Einfacher hausgemachter Pfannkuchensirup
Wenn Sie Pfannkuchen lieben, müssen Sie dieses köstliche hausgemachte Pfannkuchensirup-Rezept ausprobieren! Es besteht aus nur fünf einfachen Zutaten und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Es ist nicht nur günstiger als im Laden gekaufter Sirup, sondern schmeckt auch besser. Außerdem wird es die ganze Familie lieben! Dieser Sirup hat die perfekte Balance aus Süße und Geschmack, die Ihr Frühstück auf die Spitze treibt.
Zutaten
- 2 Tassen hellbrauner Zucker
- ¼ Tasse Maissirup oder Honig
- ¼ Teelöffel koscheres Salz
- 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt oder reiner Ahornextrakt
- 1 Stab (113 g) ungesalzene Butter , optional für einen Sirup mit Buttergeschmack
- 1 Tasse Wasser
Anweisungen
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze braunen Zucker, Wasser, Salz und Maissirup vermischen. Bringen Sie die Zuckermischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe. Die Ahornsirupmischung unter häufigem Rühren etwa 6–8 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Sirup dickflüssig ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den Vanilleextrakt und die ungesalzene Butter ein, bis sie geschmolzen sind (falls verwendet). Lassen Sie den Sirup vor dem Servieren 10 Minuten ruhen oder kühlen Sie ihn auf Raumtemperatur ab, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Notizen
So lagern und erwärmen Sie es
Lagern: Lassen Sie den hausgemachten Pfannkuchensirup vor dem Servieren 10 Minuten ruhen oder kühlen Sie ihn auf Raumtemperatur ab, bevor Sie ihn bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Zum Aufwärmen: Lassen Sie den Sirup vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen oder erwärmen Sie ihn in einem mikrowellengeeigneten Behälter in 10-Sekunden-Schritten unter Rühren, bis der Sirup die gewünschte Temperatur erreicht hat. Alternativ können Sie den Sirup bei schwacher Hitze in einen Topf geben und häufig umrühren, bis der Sirup die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Mach weiter
Selbstgemachter Pfannkuchensirup kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat gekühlt aufbewahrt werden.
Wie man einfriert
Lassen Sie den hausgemachten Pfannkuchensirup (ohne Butter) abkühlen, füllen Sie ihn in Gefrierbehälter, beschriften Sie ihn und frieren Sie ihn bis zu 3 Monate lang ein.
Nährwertangaben
Einfacher hausgemachter Pfannkuchensirup
Menge pro Mahlzeit
Kalorien
325
% GDA *
Fett
0.03
g
0
%
Natrium
128
mg
6
%
Kalium
101
mg
3
%
Kohlenhydrate
83
g
28
%
Zucker
82
g
91
%
Proteine
0.1
g
0
%
Kalzium
64
mg
6
%
Eisen
1
mg
6
%
* Tägl auf eine 2000 Kalorien-Diät.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.
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