Arto Kazola Erraza
Arto kazola labean erosotasun-janari klasikoa da familia-afarietarako eta poteoetarako. Kazola krematsu eta gaztatsu hau arto fresko edo kontserbarekin, gantz gutxiko gaztarekin eta esne eta arrautza zuringo nahasketa batekin egiten da. Erraza da prestatzen eta zure gogoko belar eta espeziekin pertsonaliza daiteke. Beraz, bigarren plater oparoa edo plater nagusia bilatzen ari zaren ala ez, arto labean kazola hau jendetza atsegina izango da.
Osagaiak
- 1 tipula handia , txikituta
- ¼ Kopako aguakate olioa, gurina (urtua) edo canola olioa
- 100 g gantz gutxiko ricotta gazta
- 200 g gantz gutxiko mozzarella, birrindua
- 500 ml esne gaingabetua , giro-tenperatura
- 4 arrautza zuriak , giro-tenperatura
- 1 koilaratxo kosher gatza (dastatu)
- 1000 g Arto freskoa , arto freskoa lurrunetan, arto kontserban edo arto izoztua desizoztua
Argibideak
- Berotu labea 350 gradu F-ra. Gurina eskuzabal 2 laurdeneko labeko ontzi bat eta hautsatu arto-irizarekin. Alde batera utzi.
- Zartagin ertainean su ertain-altuan, urtu gurina. Gehitu tipula txikituta eta gatza, egosi biguna eta gardena arte, 5 eta 10 minutu inguru. Kendu zartagina sutik eta utzi hozten.
- Jarri arrautzak, azukrea eta esnea irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean eta nahastu 3 minutuz. Gehitu artoa eta nahastu 30 segundo inguru, arto-aleak apurtzeko nahikoa, ez nahastu gehiegi!
- Ontzi handi batean, konbinatu arto-nahasketa, gaztak eta tipula egosi ondo konbinatu arte. Transferitu orea prestatutako labeko platera. Labean Chipa Guazu urrezko marroia arte, 50 eta 60 minutu inguru, edo tarta probatzaile bat garbi ateratzen da.
- Utzi arto kazola zartaginean hozten gutxienez 15 minutuz moztu aurretik. Zerbitzatu epela edo giro-tenperaturan. Hozten utzi, gero zati karratuetan moztu. Arto Kazola osasuntsua giro-tenperaturan gorde daiteke egun 1 arte edo hozkailuan 5 egun arte edukiontzi hermetiko batean, edo plastikozko itzulbiratu batean bilduta, guztiz hozten denean. Gozatu!
Oharrak
Nola gorde eta berotu
Gorde: Arto kazolak labetik atera berri direnean ematen du zapore onena, baina hozkailuan gorde daiteke ontzi hermetiko batean edo plastikozko poltsa itxi batean 5 egunez.
Berotzeko: Aluminio paperean bildu eta 325 °F-ko labean berotu arte. Bestela, berotu karratuak mikrouhinean 30 eta 45 segundoz edo berotu arte; ez berotu, edo gogorrak izango dira.
Egin Aurrera
Alboko plater hau potluck edo afari baten aurretik egiteko, labean jarri hozkailuan gorde aurretik. Utzi arto kazola guztiz hozten plastikozko paperean bildu aurretik, eta hozkailuan mantenduko da 5 egun arte. Zerbitzatzeko prest dagoenean, berotu kazola 325 graduko labean 15 bat minutuz berotu arte.
Nola izoztu
Arto kazola labean izozkailuan dagoen ontzi hermetiko batean izoztu daiteke 3 hilabetez, desizoztu gauean hozkailuan. Jateko prest zaudenean, berotu mikrouhinean 5 eta 8 minutuz edo berotu arte.
Elikadura Facts
Arto Kazola Erraza
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
317
% Eguneko balioa *
Fat
26
g
40
%
Fat saturatua
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Fat poliinsaturatuak
1
g
Fat monoinsaturatuak
8
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Sodio
244
mg
11
%
Potasioa
325
mg
9
%
Karbohidratoak
19
g
6
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
5
g
10
%
A bitamina
241
IU
5
%
C bitamina
6
mg
7
%
Kaltzio
61
mg
6
%
Iron
1
mg
6
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!