Lihtsad hamburgeri kuklid
See on ainus täiuslike omatehtud hamburgeri kuklite retsept, mida te kunagi vajate! Pehme, nätske ja ideaalne paljude lisandite hoidmiseks!😎 See ei purune kopsaka ja täis burgeri raskuse all, nagu seda teevad kuivad poest ostetud kuklid!🤔 Selle retseptiga ei saa valesti minna; proovi järele!😉
Koostis
- 1 tass leige vesi (120 F kuni 130 F)
- 2 supilusikatäit soolata või toatemperatuuril
- 1 suur muna , toatemperatuuril
- 3 ½ karikad Universaalne jahu , lusikaga ja tasandatud
- ¼ tass granuleeritud
- 1 ¼ teelusikatäit kosheri sool
- 1 supilusikatäis kiirpärm
Topping:
- 3 supilusikatäit soolata sulavõi
- seesamiseemned , valikuline
Juhised
- Asetage kõik taigna koostisosad elektrilise aluse mikseri kaussi, mis on varustatud taignakonksuga. sõtku tainas pehmeks ja ühtlaseks.
- Asetage tainas suurde, kergelt õlitatud kaussi, katke kilega ja laske toatemperatuuril 73–76 kraadi F seista, et lasta sellel kerkida 30 minutit kuni 1 tund või kuni see on peaaegu kahekordistunud.
- Tühjendage tainas õrnalt ja jagage see 8 võrdse suurusega tükiks (igaüks umbes 125 grammi). Seejärel, töötades ühe taignatükiga korraga, lameda see ümmarguseks. (Vajadusel võite käsi kergelt jahuga üle puistada.)
- Võtke taigna servad ja keerake need keskele ja sulgege õrnalt. Seejärel keerake tainas ümber nii, et sile pool oleks ülespoole. Pöörake peopesaga taignapalli oma pinnal, et tekitada pindpinevust ja sulgeda taigna servad täielikult.
- Asetage kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, hoides nende vahel mitu tolli. Katke ja laske toatemperatuuril (umbes 73–76 kraadi F) 0 taheneda, kuni see on kena ja pundunud ning peaaegu kahekordistunud.
- Pintselda Hamburgeri kuklid umbes poole sulavõiga. Soovi korral puista pealseid seesamiseemnetega. Küpseta hamburgeri kukleid eelkuumutatud 375 °F ahjus 15–18 minutit, kuni need on kuldsed.
- Eemaldage need ahjust ja pintseldage ülejäänud sulatatud võiga. See annab kuklitele satiinse võise kooriku.
- Eemaldage Hamburgeri kuklid ahjust ja asetage need restile umbes viieks minutiks jahtuma, enne kui asetate need restile täielikult jahtuma. Nautige!
märkused
Kuidas säilitada ja uuesti soojendada
Koduste hamburgeri kuklite säilitamiseks laske neil täielikult jahtuda, seejärel asetage need toatemperatuuril õhukindlasse anumasse või kilekotti. Nii säilivad kuklid 2-3 päeva.
Soojendamiseks:
- Ahi: Kuumuta oma ahi temperatuurini 350 ° F. Mähi kuklid fooliumisse ja aseta ahjuplaadile. Küpseta 10-15 minutit või kuni see on läbi kuumenenud.
- Röster: Lõika kuklid pooleks ja rösti neid röstris, kuni need on kergelt pruunistunud ja läbi kuumutatud.
Nutrition Facts
Lihtsad hamburgeri kuklid
Kogus portsjoni kohta
Kaloreid
197
% Päevasest väärtusest *
Rasv
5
g
8
%
Küllastunud rasva
3
g
19
%
Trans-rasv
0.2
g
Polüküllastamata rasv
0.4
g
Monoküllastumata rasv
1
g
Kolesterool
26
mg
9
%
Naatrium
250
mg
11
%
Kaalium
49
mg
1
%
Süsivesikud
32
g
11
%
Kiud
1
g
4
%
Suhkur
4
g
4
%
Valk
4
g
8
%
A-vitamiini
166
IU
3
%
Vitamiin C
0.001
mg
0
%
Kaltsium
10
mg
1
%
Iron
2
mg
11
%
* Igapäevased väärtused protsentides põhinevad 2000 kalorikanduril.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.
Kas teile meeldis retsept?Oleksime tänulikud, kui saaksite seda hinnata. Vaadake kindlasti ka meie Youtube Channel rohkemate suurepäraste retseptide jaoks. Palun jaga seda sotsiaalmeedias ja märgi meid, et näeksime Sinu maitsvat loomingut. Aitäh!