Bara Pita Gwenith Cyfan Hawdd
Chwilio am fara iach a blasus? Peidiwch ag edrych ymhellach na'r rysáit hwn ar gyfer Bara Pita Gwenith Cyfan. Wedi'i wneud â blawd gwenith cyflawn gwyn iachus a'i felysu â mymryn o fêl a siwgr brown ysgafn, mae'r bara hwn yn ychwanegiad perffaith i unrhyw bryd. Mae’r bara pita yn hawdd i’w wneud ac yn dod allan yn feddal, blewog, ac ychydig yn gnoi – perffaith ar gyfer llenwi gyda’ch hoff gynhwysion brechdanau neu weini ochr yn ochr â’ch hoff ddipiau. Gyda dim ond llond llaw o gynhwysion, gallwch chwipio swp o'r pitas cartref hyn sy'n siŵr o greu argraff.
Cynhwysion
- 841 g (6 - ½ cwpan) blawd gwenith cyflawn gwyn, wedi'i lwybro, ei lefelu a'i hidlo
- 1 llwy de halen kosher
- 1 Llwy Bwrdd siwgr brown golau
- 1 Llwy Bwrdd mêl
- 4 llwy de burum ar unwaith
- 2-½ cwpanau dŵr cynnes
- 4 llwy fwrdd olew olewydd
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch yr holl gynhwysion yn y bowlen o gymysgydd trydan gyda bachyn toes. Cymysgwch ar y cyflymdra isaf nes bod y blawd i gyd wedi'i ymgorffori a'r toes yn casglu i bêl; dylai hyn gymryd tua 4 i 5 munud.
- Trowch y toes ar arwyneb â blawd ysgafn a thylino nes ei fod yn llyfn ac yn elastig. Trosglwyddwch y toes i bowlen ag olew ysgafn, trowch ef drosodd i'w orchuddio, a gorchuddiwch â lapio plastig. Caniatáu codi nes ei fod wedi dyblu mewn maint, tua 1 ½ awr.
- Rhowch daflen pobi fawr neu garreg pizza fawr ar rac isaf y popty, a chynheswch y popty i 500 gradd F.
- Pwniwch y toes i lawr, rhannwch ef yn 16 darn, a chasglwch bob darn yn bêl, gan gadw pob un ohonynt â blawd ysgafn a gorchuddio tra byddwch yn gweithio. Gadewch i'r peli toes orffwys, wedi'u gorchuddio, am 15 munud i fod yn haws eu rholio allan.
- Gan ddefnyddio rholbren, rholiwch bob pêl toes i gylch tua 8 modfedd mewn diamedr a ¼ modfedd o drwch. Sicrhewch fod y cylch yn llyfn, heb unrhyw rychau na gwythiennau yn y toes, gan atal y pitas rhag pwffian yn iawn. Gorchuddiwch y disgiau wrth i chi eu cyflwyno, ond peidiwch â'u pentyrru.
- Rhowch 2 rownd pita ar y tro ar y garreg pizza poeth a'i bobi am 4 i 5 munud, neu nes bod y bara yn pwffian fel balŵn ac yn euraidd golau. * (Gwyliwch yn ofalus; maen nhw'n pobi'n gyflym).
- Tynnwch y bara o'r popty a'i roi ar rac i oeri am 5 munud; byddant yn dadchwyddo'n naturiol, gan adael poced yn y canol. Lapiwch y pitas mewn tywel cegin mawr i gadw'r Bara Pita Gwenith Cyfan yn feddal
- Mwynhewch
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
I storio: Y bara pita ar dymheredd ystafell am hyd at 3 diwrnod; rhowch y bara pita wedi'i oeri mewn bag papur neu ei lapio mewn tywel cegin glân. Sicrhewch fod y bara yn hollol oer cyn ei storio i atal lleithder rhag cronni. Mae'r dull hwn yn gyfleus os ydych chi'n bwriadu defnyddio'r bara o fewn ychydig ddyddiau ac nad ydych am ei rewi.
I ailgynhesu: Y bara, lapiwch ef mewn ffoil a'i gynhesu mewn popty 350°F (177°C) am 5-10 munud nes ei fod wedi cynhesu. Gallwch hefyd ailgynhesu'r bara mewn popty tostiwr neu ar sgilet sych ar wres canolig am 1-2 funud yr ochr nes ei fod yn gynnes ac ychydig yn grensiog. Cofiwch beidio â gorgynhesu'r bara, gan y gall ddod yn anhyblyg ac yn sych.
Gwneud-Ymlaen
Mae Bara Pita Gwenith Cyfan yn rysáit gwneud ymlaen llaw gwych y gallwch ei baratoi ymlaen llaw a'i storio nes eich bod yn barod i'w ddefnyddio. Er enghraifft, gallwch chi wneud y toes, ei siapio'n beli, a'i roi yn yr oergell am hyd at 24 awr. Yna, pan fyddwch chi'n barod i bobi'r bara, tynnwch y toes o'r oergell a gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell am 30 munud cyn ei rolio allan a'i bobi. Mae'r dull hwn yn caniatáu ichi gael bara pita ffres, cartref heb wneud yr holl waith ar unwaith.
Fel arall, gallwch chi hefyd bobi'r bara pita ymlaen llaw a'i storio yn nes ymlaen. Unwaith y bydd y bara wedi oeri'n llwyr, rhowch ef mewn cynhwysydd aerglos neu fag top zip a'i storio yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod neu yn y rhewgell am hyd at 3 mis. Yna, pan fyddwch chi'n barod i ddefnyddio'r bara, ailgynheswch ef gan ddefnyddio un o'r dulliau a grybwyllwyd yn gynharach. Mae bara pita wedi'i bobi ymlaen llaw yn ffordd wych o arbed amser wrth baratoi prydau, oherwydd gallwch chi lenwi'r bara â'ch llenwadau dymunol a mwynhau!
Sut i Rewi
I rewi Bara Pita Gwenith Cyfan, arhoswch nes ei fod wedi oeri'n llwyr i dymheredd ystafell. Yna, rhowch y bara pita mewn bag sy'n ddiogel i'r rhewgell, tynnwch gymaint o aer â phosib, a'i selio'n dynn. Labelwch y bag gyda'r dyddiad fel eich bod yn gwybod pa mor hir y mae wedi'i rewi. I gael y canlyniadau gorau, rhewi'r bara cyn gynted â phosibl ar ôl ei bobi. Bydd hyn yn sicrhau ei fod mor ffres â phosibl pan fyddwch yn ei ddadmer.
I ddadmer y bara pita, tynnwch ef o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer ar dymheredd yr ystafell am ychydig oriau neu dros nos yn yr oergell. Unwaith y bydd wedi dadmer, gallwch ailgynhesu'r bara gan ddefnyddio un o'r dulliau a grybwyllwyd yn gynharach. Mae'n bwysig nodi y gall rhewi a dadmer y bara achosi iddo fynd ychydig yn sychach ac yn llai blewog na phan gafodd ei bobi'n ffres. Fodd bynnag, os ydych chi'n ei storio'n iawn a'i ailgynhesu'n ofalus, dylai fod yn flasus ac yn foddhaol o hyd.
Ffeithiau Maeth
Bara Pita Gwenith Cyfan Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
223
% Gwerth Dyddiol *
Braster
5
g
8
%
Braster Dirlawn
1
g
6
%
Braster Aml-annirlawn
0.4
g
Braster Mono-annirlawn
3
g
Sodiwm
149
mg
6
%
Potasiwm
88
mg
3
%
Carbohydradau
40
g
13
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
8
g
16
%
Fitamin C
0.02
mg
0
%
Calsiwm
38
mg
4
%
Haearn
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!