Εύκολο σιρόπι σφενδάμου βατόμουρου
Αυτή η εύκολη συνταγή με σιρόπι σφενδάμου βατόμουρου είναι ο τέλειος τρόπος για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στις αγαπημένες σας τηγανίτες ή βάφλες. Φτιάχνεται με λίγα μόνο υλικά. αυτό το σιρόπι συνδυάζεται σε λίγα λεπτά και είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια μύρτιλα
- Χυμός από λεμόνι
- ⅓ έως ½ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου Κατά προτίμηση βαθμός Α
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας ή καθαρή βανίλια
Οδηγίες
- Ανακατέψτε τα βατόμουρα και το σιρόπι σφενδάμου σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά τα μούρα, περίπου 10 λεπτά, και μετά πολτοποιήστε χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Σιγοβράζουμε μέχρι να αφρίσει το μείγμα, περίπου 5 λεπτά ακόμα. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε καθαρή βανίλια ή καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, εάν το επιλέξετε. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά. Ψύξτε ή καταψύξτε το σιρόπι στο αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης.
Notes
Τρόπος αποθήκευσης και αναθέρμανσης
Να αποθηκεύσω: Αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο ή βάζο. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι καλά σφραγισμένο για να αποτρέψετε την είσοδο αέρα και την πρόκληση αλλοίωσης του σιροπιού. Τοποθετήστε το δοχείο με το σιρόπι στο ψυγείο για αποθήκευση. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Για αναθέρμανση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους για να ξαναζεστάνετε το σιρόπι σφενδάμου βατόμουρου. Μια επιλογή είναι να ζεστάνετε το σιρόπι στην εστία. Ρίχνουμε το επιθυμητό σιρόπι σε μια μικρή κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να ζεσταθεί το σιρόπι. Προσέξτε να μην υπερθερμανθεί ή βράσει το σιρόπι, γιατί μπορεί να πήξει ή να αλλάξει σύσταση. Μια άλλη επιλογή είναι να ξαναζεστάνετε το σιρόπι στο φούρνο μικροκυμάτων. Μεταφέρετε μια μερίδα του σιροπιού σε ένα μπολ ή δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε το γρήγορα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Διατροφικές
Εύκολο σιρόπι σφενδάμου βατόμουρου
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες
118
% Καθημερινή αξία*
Λίπος
0.2
g
0
%
Το κορεσμένο λίπος
0.02
g
0
%
Πολυακόρεστα λιπαρά
0.1
g
Μονοακόρεστο λίπος
0.04
g
Νάτριο
3
mg
0
%
Κάλιο
119
mg
3
%
Υδατάνθρακες
29
g
10
%
Ίνα
2
g
8
%
Ζάχαρη
24
g
27
%
Πρωτεΐνη
1
g
2
%
βιταμίνη Α
40
IU
1
%
Βιταμίνη C
7
mg
8
%
Ασβέστιο
34
mg
3
%
Σίδερο
0.2
mg
1
%
* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα θερμίδων 2000.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.
Σας άρεσε η συνταγή;Θα το εκτιμούσαμε αν μπορούσατε να το αξιολογήσετε. Επίσης, φροντίστε να ελέγξετε το δικό μας Youtube Κανάλι για περισσότερες υπέροχες συνταγές. Μοιραστείτε το στα social media και κάντε μας tag για να δούμε τις νόστιμες δημιουργίες σας. Ευχαριστώ!