Facilaj Tuttritikaj Bananoj Muffins
Komencu vian tagon per ĉi tiuj sanaj blankaj tutaj tritikaj bananaj muffins faritaj kun blanka tuta tritika faruno, alulozo kaj avokada oleo kaj kovritaj per glueca miksaĵo de juglandoj, cinamo, mielo kaj tuŝo de vanila ekstrakto. Faru ĉi tiujn antaŭtempe por rapida kaj facila matenmanĝo.
Iloj
ingrediencoj
Por la ĉapelaĵo:
- 1 taso rostitaj juglandoj aŭ pekanoj , hakita
- 1 kulero mielo
- ¼ cucharadita pura vanila ekstrakto
- 1 cucharadita cinamo
Por la bananaj muffins:
- 210 g (1-⅔ tasoj) blanka tuta tritika faruno (povas anstataŭi por tuta tritika aŭ ĉiucela faruno, se vi volas)
- 10 g (2 kuleretoj) bakpulvoro
- 5 g (1 kulereto) bicarbonato
- 5 g (1 kulereto) Saigon-cinamopulvoro
- ¼ cucharadita kosher salo
- ½ taso oleo de aguacate , forpel-premita sunflora oleo aŭ nesala butero, fandita
- 110 g (⅔ taso) Aluloza Dolĉigilo
- ¼ taso mielo
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 2 kuleroj freŝa citrono suko
- 1 taso pisitaj bananoj , de 2 ĝis 3 tromaturaj bananoj
- 2 kuleroj pura vanila ekstrakto
- ⅓ taso acidkremo , buterlakto, acidkremo, buterlakto, tuta lakto, aŭ simpla jogurto
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F (176.67 °C). Tegu 12-tason muffin-stanon per paperaj tegaĵoj.
- Por la ĉapelaĵo: En malgranda bovlo, kombini la rostitajn juglandojn kun mielo, vanilo kaj cinamo ĝis egale kovrita (la miksaĵo estos tre glueca). Flankenmetis.
- Por la Muffins: En meza bovlo, miksu la farunon, bakpulvoron, cinamon kaj sodon. Flankenmetis. En granda bovlo de elektra miksilo, batu la oleon, sukeron kaj mielon ĝis kombinita, ĉirkaŭ 1 ĝis 2 minutoj. Skrapu malsupren la flankojn de la bovlo per kaŭĉuka spatulo, se necese.
- Je meza rapido, aldonu la ovojn unuope, batante ĝis plene korpigitaj inter aldonoj. Aldonu la purigitajn bananojn, citronan sukon, vanilon kaj acidan kremon kaj batu ĝis miksi. Aldonu la sekajn ingrediencojn kaj miksu per malalta rapido ĝis nur kombinita.
- Kulero la bataĵon en la pretan muffinskatolon (la tasoj estos plenaj) kaj aspergu egale per la glueca nuksaĵo. Baku la muffins ĝis la suproj estas oraj kaj kupoligitaj, 25 ĝis 28 minutojn. Lasu la bananajn muffinojn malvarmigi en la pato dum 5 minutoj, poste elturnu ilin sur rako kaj lasu malvarmigi dum almenaŭ 10 minutoj antaŭ servado. Ĝuu!
Notoj
Kiel Stoki & Revarmigi
Por stoki: Lasu ilin malvarmigi tute, poste metu ilin en hermetika ujo aŭ fermebla sako. Ili povas esti konservitaj ĉe ĉambra temperaturo dum 2 ĝis 3 tagoj aŭ fridigitaj ĝis 1 semajno.
Por revarmigi: Mikroondi unuopan mufonon dum 15 ĝis 20 sekundoj aŭ varmigi plurajn muffins en la forno je 350 °F (176.67 °C) dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ĝuu la revarmigitajn muffins dum ili estas varmaj kaj bongustaj.
Faru Antaŭen
Tutaj Tritikaj Bananaj muffins povas esti faritaj tago antaŭe—konservu en hermetika ujo, tavoligita per baka pergameno. Revarmigu en varma forno dum 5-8 minutoj. Tenos 2 tagojn en hermetika ujo en malvarmeta loko aŭ 1 semajnon en la fridujo.
Kiel Frostigi
Por frostigi Tutajn Tritikajn Bananajn Muffins, malvarmigu ilin en hermetika ujo aŭ sako en la frostujo dum ĝis 2-3 monatoj. Degelu ĉe ĉambra temperaturo aŭ revarmigu kiam prete manĝi.
Nutrado Faktoj
Facilaj Tuttritikaj Bananoj Muffins
Kvanto por Servado
kalorioj
270
% Ĉiutaga Valoro *
graso
17
g
26
%
Saturita graso
2
g
13
%
Trans Fat
0.003
g
Grasa poliinsaturado
3
g
Monounsaturated Fat
10
g
kolesterolo
31
mg
10
%
natrio
176
mg
8
%
kalio
149
mg
4
%
karbonhidratoj
27
g
9
%
fibro
3
g
13
%
sukero
11
g
12
%
proteinoj
4
g
8
%
vitamino A
98
IU
2
%
vitamino C
3
mg
4
%
kalcio
36
mg
4
%
fero
1
mg
6
%
* Procento Tutmonda Valoro estas bazita sur 2000-kalorieta dieto.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.
Ĉu vi Ŝatis la Recepton?Ni dankus ĝin se vi povus taksi ĝin. Ankaŭ, nepre kontroli nian Youtube Channel por pli bonegaj receptoj. Bonvolu dividi ĝin en sociaj retoj kaj etikedi nin por ke ni povu vidi viajn bongustajn kreaĵojn. Dankon!