Facila Kondensita Lakta Kuko
Facila Kondensita Lakta Kuko (Bizcocho de Leche Condensada) Recepto. Nenio superas deserton faritan per dolĉigita kondensita lakto. Estas io pri ĝi, kio faras ĉion tiel bongusta 😍!!! Kaj ĉi tiu recepto de kondensita lakto ne estas escepto. Ĝi estas dolĉa, butereca, densa kaj bongusta, perfekta por posttagmeza kafo. 😉☕
Iloj
ingrediencoj
- 225 g memleva faruno kribrita
- ½ taso 1 kulero de Aguacate oleo , forpel-premita sunfloro aŭ 170g sensalita butero, moligita
- 150 g kremfromaĝo moliĝis
- 3 ovojn , ĉambra temperaturo
- Ŝesto el 1 citrono
- 2 kuleroj pura vanila ekstrakto
- 1 (14 oz/397 g) dolĉigita kondensita lakto
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (176.67 °C). Ŝprucigu 11-colan rondan paton per la baka ŝprucaĵo kaj aspergu la internojn de la patoj per faruno, klinante la patojn por kovri egale kaj forskuante la troon.
- Metu la avokadan oleon, kreman fromaĝon kaj kondensitan lakton en la bovlon de elektra miksilo ekipita per la padel-aldonaĵo kaj batu mezrapide dum ĉirkaŭ 1-2 minutoj, ĝis bone kombinita.
- Skrapu la bovlon per kaŭĉuka spatulo por certigi, ke ĝi estas bone miksita. Kun la miksilo mallaŭte, aldonu la ovojn, unuope, bone miksante kaj skrapante la bovlon antaŭ ol aldoni la sekvan ovon. Miksu la vanila ekstrakto kaj citronan ŝeston
- Metu la kribritan memlevan farunon en mezan bovlon. Kun la miksilo malalte, aldonu malrapide la farunan miksaĵon al la avokada oleo-miksaĵo, skrapante la bovlon kaj batinte per kaŭĉuka spatulo. Miksu la paston kun la spatulo por certigi, ke ĝi estas bone miksita (ne tro miksu!).
- Verŝu la bataĵon en la pretan paton, glatigu la suprojn kaj baku por la Kondensita Lakta Kuko dum 30 ĝis 35 minutoj, ĝis dentopikilo enmetita en la centron de ĉiu kuko eliras pura.
- Lasu la Kondensan Laktan Kukon malvarmigi en la pato, poste zorge elturni ilin kaj malvarmigi tute sur baka rako.
Notoj
Kiel Stoki & Revarmigi
Por stoki: Lasu ĝin tute malvarmigi, kaj poste envolvu ĝin firme en plasto aŭ aluminio-folio por malhelpi ĝin sekiĝi. Vi povas konservi ĝin ĉe ĉambra temperaturo ĝis 3 tagoj aŭ en la fridujo ĝis 1 semajno.
Por revarmigi: Metu ĝin en antaŭvarmigitan 350 °F (176.67 °C) fornon dum ĉirkaŭ 10 minutoj aŭ ĝis varme. Alternative, mikroondi individuajn tranĉaĵojn je meza potenco dum 10-15 sekundoj.
Faru Antaŭen
Kiel Frostigi
Por fari la Kondensan Laktan Kukon antaŭtempe, vi povas prepari la bataĵon sekvante la donitajn instrukciojn kaj verŝi ĝin en la pretan paton. Anstataŭ baki ĝin tuj, kovru la paton per plasta envolvaĵo aŭ aluminia folio kaj fridu ĝin ĝis vi pretas baki. Kiam vi pretas ĝui la kukon, simple antaŭvarmigu vian fornon, forigu la kukon el la fridujo kaj baku laŭ la recepto. Ĉi tio ebligas al vi havi freŝan kaj bongustan kukon kun minimuma peno en la tago, kiam vi planas servi ĝin.
Por frostigi la Kondensitan Laktan Kukon, lasu ĝin tute malvarmigi kaj poste envolvu ĝin firme en plasto aŭ aluminia folio. Metu la envolvitan kukon en hermetika ujo aŭ frostuja sako kaj etikedu ĝin per la dato. Vi povas frostigi la kukon ĝis 3 monatoj. Kiam vi pretas servi la kukon, forigu ĝin el la frostujo kaj lasu ĝin degeli en la fridujo dum la nokto. Unufoje tute degelinta, revarmigu ĝin en la forno aŭ mikroondon laŭdezire.
Notoj
- Kovru kaj fridu iujn restaĵojn ĝis 5 tagojn, certigante revenigi la Kondensitan Laktan Kukon al ĉambra temperaturo antaŭ ol servado.
- Ne troigu ĝin kiam temas pri miksado; miksi ĝis nur kombinita.
- Ne trokuiru la kukon.
- Ĉi tiu recepto de Kondensita Lakta Kuko ankaŭ povas esti uzata por fari 12 kuketojn (bakado tempo devus esti inter 25 kaj 30 minutoj), du 9-colajn rondajn kukojn (30 kaj 35 minutojn), aŭ 8 x 1 colon duonan kukon (30). kaj 35 minutoj)
Nutrado Faktoj
Facila Kondensita Lakta Kuko
Kvanto por Servado
kalorioj
314
% Ĉiutaga Valoro *
graso
22
g
34
%
Saturita graso
6
g
38
%
Trans Fat
0.01
g
Grasa poliinsaturado
3
g
Monounsaturated Fat
12
g
kolesterolo
80
mg
27
%
natrio
83
mg
4
%
kalio
78
mg
2
%
karbonhidratoj
22
g
7
%
fibro
1
g
4
%
sukero
1
g
1
%
proteinoj
7
g
14
%
vitamino A
342
IU
7
%
vitamino C
0.004
mg
0
%
kalcio
32
mg
3
%
fero
1
mg
6
%
* Procento Tutmonda Valoro estas bazita sur 2000-kalorieta dieto.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.
Ĉu vi Ŝatis la Recepton?Ni dankus ĝin se vi povus taksi ĝin. Ankaŭ, nepre kontroli nian Youtube Channel por pli bonegaj receptoj. Bonvolu dividi ĝin en sociaj retoj kaj etikedi nin por ke ni povu vidi viajn bongustajn kreaĵojn. Dankon!