Nem hjemmelavet pandekagesirup
Hvis du elsker pandekager, så skal du prøve denne lækre hjemmelavede pandekagesirupopskrift! Den er lavet med kun fem enkle ingredienser og tager kun et par minutter at lave. Ikke alene er det billigere end købt sirup, men det smager også bedre. Plus, hele familien vil elske det! Denne sirup har den perfekte balance mellem sødme og smag, der vil tage dit morgenmadsspil op et trin.
Ingredienser
- 2 kopper lysebrunt sukker
- ¼ kop majssirup eller honning
- ¼ teske kosher salt
- 1 spiseskefuld ren vaniljeekstrakt eller ren ahornekstrakt
- 1 holde (113 g) usaltet smør , valgfrit for en sirup med smørsmag
- 1 kop vand
Instruktioner
- Kombiner brun farin, vand, salt og majssirup i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Bring sukkerblandingen i kog, og reducer derefter varmen til medium-lav. Svits ahornsirupblandingen under jævnlig omrøring, indtil sukkeret er opløst og siruppen er tyk i ca. 6-8 minutter.
- Tag gryden af varmen og rør vaniljeekstrakt og usaltet smør i, indtil det er smeltet (hvis du bruger). Lad siruppen hvile i 10 minutter før servering, eller afkøl den til stuetemperatur, inden du opbevarer den i en lufttæt beholder.
Noter
Sådan opbevares og genopvarmes
At lagre: Lad den hjemmelavede pandekagesirup hvile i 10 minutter før servering, eller afkøl den til stuetemperatur, inden den opbevares i en lufttæt beholder i op til 1 måned.
For at genopvarme: Lad siruppen komme til stuetemperatur før servering, eller opvarm i en mikrobølgesikker beholder i intervaller på 10 sekunder, mens du rører, indtil siruppen når den ønskede temperatur. Alternativt kan du lægge siruppen i en gryde ved svag varme og jævnligt røre, indtil siruppen har den ønskede temperatur.
Kom fremad
Hjemmelavet pandekagesirup kan laves dagen i forvejen og opbevares på køl i en lufttæt beholder i op til 1 måned.
Sådan fryses
Lad den hjemmelavede pandekagesirup (uden smørret) køle af, hæld den i frysebeholdere, og mærk og frys den i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Nem hjemmelavet pandekagesirup
Beløb pr. Servering
Kalorier
325
% Daglige værdi *
Fedt
0.03
g
0
%
Natrium
128
mg
6
%
Kalium
101
mg
3
%
Kulhydrater
83
g
28
%
Sukker
82
g
91
%
Protein
0.1
g
0
%
Kalk
64
mg
6
%
Jern
1
mg
6
%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.
Kunne du lide opskriften?Vi ville sætte pris på, hvis du kunne bedømme det. Sørg også for at tjekke vores Youtube Channel for flere gode opskrifter. Del det gerne på de sociale medier og tag os, så vi kan se dine lækre kreationer. Tak skal du have!