Cumin arroz errezeta hau, ziur asko, gogoko berria bihurtuko da, Jasmine arroz lurrintsuarekin egina eta kumino, martorri, baratxuri eta tipulaz ondua.
Limoi-zukua eta cilantro freskoa gehitzeak zapore distiratsua eta goxoa ematen dio platerari, edozein otordutarako osagarri ezin hobea bihurtuz. Errezeta erraz eta erraz hau ezin hobea da harritu egingo duen arroz plater bizkor eta gozo bat bilatzen dutenentzat.
Nola egin kumino arroza
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
- Berotu olioa edo gurina neurri handiko lapiko ertainean su ertainean.
- Gehitu tipula eta baratxuria eta frijitu tipula zeharrargitsua izan arte, 5 minutu inguru.
- Gehitu arroza, etengabe nahastuz, arrozak olioa edo gurina xurgatu arte eta aleak zeharrargiak izan arte.
- Irabiatu oilasko salda, kaiena, kuminoa eta martorri.
- Gehitu ura eta irakiten jarri su bizian.
- Murriztu beroa, ondu oilasko-salda edo gatz gehigarriarekin nahi izanez gero, estali eta utzi irakiten ur guztia xurgatu arte eta arrozan zulo txikiak agertu arte, 7 minutu inguru.
- Itzali sua eta utzi arroza eserita, oraindik estalita, 3 minutuz. Honi esker, hondar-lurrunak arroza egosten jarraitzeko aukera ematen du, ehundura leun bat lortuz.
- 3 minutuak igaro direnean, estali kazola eta erabili sardexka bat arroza leunki leuntzeko. Arroza nahi bezain samurra eta leuna ez bada, utzi 2 minutu gehiago esertzen edo behar den moduan fluffatu aurretik. Aleak bereizita eta samurrak izan behar dira.
- Bota limoi zukua arrozaren gainean eta bota cilantro txikituarekin.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Arroz Kumino Erraza
Gure Cumin Arrozaren errezeta zaporetsu eta aromatikoa aurkezten! Plater hau gogokoena bihurtuko da ziur aski, Jasmine arroz lurrintsuarekin egina eta kumino, martorri, baratxuri eta tipula nahasketa batekin ondua. Limoi-zukua eta cilantro freskoa gehitzeak zapore distiratsua eta goxoa ematen dio platerari, edozein otordutarako osagarri ezin hobea bihurtuz.
tresnak
Osagaiak
- 2 koilarakada olio aguakatea , oliba olioa edo gurina
- ½ koilarakada beheko kuminoa
- ½ koilarakada martorri
- 3 cups Jasmine arroza
- ½ koilaratxo lurrean piper beltza
- 2 baratxuri ale , fin-fin xehatuta
- 1 tipula txikia , fin-fin xehatuta
- 1 koilarakada knorr oilasko zaporeko bouillon edo koilaratxo kosher gatz
- 5 cups ur beroa
- 1 limoiaren zukua
- 1 Kopako arin josia cilantro txikitua , hostoak, txikituta
Argibideak
- Berotu olioa edo gurina neurri handiko lapiko ertainean su ertainean.
- Gehitu tipula eta baratxuria eta frijitu tipula zeharrargitsua izan arte, 5 minutu inguru.
- Gehitu arroza, etengabe nahastuz, arrozak olioa edo gurina xurgatu arte eta aleak zeharrargiak izan arte.
- Irabiatu oilasko salda, kaiena, kuminoa eta martorri.
- Gehitu ura eta irakiten jarri su bizian.
- Murriztu beroa, ondu oilasko-salda edo gatz gehigarriarekin nahi izanez gero, estali eta utzi irakiten ur guztia xurgatu arte eta arrozan zulo txikiak agertu arte, 7 minutu inguru.
- Itzali sua eta utzi arroza eserita, oraindik estalita, 3 minutuz. Honi esker, hondar-lurrunak arroza egosten jarraitzeko aukera ematen du, ehundura leun bat lortuz.
- 3 minutuak igaro direnean, estali kazola eta sardexka bat erabili arroza leunki botatzeko. Arroza nahi bezain samurra eta leuna ez bada, utzi 2 minutu gehiago esertzen edo behar den moduan fluffatu aurretik. Aleak bereizita eta samurrak izan behar dira.
- Bota limoi zukua arrozaren gainean eta bota cilantro txikituarekin.
Oharrak
Nola gorde eta berriro berotu
Gorde: Utzi guztiz hozten ontzi hermetiko batera eraman aurretik. Hozkailuan gorde daiteke 4 egunez edo izozkailuan 3 hilabetez. Izozkailuan gordetzean, etiketatu ontziari data eta edukia erraz erreferentzia izateko.
Berotzeko: Mikrouhin-labea edo sukaldea erabil ditzakezu. Mikrouhin-labean berriro berotzeko, jarri arroza mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, estali paperezko eskuoihal heze batekin eta mikrouhinean jarri 1-2 minutuz, noizean behin nahastuz, berotu arte. Suan berotzeko, gehitu ur edo salda zipriztin bat arrozari eta berotu su ertain-baxuan, noizean behin irabiatuz, berotu arte.
Egin-aurrera
Nola izoztu
Cumin Arroza aldez aurretik egin dezakezu arroza egosiz eta espeziekin, baratxuriarekin eta tipularekin onduz, baina limoi zukua eta cilantroa kanpoan utziz. Arroza hozten denean, eraman ezazu ontzi hermetiko batera eta gorde hozkailuan 3 egunez edo izozkailuan 3 hilabetez. Zerbitzatzeko prest dagoenean, berriro berotu arroza mikrouhinean, sukaldean edo labean, eta gero bota limoi zukuarekin eta cilantroarekin zapore eta usain fresko bat gehitzeko.
Cumin Arroza izozteko, utzi guztiz hozten ontzi hermetiko batera edo izozkailurako poltsa batera eraman aurretik. Sakatu gehiegizko airea eta ontzia edo poltsa ondo itxi. Etiketa ezazu ontziari edo poltsa datarekin eta edukiarekin, erraz erreferentzia izateko. Arroz izoztua izozkailuan gorde daiteke 3 hilabetez. Zerbitzatzeko prest dagoenean, desizoztu arroza hozkailuan gau osoan edo mikrouhinean desizozteko funtzioa erabiliz. Ondoren, berotu berriro mikrouhinean, sukaldean edo labean berotu arte. Ziurtatu arroza noizean behin irabiatzen duzula beroketa uniformea bermatzeko.
Elikadura Facts
Arroz Kumino Erraza
Anoa bakoitzeko kopurua
Calorías
226
% Eguneko balioa *
Fat
2
g
3
%
Fat saturatua
0.3
g
2
%
Fat poliinsaturatuak
0.4
g
Fat monoinsaturatuak
1
g
Sodio
708
mg
31
%
Potasioa
98
mg
3
%
Karbohidratoak
46
g
15
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
4
g
8
%
A bitamina
114
IU
2
%
C bitamina
1
mg
1
%
Kaltzio
27
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Eguneko balioa ehuneko 2000 kaloria dieta batean oinarritzen da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.
Gustatu al zaizu errezeta?Baloratuko bazenu eskertuko genizuke. Gainera, ziurtatu gure Youtube kanala errezeta bikain gehiago lortzeko. Mesedez, partekatu sare sozialetan eta etiketatu zure sorkuntza goxoak ikusi ahal izateko. Eskerrik asko!