Atún Sub
¿Está buscando una comida rápida y fácil que sea perfecta para el almuerzo o la cena? ¡No busques más que un sub clásico de atún! Este sándwich atemporal es un alimento básico en muchos hogares y es amado por su delicioso sabor y simplicidad.
Ingredientes
- 4 latas (5 onzas) de atún blanco en trozos envasados en agua, escurridos
- ½ a ⅔ taza de mayonesa , como Hellmann
- 2 apio costillas , en rodajas finas o en cubitos
- 1 Jalapeño , sin semillas, cortado en cubitos (o sin semillas para un sabor más suave)
- 1 cebolla roja pequeña, cebolla amarilla o 3 cebolletas , partes de color verde claro y oscuro, en rodajas finas
- Jugo de 1 limón o lima
- 1½ cucharaditas de cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de encurtidos dulces y picantes , escurrido y finamente picado
- ⅓ taza de perejil de hoja plana finamente picado
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 6 Panecillos submarinos rebanados o pan de sándwich a elección
Instrucciones
- Escurra las latas de atún y desmenuce el atún con un tenedor en un tazón para mezclar. Use una toalla de papel o un colador de malla fina para secar el atún. Agregue la mayonesa, la mostaza dijon, el jalapeño, el perejil, el apio, la cebolla roja, los pepinillos, el jugo de limón, la sal y la pimienta al tazón para mezclar con el atún.
- Mezclar todo junto hasta que esté bien combinado. Corta el rollo secundario o baguette a lo largo. Si lo desea, puede tostar ligeramente el pan. Vierta la mezcla de atún en el sub roll o baguette. Agregue los ingredientes opcionales que prefiera, como lechuga, tomate, pepino, aguacate o cualquier otro ingrediente de su elección. Cortar el submarino en mitades o cuartos y servir inmediatamente.
Notas
Cómo almacenar
Para almacenar un Atún Sub, deberá mantenerlo en el refrigerador para mantenerlo fresco y seguro para comer. Estos son algunos consejos para almacenar un Atún Sub:
Envuelva bien el submarino en una envoltura de plástico o papel de aluminio para evitar que se seque o se ponga rancio.
Guarde el submarino envuelto en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para evitar que absorba los olores de otros alimentos en el refrigerador.
Mantenga el submarino refrigerado por hasta 2 días. Después de ese tiempo, el submarino puede comenzar a perder su sabor y frescura.
Si le sobró ensalada de atún, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Cómo hacer por adelantado Si desea preparar un Atún Sub con anticipación para preparar la comida o tenerlo a mano para un día ajetreado, estos son algunos consejos a seguir: Prepara la mezcla de Ensalada de Atún según la receta y déjala enfriar a temperatura ambiente.
Rebane el rollo secundario o baguette a lo largo y extienda una capa de ensalada de atún en la mitad inferior del pan.
Agregue los ingredientes opcionales que prefiera, como lechuga, tomate, pepino, aguacate o cualquier otro ingrediente de su elección.
Cubra el submarino con la mitad superior del pan y envuélvalo bien en una envoltura de plástico o papel de aluminio.
Guarda el submarino envuelto en el refrigerador hasta por 2 días. Siguiendo estos pasos, puede preparar un Atún Sub con anticipación y tenerlo listo para cuando lo necesite. Esta es una excelente opción para preparar comidas o para los días en que no tiene tiempo para preparar un sándwich fresco. Cuando estés listo para comer, ¡simplemente desenvuelve el submarino y disfruta! Cómo congelar Si bien es posible congelar un Atún Sub, no se recomienda ya que la textura y el sabor del pan y el relleno pueden cambiar después de descongelarlos.
Guarde el submarino envuelto en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para evitar que absorba los olores de otros alimentos en el refrigerador.
Mantenga el submarino refrigerado por hasta 2 días. Después de ese tiempo, el submarino puede comenzar a perder su sabor y frescura.
Si le sobró ensalada de atún, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Cómo hacer por adelantado Si desea preparar un Atún Sub con anticipación para preparar la comida o tenerlo a mano para un día ajetreado, estos son algunos consejos a seguir: Prepara la mezcla de Ensalada de Atún según la receta y déjala enfriar a temperatura ambiente.
Rebane el rollo secundario o baguette a lo largo y extienda una capa de ensalada de atún en la mitad inferior del pan.
Agregue los ingredientes opcionales que prefiera, como lechuga, tomate, pepino, aguacate o cualquier otro ingrediente de su elección.
Cubra el submarino con la mitad superior del pan y envuélvalo bien en una envoltura de plástico o papel de aluminio.
Guarda el submarino envuelto en el refrigerador hasta por 2 días. Siguiendo estos pasos, puede preparar un Atún Sub con anticipación y tenerlo listo para cuando lo necesite. Esta es una excelente opción para preparar comidas o para los días en que no tiene tiempo para preparar un sándwich fresco. Cuando estés listo para comer, ¡simplemente desenvuelve el submarino y disfruta! Cómo congelar Si bien es posible congelar un Atún Sub, no se recomienda ya que la textura y el sabor del pan y el relleno pueden cambiar después de descongelarlos.
Información Nutricional
Atún Sub
Cantidad por porción
Calorías
413
% Valor Diario *
Grasa
17
g
26
%
Grasa Saturada
2
g
13
%
Grasas Trans
0.04
g
Grasas poliinsaturadas
9
g
Grasa monoinsaturada
3
g
Colesterol
49
mg
16
%
Sodio (sal)
910
mg
40
%
Potasio
266
mg
8
%
Carbohidratos
35
g
12
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
28
g
56
%
Vitamina A
397
IU
8
%
Vitamina C
9
mg
11
%
Calcio
42
mg
4
%
Plancha para ropa
13
mg
72
%
* Valores diarios basados en una dieta de calorías 2000.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.
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