez nahastu gehiegi!
- Banatu orea uniformeki prestatutako muffin-ontzian edalontzi bakoitzean, ia beteta, eta hautseztatu streusel nahasketa uniformeki magdalen gainean.
- Egosi Blueberry Streusel Muffins 25 eta 30 minutuz edo erdian sartutako probatzaile bat garbi atera arte.
- Utzi zartaginean hozten gutxienez 10 minutuz atera baino lehen. Ondoren, mugitu ahabi Streusel magdalenak rack batera guztiz hozteko.
- Beharrezkoa izanez gero, jarri labana bat blueberry streusel muffin bakoitzaren ertzean zartaginetik askatzeko. Zerbitzatu berehala edo gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan 3 egunez. Gozatu!
Oharrak
Nola gorde eta berriro berotu
Gorde: Blueberry Streusel Muffins, utzi guztiz hozten labean egin ondoren. Hozten direnean, jarri ontzi hermetiko batean edo kremaileradun poltsa batean. Giro-tenperaturan gorde ditzakezu 2 egunez edo hozkailuan aste 1 arte. Hozkailuan gordetzen baduzu, itxi ontzia ondo zigilatu muffinak lehor ez daitezen.
Berotzeko: Blueberry Streusel Muffins, metodo batzuk erabil ditzakezu. Giro-tenperaturan gordetzen badira, mikrouhinak 10-15 segundoz berotu arte. Mikrouhinak hozkailuan jarri ditzakezu segundo batzuetan edo aurrez berotutako labean sartu 350 °F (175 °C) 5 minutu inguru. Magdalenak berriro berotzeak haien izaera eta zaporea berreskuratzen lagunduko du. Berotu ondoren, gozatu berehala ehundura eta zapore onena lortzeko.
Egin-aurrera
Blueberry Streusel Muffins egun bat lehenago egin daitezke: gorde ontzi hermetiko batean, gozogintzako pergaminoz geruzatuta. Berriro berotu labe epel batean 5-8 minutuz. 2 egunez edukiko da ontzi hermetiko batean leku fresko batean edo aste 1 hozkailuan.
Nola izoztu
Jarri arrautza muffin edalontzietan, hiru laurden baino gehiago betez. Banatu gaina muffinen artean, arinki sakatuz. Izoztu ezarri arte, 3 ordu inguru. Une honetan magdalenak kremaileradun izozkailuko poltsetara eraman eta 2 hilabetez gorde daitezke. Labean egiteko prest dagoenean, berotu labea 325 gradu F-ra. Jarri ahabi muffinak zartagin batean eta labean labean apur bat urreztatu arte eta erdian sartutako tester bat garbi atera arte, 30-35 minutuz.
Oharrak:
- Nola egin etxeko esnea: Gehitu 4 koilarakada limoi fresko, limoi edo zuri destilatu ozpin edalontzi batean, eta gehitu nahikoa esne 1 kopa likido osoa egiteko; nahastu konbinatzeko eta utzi 5 minutuz (nahasketa mamitzen hasiko da). Erabili behar den moduan errezeta batean, edo estali eta hozkailuan behar arte.
- Erabili aguakate-olioa eta gatz gabeko gurinaren konbinazioa, hezetasun eta zaporea lortzeko.
- Ez ezazu gehiegi egin nahasterako orduan; nahastu besterik ez dagoen arte. Ahabiak tolestu aurretik, bota irin pixka batekin; hori gabe, magdalenen edalontzien hondoraino hondoratuko dira. Ez ezazu gehiegi egosi.
Elikadura Facts
Blueberry Streusel Muffins errazak
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
159
% Eguneko balioa *
Fat
6
g
9
%
Fat saturatua
1
g
6
%
Trans Fat
1
g
Fat poliinsaturatuak
1
g
Fat monoinsaturatuak
4
g
Kolesterol
17
mg
6
%
Sodio
83
mg
4
%
Potasioa
38
mg
1
%
Karbohidratoak
24
g
8
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
14
g
16
%
Protein
2
g
4
%
A bitamina
59
IU
1
%
C bitamina
1
mg
1
%
Kaltzio
16
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!