Go Back
-+ dogn
Fudgy Brookies

Brookies Hawdd

Camila Benitez
Rysáit Fudgy Brookies Cartref perffaith. Unrhyw un â dant melys!😏 Bydd y rhai sy'n hoff o Briwsion Cwci Sglodion Brownis a Siocled wrth eu bodd â'r rysáit broci cyfoethog, decadent ac uwch-sioclet hyn. Mae'r brookies hyn yn un o fy ffefrynnau erioed ac yn dorf-bleser bendant. Nid yn unig maen nhw'n blasu'n flasus, ond maen nhw hefyd yn hawdd iawn i'w gwneud. Mae'n bwdin un-oa-fath mewn gwirionedd! 😍
5 o 4 pleidleisiau
Argraffu Rysáit Rysáit Pin Ychwanegu at y Casgliad
Amser paratoi 15 Cofnodion
Amser Coginio 25 Cofnodion
Cyfanswm Amser 40 Cofnodion
Cwrs Pwdin
Cuisine Americanaidd
Gwasanaethu 12

offer

Cynhwysion
  

Ar gyfer y Brownis Batter:

Ar gyfer y toes cwci:

Cyfarwyddiadau
 

  • Cynheswch y popty i 350ºF. Irwch badell pobi 9x13-modfedd gyda'i fyrhau; neilltuo.

Ar gyfer y toes cwci:

  • Chwisgwch y blawd, y soda pobi a'r powdr pobi mewn powlen ganolig. Curwch y menyn a'r ddau siwgr ar gyflymder canolig-uchel mewn powlen o gymysgydd stand wedi'i ffitio ag atodiad padl (neu mewn powlen fawr os ydych chi'n defnyddio cymysgydd llaw) nes ei fod yn ysgafn ac yn blewog, tua 4 munud. Ychwanegwch yr wy a'i guro nes ei fod wedi'i ymgorffori. Curwch yn y fanila. Crafu i lawr ochr y bowlen yn ôl yr angen. Lleihau'r cyflymder i ganolig, ychwanegu'r cymysgedd blawd, a'i guro nes ei fod newydd ei ymgorffori. Ychwanegwch y sglodion siocled i mewn. Gorchuddiwch â lapio plastig ac oeri yn y rhewgell tra byddwch yn gwneud y cytew brownis.

Ar gyfer y cytew brownis:

  • Rhowch y menyn mewn powlen microdon-ddiogel canolig a'i doddi yn y microdon am tua 1 munud. Fel arall, gallwch doddi'r menyn a'r siocled mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, gan droi'n aml. Ychwanegwch y siocled, a chwisgwch nes bod y siocled wedi toddi'n llwyr. Gadewch i oeri ychydig.
  • Chwisgwch y siwgrau, halen a fanila i mewn. Chwisgwch yr wyau i mewn nes eu bod newydd eu cyfuno. Ychwanegwch y cymysgedd blawd, a'i droi i gyfuno. Arllwyswch y cytew i'r badell wedi'i baratoi, a'i wasgaru'n gyfartal â sbatwla.
  • Tynnwch y toes cwci o'r rhewgell a rhowch lwyau bach o'r toes cwci yn gyfartal dros y cytew brownis. Pobwch am 20 i 25 munud, gan gylchdroi'r daflen pobi hanner ffordd trwy'r amser coginio. Gadewch i chi sefyll am 15-20 munud cyn ei weini.
  • I weini, codwch yr brookies allan o'r sosban gan ddefnyddio'r bargod memrwn a'u trosglwyddo i fwrdd torri. Tynnwch y memrwn oddi wrth yr ymylon. Gan ddefnyddio cyllell finiog, torrwch y brookies yn sgwariau 2-mewn yn uniongyrchol ar y memrwn. Mwynhewch!😋🥛🍪

Nodiadau

Sut i Storio ac Ail-gynhesu
  • I storio: Gadewch iddynt oeri'n llwyr, ac yna trosglwyddwch nhw i gynhwysydd aerglos neu fag plastig y gellir ei ail-werthu. Gellir eu storio ar dymheredd ystafell am hyd at 3-4 diwrnod neu yn yr oergell am hyd at wythnos. Os ydych chi am eu storio am gyfnod hirach, gallwch eu rhewi am hyd at 3 mis. I'w rhewi, lapiwch nhw'n dynn mewn lapio plastig a'u rhoi mewn cynhwysydd aerglos neu fag rhewgell y gellir ei ail-werthu.
  • I ailgynhesu: Brookies, gallwch eu cynhesu yn y microdon am tua 10-15 eiliad, yn dibynnu ar eich lefel ddymunol o gynhesrwydd. Byddwch yn ofalus i beidio â'u gorboethi, oherwydd gallant ddod yn sych a cholli eu gwead os cânt eu gwresogi'n rhy hir. P'un a ydych chi'n storio neu'n ailgynhesu Brookies, trafodwch nhw'n ysgafn i osgoi eu torri neu eu dadfeilio.
Gwneud-Ymlaen
Mae Brookies yn bwdin coluro gwych a all arbed amser ac ymdrech wrth baratoi ar gyfer parti neu gynulliad. Gallwch chi wneud y cytew brownis a'r toes cwci ymlaen llaw a'u storio ar wahân yn yr oergell am hyd at 2-3 diwrnod cyn eu cydosod a'u pobi. Bydd hyn yn caniatáu i'r blasau ddatblygu a chyd-doddi, gan arwain at bwdin hyd yn oed yn gyfoethocach a mwy blasus.
Yna, pan fyddwch chi'n barod i bobi'r Brookies, haenwch y toes cwci ar ben y cytew brownis mewn dysgl bobi a'i bobi yn unol â'r cyfarwyddiadau yn y rysáit. Efallai y bydd angen i chi ychwanegu ychydig funudau at yr amser pobi os yw'r cytew wedi'i oeri, felly gwnewch yn siŵr eu gwylio wrth bobi. 
Ffeithiau Maeth
Brookies Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
364
% Gwerth Dyddiol *
Braster
 
14
g
22
%
Braster Dirlawn
 
10
g
63
%
Braster Traws
 
0.3
g
Braster Aml-annirlawn
 
1
g
Braster Mono-annirlawn
 
2
g
Colesterol
 
62
mg
21
%
Sodiwm
 
174
mg
8
%
Potasiwm
 
154
mg
4
%
Carbohydradau
 
54
g
18
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
36
g
40
%
Protein
 
5
g
10
%
Fitamin A
 
299
IU
6
%
Fitamin C
 
0.1
mg
0
%
Calsiwm
 
77
mg
8
%
Haearn
 
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.

Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.

Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!