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Salsa Tso Genética

Salsa Tso General Fácil

Camila Benítez
Cómo hacer una deliciosa salsa casera de tso general. ¿Antojo de comida china para llevar? Lo tenemos cubierto con esta salsa para saltear Casera General Tso fácil de preparar con anticipación. Esta receta de salsa Tso general preparada con anticipación se puede usar para platos salteados rápidos cuando no tiene mucho tiempo para una cena entre semana; ¡haga un lote y guárdelo en el refrigerador hasta por 1 mes!🥡😋
5 de 1 voto
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso Salsa
Cocina Asiático, chino
Porciones 60 Cucharadas

Herramientas

Ingredientes
  

  • ¾ taza de vinagre negro chino o vinagre de vino de arroz
  • ½ taza de Shaoxing o jerez seco
  • ½ taza de salsa de soya baja en sodio
  • ¼ taza de Salsa de soja oscura con sabor a hongos , salsa de soja oscura
  • 1 taza de azúcar granulada

Adicional:

  • ½ taza de agua tibia combinada con Knorr ½ cucharadita de caldo granulado sabor pollo
  • 2 cucharaditas de maicena

Instrucciones
 

  • En un frasco de vidrio hermético esterilizado, agregue todos los ingredientes de la salsa excepto el caldo de pollo y la maicena y agite para combinar. Conservar en el frigorífico hasta por 1 mes.
  • Cada vez que use la salsa General Tso, asegúrese de agitar bien el frasco, luego vierta ⅓ de taza de salsa en un tazón y agregue ½ taza de caldo y 2 cucharaditas de maicena, mezcle bien nuevamente y revuelva con cualquier salteado casi terminado. plato y llevar a ebullición hasta que la salsa espese aproximadamente 1 minuto.

Notas

Cómo almacenar y recalentar
  • Para almacenar: Salsa General Tso, transfiérala a un recipiente hermético y refrigérela por hasta dos semanas. Antes de guardarla, asegúrese de que la salsa se haya enfriado a temperatura ambiente. Una vez refrigerada, la salsa se espesará, por lo que es posible que tengas que diluirla con un poco de agua o caldo de pollo antes de recalentarla. Al recalentar la salsa, puedes hacerlo en la estufa o en el microondas.
  • Para recalentar: En la estufa, coloca la salsa en una cacerola pequeña a fuego lento y revuelve ocasionalmente hasta que esté caliente. Si recalienta en el microondas, transfiera la salsa a un recipiente apto para microondas y caliéntela en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que esté caliente. Ten cuidado de no sobrecalentar la salsa, ya que puede quemarse y perder sabor. En general, almacenar y recalentar la salsa General Tso es simple y fácil, lo que la convierte en una salsa conveniente para tener a mano para futuras comidas.
Avanzar
La salsa General Tso se puede preparar y almacenar en el refrigerador hasta que esté lista para usar. Se recomienda preparar la salsa con anticipación para permitir que los sabores se mezclen y se desarrollen aún más. Una vez que la salsa esté hecha, déjela enfriar a temperatura ambiente antes de transferirla a un recipiente hermético y refrigérela por hasta dos semanas. También puede congelar la salsa General Tso para un almacenamiento más prolongado, hasta dos meses. Para congelar, transfiera la salsa enfriada a un recipiente apto para congelador y etiquételo con la fecha.
Cuando esté listo para usar, descongele la salsa en el refrigerador durante la noche, luego vuelva a calentarla según sea necesario. Tener la salsa General Tso a mano puede ahorrar tiempo y facilitar la preparación de la comida, ya que puede agregar la salsa a varios platos para aumentar el sabor.
Cómo congelar
Para congelar la salsa General Tso, primero enfríe a temperatura ambiente. Una vez enfriada, transfiera la salsa a un recipiente apto para congelador, dejando algo de espacio para que se expanda, y etiquétela con la fecha. Luego, coloca el recipiente en el congelador y congela la salsa por hasta dos meses. Cuando esté listo para usar la salsa, sáquela del congelador y déjela descongelar en el refrigerador durante la noche. Una vez descongelada, es posible que tengas que agregar un poco de agua o caldo de pollo para diluir la salsa y restaurar su consistencia original.
Una vez descongelada y recalentada, la salsa debe usarse dentro de unos días y no volverse a congelar. Almacenar y congelar adecuadamente la salsa General Tso puede ayudar a prolongar su vida útil y garantizar que siempre tenga algo para futuras comidas.
Notas:
  • Guarde la salsa en un frasco de vidrio hermético en el refrigerador hasta por 1 mes.
  • La salsa General Tso es robusta y siempre se beneficia de más aromáticos. El ajo, el jengibre, la cebolla verde y el chile seco son los aromáticos más comunes que se usan en las salsas General Tso u otras salsas chinas, y recomiendo usarlos.
Información Nutricional
Salsa Tso General Fácil
Cantidad por porción
Calorías
23
% Valor Diario *
Grasa
 
0.3
g
0
%
Grasa Saturada
 
0.1
g
1
%
Grasas poliinsaturadas
 
0.1
g
Grasa monoinsaturada
 
0.1
g
Colesterol
 
0.3
mg
0
%
Sodio (sal)
 
586
mg
25
%
Potasio
 
19
mg
1
%
Carbohidratos
 
4
g
1
%
Fibra
 
0.02
g
0
%
Azúcar
 
4
g
4
%
Proteínas
 
1
g
2
%
Vitamina A
 
0.04
IU
0
%
Vitamina C
 
0.04
mg
0
%
Calcio
 
5
mg
1
%
Plancha para ropa
 
0.1
mg
1
%
* Valores diarios basados ​​en una dieta de calorías 2000.

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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