Nem blåbær ahornsirup
Denne nemme opskrift på blåbær ahornsirup er den perfekte måde at tilføje lidt sødme til dine yndlingspandekager eller -vafler. Den er lavet med kun få ingredienser; denne sirup samles på få minutter og er sikker på at blive en familiefavorit.
Ingredienser
- 2 kopper blåbær
- Juice fra citron
- ⅓ til ½ kop ren ahornsirup Gerne klasse A
- 1 teske ren vaniljeekstrakt eller klar vanilje
Instruktioner
- Kom blåbær og ahornsirup i en lille gryde ved middel varme. Kog indtil bærrene er lidt bløde, cirka 10 minutter, og mos derefter med bagsiden af en ske. Lad det simre, indtil blandingen skummer op, cirka 5 minutter mere. På dette tidspunkt kan du også tilføje klar vanilje eller ren vaniljeekstrakt, hvis du vælger det. Tag gryden af varmen, og lad siruppen køle af ved stuetemperatur i 10 minutter. Køl eller frys siruppen i dens lufttætte opbevaringsbeholder.
Noter
Sådan opbevares og genopvarmes
At lagre: Lad det køle helt af ved stuetemperatur, før det overføres til en lufttæt beholder eller krukke. Sørg for, at beholderen er tæt forseglet for at forhindre luft i at trænge ind og få siruppen til at fordærve. Sæt beholderen med sirup i køleskabet til opbevaring. Den kan opbevares på køl i op til 2 uger.
For at genopvarme: Du kan bruge flere metoder til at genopvarme blåbær ahornsirup. En mulighed er at varme siruppen på komfuret. Hæld den ønskede sirup i en lille gryde og varm den op ved lav til medium varme. Rør af og til, indtil siruppen er gennemvarmet. Pas på ikke at overophede eller koge siruppen, da den kan tykne eller ændre konsistens. En anden mulighed er at genopvarme siruppen i mikrobølgeovnen. Overfør en del af siruppen til en skål eller beholder, der tåler mikrobølgeovn, og opvarm den hurtigt under omrøring ind imellem, indtil den når den ønskede temperatur.
Næringsfakta
Nem blåbær ahornsirup
Beløb pr. Servering
Kalorier
118
% Daglige værdi *
Fedt
0.2
g
0
%
Mættet fedt
0.02
g
0
%
Flerumættede fedtstoffer
0.1
g
Monoumættet fedt
0.04
g
Natrium
3
mg
0
%
Kalium
119
mg
3
%
Kulhydrater
29
g
10
%
Fiber
2
g
8
%
Sukker
24
g
27
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
40
IU
1
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Kalk
34
mg
3
%
Jern
0.2
mg
1
%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.
Kunne du lide opskriften?Vi ville sætte pris på, hvis du kunne bedømme det. Sørg også for at tjekke vores Youtube Channel for flere gode opskrifter. Del det gerne på de sociale medier og tag os, så vi kan se dine lækre kreationer. Tak skal du have!