Go Back
-+ dogn
Cacen Llen Mefus gyda Frosting Caws Hufen Mefus

Cacen Taflen Mefus Hawdd gyda Frosting Mefus

Camila Benitez
Chwilio am bwdin sy'n llawn blas? Peidiwch ag edrych ymhellach na'r rysáit hwn ar gyfer Cacen Daflen Mefus gyda Frosting Caws Hufen Mefus. Ar ôl nifer o arbrofion ac addasiadau, rwyf o'r diwedd wedi dod o hyd i'r cydbwysedd perffaith o flas a gwead.
5 o 2 pleidleisiau
Argraffu Rysáit Rysáit Pin Ychwanegu at y Casgliad
Amser paratoi 30 Cofnodion
Amser Coginio 45 Cofnodion
Cyfanswm Amser 1 awr 15 Cofnodion
Cwrs Pwdin
Cuisine Americanaidd
Gwasanaethu 12

offer

Cynhwysion
  

Am y Gacen Mefus

  • 1 Punt mefus ffres , ei rinsio a'i hyrddio
  • 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
  • ½ llwy de halen kosher
  • 4 llwy de powdr pobi
  • 1 cwpan llaeth cyflawn
  • 170 g (1 ffon a 4 llwy fwrdd) menyn heb halen ar dymheredd ystafell
  • 60 ml (¼ cwpan) olew had grawnwin neu olew afocado
  • ¾-1 cwpan siwgr gronnog
  • 5 mawr wyau , ar dymheredd ystafell
  • 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
  • 1 llwy fwrdd fanila clir
  • 28 g (tua 1 cwpan) rhewi-sychu mefus
  • ¼ llwy de lliwio bwyd pinc , dewisol
  • Menyn a blawd y badell neu ddefnyddio chwistrell pobi nonstick

Ar gyfer y Frosting Caws Hufen Mefus:

  • 226 g (8 owns) caws hufen braster llawn, wedi'i feddalu i dymheredd ystafell
  • 248 g (2 gwpan) siwgr melysion wedi'u hidlo
  • 113 g (1 ffon) menyn heb halen, meddalu ond dal yn oer i'r cyffwrdd
  • 5 ml (1 llwy de) dyfyniad fanila pur
  • 5 ml (1 llwy de) fanila clir
  • 1 cwpan (tua 28 ) mefus wedi'u rhewi-sychu , daear

Cyfarwyddiadau
 

Ar gyfer y Gacen Len Mefus:

  • Dechreuwch trwy olchi'r mefus a thynnu'r coesau a'r dail. Torrwch y mefus yn ddarnau llai, os oes angen, a'u rhoi mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Curwch y mefus nes eu torri i lawr yn biwrî llyfn. Trosglwyddwch y piwrî i sosban a'i roi dros wres canolig.
  • Coginiwch gyda'r caead yn ajar, gan ei droi'n aml, nes bod y piwrî mefus yn tewhau ac yn lleihau i ½ cwpan, a all gymryd tua 30 munud, yn dibynnu ar ba mor suddiog yw'r mefus. Unwaith y bydd y piwrî wedi lleihau, tynnwch ef oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri i dymheredd ystafell cyn ei ddefnyddio yn y gacen. Cynheswch y popty i 350°F (180°C) a pharatowch badell pobi 9x13 modfedd drwy ei iro gyda byrhau neu fenyn a’i flawdio neu ddefnyddio chwistrell gwrthlynol pobi.
  • Mewn powlen fawr, rhidyllwch y blawd a'r powdr pobi. Rhowch y mefus wedi'u rhewi-sychu mewn powlen prosesydd bwyd a churiad y galon nes iddynt ddod yn bowdwr mân. Ychwanegu'r mefus wedi'u rhewi'n sych i'r cymysgedd blawd a'u chwisgio i gyfuno. Gosod o'r neilltu.
  • Mewn powlen o gymysgydd stand, hufenwch y menyn a'r siwgr gyda'i gilydd nes bod y cymysgedd yn ysgafn a blewog, tua 5 munud. Curwch yr wyau i mewn un ar y tro, gan gymysgu'n dda ar ôl pob ychwanegiad a chrafu ochrau'r bowlen i lawr yn ôl yr angen. Mewn cwpan mesur, chwisgwch y gostyngiad piwrî mefus, y darn fanila, y fanila clir, a'r llaeth gyda'i gilydd. Os ydych chi'n defnyddio lliwio bwyd, chwistrellwch ef i'r gymysgedd nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal.
  • Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y cymysgedd blawd a'r cymysgedd llaeth menyn bob yn ail mewn tri ychwanegiad, gan ddechrau a gorffen gyda'r cymysgedd blawd. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno.
  • Arllwyswch y cytew i'r badell a baratowyd a llyfnwch yr wyneb. Pobwch am 55 i 60 munud, neu nes bod pigyn dannedd sydd wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân a bod yr ymylon yn dechrau tynnu oddi wrth ochrau'r sosban. Gorchuddiwch y gacen mefus yn rhydd gyda ffoil os yw'n brownio gormod. Gadewch i'r gacen oeri yn y badell am 15 munud cyn ei gwrthdroi ar rac weiren i oeri'n llwyr.
  • 👀👉 Nodyn: Fe wnaethon ni ddefnyddio dysgl bobi ceramig ar gyfer y rysáit Cacen Dalen Foronen hon. Mae'n bwysig cofio y gall y math o ddysgl pobi a ddefnyddir effeithio ar amser coginio'r Gacen Len Foronen.
  • Gall dysgl pobi metel ddargludo gwres yn wahanol i ddysgl ceramig, gan arwain at amseroedd coginio amrywiol. Rydym yn argymell cadw llygad ar y gacen tra ei bod yn pobi a'i gwirio o bryd i'w gilydd gyda phrofwr pigyn dannedd neu gacen i sicrhau ei bod wedi coginio drwyddi. Os ydych chi'n defnyddio dysgl pobi metel, efallai y bydd angen i chi leihau'r amser coginio ychydig.

Sut i Wneud Frosting Caws Hufen Mefus

  • Mewn powlen o gymysgydd stand, curwch y caws hufen a'r menyn heb halen gyda'i gilydd nes iddynt ddod yn ysgafn a blewog, tua 2 funud. Mewn prosesydd bwyd, malu'r mefus wedi'u rhewi-sychu yn bowdr mân. Ychwanegwch y mefus wedi'u rhewi'n sych i'r cymysgedd caws hufen a menyn, a churwch nes bod popeth wedi'i gyfuno.
  • Ychwanegwch siwgr powdr, detholiad fanila, a fanila clir i'r cymysgedd, gan barhau i guro nes bod y rhew yn llyfn ac wedi'i gyfuno'n dda.
  • Unwaith y bydd y gacen wedi oeri'n llwyr, taenwch y rhew yn gyfartal dros ben y gacen. Addurnwch y gacen gyda mefus wedi'u rhewi-sychu wedi'u malu, os dymunir.

Nodiadau

Sut i Storio
I storio Cacen Llen Mefus gyda Frosting Mefus, gorchuddiwch ef yn dynn â lapio plastig neu ffoil a'i storio yn yr oergell. Bydd y rhew yn cadarnhau ychydig yn yr oergell ond dylai feddalu eto ar dymheredd ystafell. Os ydych chi'n bwriadu storio'r gacen am fwy na diwrnod neu ddau, mae'n well ei dorri'n dafelli unigol cyn ei lapio a'i storio.
Bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws cydio mewn tafell ac osgoi sychu'r gacen. Pan gaiff ei storio'n iawn, dylai Cacen Daflen Mefus gyda Frosting Mefus gadw yn yr oergell am hyd at 4-5 diwrnod. Pan fydd yn barod i'w weini, tynnwch y gacen o'r oergell a gadewch iddi ddod i dymheredd yr ystafell am tua 30 munud cyn ei gweini. Bydd hyn yn helpu'r gacen a'r rhew i feddalu a dod yn fwy blasus.
Sut i Wneud Ymlaen
Os oes angen i chi wneud Teisen Len Mefus gyda Frosting Mefus o flaen amser, dyma rai awgrymiadau i'w gwneud mor hawdd a di-straen â phosib:
  • Pobwch y gacen ymlaen llaw: Gallwch ei bobi hyd at 2 ddiwrnod o flaen llaw a'i storio yn yr oergell. Gwnewch yn siŵr ei lapio'n dynn mewn plastig neu ffoil i'w gadw'n ffres.
  • Gwnewch y rhew ymlaen llaw: Gallwch hefyd wneud y rhew hyd at 2 ddiwrnod o flaen llaw a'i storio yn yr oergell. Gorchuddiwch ef yn dynn gyda lapio plastig neu ffoil i'w atal rhag sychu.
  • Cydosod y gacen cyn ei gweini: I gydosod y gacen, dewch â'r gacen a'r rhew i dymheredd ystafell cyn taenu'r rhew dros y gacen. Fe allech chi hefyd gynhesu'r rhew yn y microdon am ychydig eiliadau i'w gwneud hi'n haws i ledaenu.
  • Addurnwch y gacen: Ychwanegwch unrhyw addurniadau dymunol, fel mefus ffres neu hufen chwipio, ychydig cyn eu gweini i sicrhau eu bod yn aros yn ffres ac yn fywiog.
Trwy ddilyn yr awgrymiadau hyn, gallwch chi wneud Cacen Llen Mefus gyda Frosting Mefus o flaen amser a dal i gael pwdin blasus a ffres i'w weini.
Sut i Rewi
Rhowch y gacen gyfan (heb rew) yn y rhewgell, heb ei lapio, nes ei fod wedi rhewi'n llwyr. Dylai hyn gymryd tua 4 i 5 awr. Unwaith y bydd y gacen wedi'i rewi, lapiwch hi'n dynn mewn plastig i atal rhewgell rhag llosgi a'i amddiffyn rhag lleithder. Yna, lapiwch y gacen mewn ffoil alwminiwm i ddarparu haen ychwanegol o amddiffyniad. Os ydych chi'n bwriadu bwyta'r gacen mewn dognau llai, gallwch ei dorri'n dafelli unigol cyn ei lapio a'i rewi. Rhowch y gacen wedi'i lapio neu'r sleisys mewn cynhwysydd rhewgell-ddiogel aerdyn neu fag rhewgell y gellir ei ail-werthu a'i labelu â'r dyddiad. Rhewi'r gacen am hyd at 3 mis.
Pan fyddwch chi'n barod i fwyta'r gacen wedi'i rewi, tynnwch hi o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell am sawl awr neu dros nos. Unwaith y bydd wedi dadmer, dewch â'r gacen i dymheredd ystafell am tua 30 munud cyn ei gweini. Sylwch y gall rhewi a dadmer effeithio ychydig ar wead ac ansawdd y gacen, ond dylai fod yn flasus ac yn bleserus o hyd.
Ffeithiau Maeth
Cacen Taflen Mefus Hawdd gyda Frosting Mefus
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
483
% Gwerth Dyddiol *
Braster
 
27
g
42
%
Braster Dirlawn
 
14
g
88
%
Braster Traws
 
1
g
Braster Aml-annirlawn
 
2
g
Braster Mono-annirlawn
 
9
g
Colesterol
 
131
mg
44
%
Sodiwm
 
280
mg
12
%
Potasiwm
 
161
mg
5
%
Carbohydradau
 
53
g
18
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
28
g
31
%
Protein
 
7
g
14
%
Fitamin A
 
739
IU
15
%
Fitamin C
 
22
mg
27
%
Calsiwm
 
132
mg
13
%
Haearn
 
2
mg
11
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.

Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.

Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!