This Sloppy Joe recipe guarantees a satisfying meal for any day of the week. It's made with lean ground beef, vegetables, tangy crushed tomatoes, as well as a blend of savory seasonings to add extra flavor to this simple yet delicious dish.
Mientras cocina, endulce la salsa de carne con un poco de ketchup para darle dulzura al plato o con azúcar moreno. ¿Quieres potenciar el sabor? Agregue un poco de mostaza seca, orégano, comino o chile en polvo a la mezcla de carne para obtener un Sloppy Joe sabroso y lleno.
O mejor aún, darle un poco de patada? Hay varias formas de proporcionar más picante a los cafés picantes y descuidados. Puedes seguir la receta y agregar las semillas del jalapeño. Alternativamente, puedes cambiar el jalapeño por otro pimiento. Los serranos son 5 veces más calientes pero no abrumadores. Si desea mejorar un par de niveles al optar por una variedad que es 100 veces más picante, según la unidad de calor Scoville, considere cambiarlo por un chile habanero.
emparejado con nuestro Rollos de telera para el Sándwich Sloppy Joe perfecto. Para recetas de sándwiches más fantásticas, recomendamos encarecidamente este Pan con Pollo, Pan con Pavo, Y este Sándwich de bistec. No te pierdas este sabroso Sándwich de verduras si quieres algo más ligero.
Cómo hacer Joe descuidado
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Para la Salsa de Carne: Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, agregue la carne y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne en trozos, hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Agrega las cebollas, el chile poblano, el pimiento morrón, el jalapeño y el ajo; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 6 minutos. Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo durante 2 minutos. Agregue el tomate triturado, la salsa Worcestershire, el caldo de res, el pimentón ahumado y las hojuelas de pimiento rojo.
Reduzca el fuego a medio-bajo, tapado, revolviendo ocasionalmente y asegúrese de que se queme hasta que la salsa se espese, aproximadamente 30 minutos. (Si tiene prisa, cocine durante 15 minutos sin tapa).
Prueba la mezcla de carne y ajusta los condimentos. (Si le gusta el dulce Sloppy Joe, agregue 1 cucharadita o más de azúcar moreno claro). Preheat the oven to 350°F and set a rack in the middle.
Butter the inside of the telera or hamburger buns and place on a baking sheet, butter side up, and toast in the oven until warm and slightly crispy, about 5 minutes.
Vierta la salsa de carne Sloppy Joe sobre el pan telera tostado o los panes de hamburguesa y sirva.
Recetas relacionadas:
Receta
Joe fácil y descuidado
Herramientas
Ingredientes
- 2 libras de 90% carne molida magra
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla amarilla grande , finamente cortado en cubitos
- 1 pimiento poblano o verde pequeño , finamente cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo pequeño , finamente cortado en cubitos
- 1 jalapeño , sin semillas, finamente picado (Omitir si tiene niños pequeños)
- 4 dientes de ajo grandes , picado
- ½ cucharadita de Hojuelas de pimienta roja (Omitir si tiene niños pequeños)
- 2 cucharaditas de Sazonador para todo uso Goya o sal kosher , gusto y ajuste al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado o pimentón normal
- 1 (28 oz) de tomate triturado enlatado
- 4 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de Salsa Worcestershire
- 10 Rollos de telera o pan de hamburguesa
Instrucciones
Para la mezcla de carne Sloppy Joe:
- Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, agregue la carne y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne en trozos hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.
- Agrega las cebollas, el chile poblano, el jalapeño y el ajo; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 6 minutos. Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo durante 2 minutos. Agregue el tomate triturado, la salsa Worcestershire, el caldo de res, el pimentón ahumado y las hojuelas de pimiento rojo.
- Reduzca el fuego a medio-bajo, tapado, revolviendo ocasionalmente o asegúrese de que se queme hasta que la salsa se espese, aproximadamente 30 minutos. (Si tiene prisa, cocine durante 15 minutos sin tapa). Pruebe la mezcla de Joe descuidado y ajuste los condimentos. (Si le gusta su dulce Sloppy Joe, siéntase libre de agregar 1 cucharadita o más de azúcar moreno claro o salsa de tomate).
Para el Pan:
- Precaliente el horno a 350°F y coloque una rejilla en el medio. Unte con mantequilla el interior de la telera o los panes de hamburguesa y colóquelos en una bandeja para hornear, con la mantequilla hacia arriba, tostadas en el horno hasta que estén tibias y ligeramente crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Para armar el Sloppy Joe:
- Vierta la mezcla de carne Sloppy Joe sobre el pan telera tostado o los panes de hamburguesa y sirva.
Notas
- Estos Sloppy Joe se pueden refrigerar herméticamente hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el microondas hasta que se caliente por completo, aproximadamente de 1 a 2 minutos (recomendamos cubrir la mezcla de carne con una envoltura de plástico o un protector de microondas para evitar que se salpique), o en la estufa, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente por completo.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.