Lihtne kondenspiimakook
Lihtne kondenspiimakoogi (Bizcocho de Leche Condensada) retsept. Miski ei ületa magustoitu, mis on valmistatud magustatud kondenspiimaga. Selles on midagi, mis paneb kõik nii hästi maitsema 😍!!! Ja see kondenspiima rullbiskviidi retsept pole erand. See on magus, võine, tihe ja maitsev, ideaalne pärastlõunaseks kohviks. 😉☕
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 225 g isekerkiv jahu sõelutud
- ½ tass 1 spl avokaadoõli , väljapressitud päevalille või 170g soolata võid, pehmendatud
- 150 g toorjuust pehmendatud
- 3 munad , toatemperatuuril
- Koor 1 sidrunist
- 2 teelusikatäit puhas vaniljeekstrakt
- 1 (14 untsi/397 g) magustatud kondenspiim
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Pihustage 11-tolline ümmargune pann küpsetuspihustiga ja puista pannide siseküljed jahuga, kallutades pannid ühtlaselt katteks ja raputades üleliigne maha.
- Asetage avokaadoõli, toorjuust ja kondenspiim labajaotusega elektrimikseri kaussi ja vahustage keskmisel kiirusel umbes 1–2 minutit, kuni need on hästi segunenud.
- Kraapige kauss kummist spaatliga alla, et veenduda, et see on hästi segunenud. Kui mikser on madalal kuumusel, lisage ükshaaval munad, segades hoolikalt ja kraapides kaussi enne järgmise muna lisamist. Sega hulka vanilliekstrakt ja sidrunikoor
- Asetage sõelutud isekerkiv jahu keskmisesse kaussi. Kui mikser on madalal kuumusel, lisa jahusegu aeglaselt avokaadoõli segule, kraapides kaussi alla ja klopi kummilabidaga. Segage tainas spaatliga, et see oleks hästi segunenud (ärge segage üle!).
- Valage tainas ettevalmistatud pannile, siluge pealt ja küpsetage kondenspiimakoogi jaoks 30–35 minutit, kuni iga koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
- Laske kondenspiimakoogil pannil jahtuda, seejärel keerake need ettevaatlikult välja ja jahutage küpsetusrestil täielikult.
märkused
Kuidas säilitada ja uuesti soojendada
Poodi: Laske sellel täielikult jahtuda ja mähkige see kuivamise vältimiseks tihedalt plast- või alumiiniumfooliumisse. Saate seda säilitada toatemperatuuril kuni 3 päeva või külmkapis kuni 1 nädal.
Soojendamiseks: Asetage see eelkuumutatud 350 ° F (176.67 ° C) ahju umbes 10 minutiks või kuni see on kogu aeg soe. Teise võimalusena küpsetage üksikuid viile keskmise võimsusega mikrolaineahjus 10-15 sekundit.
Enne ette
Kuidas külmutada
Kondenspiimakoogi enneaegseks valmistamiseks võid etteantud juhiste järgi valmistada taigna ja valada see ettevalmistatud pannile. Selle asemel, et seda kohe küpsetada, katke pann kile või alumiiniumfooliumiga ja jahutage, kuni olete küpsetamiseks valmis. Kui olete valmis kooki nautima, soojendage lihtsalt ahju, eemaldage kook külmkapist ja küpsetage retsepti järgi. See võimaldab teil serveerimise päeval minimaalse vaevaga värske ja maitsva koogi saada.
Kondenspiimakoogi külmutamiseks laske sellel täielikult jahtuda ja seejärel keerake see tihedalt plast- või alumiiniumfooliumisse. Aseta pakitud kook õhukindlasse anumasse või sügavkülmakotti ja märgi sellele kuupäev. Kooki võid sügavkülmutada kuni 3 kuud. Kui oled valmis kooki serveerima, võta see sügavkülmast välja ja lase üleöö külmikus taheneda. Kui see on täielikult sulanud, soojendage seda vastavalt soovile ahjus või mikrolaineahjus.
märkused
- Katke ja hoidke kõik ülejäägid kuni 5 päeva külmkapis, kindlasti soojendage kondenspiimakook enne serveerimist toatemperatuurini.
- Ärge üle pingutage, kui tegemist on segamisega; sega, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Ära kooki üle küpseta.
- Seda kondenspiimakoogi retsepti saab kasutada ka 12 koogi (küpsetusaeg peaks olema 25–30 minutit), kahe 9-tollise ümmarguse koogi (30–35 minutit) või 8 x 1-tollise poolkoogi (30 minutit) valmistamiseks. ja 35 minutit)
Nutrition Facts
Lihtne kondenspiimakook
Kogus portsjoni kohta
Kaloreid
314
% Päevasest väärtusest *
Rasv
22
g
34
%
Küllastunud rasva
6
g
38
%
Trans-rasv
0.01
g
Polüküllastamata rasv
3
g
Monoküllastumata rasv
12
g
Kolesterool
80
mg
27
%
Naatrium
83
mg
4
%
Kaalium
78
mg
2
%
Süsivesikud
22
g
7
%
Kiud
1
g
4
%
Suhkur
1
g
1
%
Valk
7
g
14
%
A-vitamiini
342
IU
7
%
Vitamiin C
0.004
mg
0
%
Kaltsium
32
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Igapäevased väärtused protsentides põhinevad 2000 kalorikanduril.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.
Kas teile meeldis retsept?Oleksime tänulikud, kui saaksite seda hinnata. Vaadake kindlasti ka meie Youtube Channel rohkemate suurepäraste retseptide jaoks. Palun jaga seda sotsiaalmeedias ja märgi meid, et näeksime Sinu maitsvat loomingut. Aitäh!