Olew Chili Poeth Hawdd
Mae hwn yn rysáit Olew Poeth Chili Cartref Tsieineaidd syml iawn y gellir ei addasu. Defnyddir olew chili poeth yn eang mewn bwyd Asiaidd. Mae'n drwyth aromatig iawn o olew, chili, a sbeisys eraill fel anis seren, hadau sesame, sinamon, garlleg, pupur Sichuan, cregyn bylchog, dail llawryf, ac ati ...
offer
Cynhwysion
- 4 Llwy fwrdd naddion chili poeth wedi'u malu
- 1 llwy de powdr tsili Indiaidd wedi'i falu neu bowdr cayenne
- 1 cwpanau olew afocado , olew cnau daear, olew canola, neu unrhyw olew niwtral sydd orau gennych, ac eithrio olew sesame
- 2 llwy fwrdd cnau daear wedi'u rhostio heb eu halltu , dewisol
- 1 llwy de Corn pupur Sichuan wedi'i falu , dewisol
- ½ llwy de halen kosher , i flasu dewisol
- ½ llwy de Glwtamad monosodiwm ''MSG'' , dewisol
- ½ llwy de siwgr gronnog , dewisol
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch naddion chili, corn pupur Sichuan, MSG, halen, siwgr, chili wedi'i falu, a chnau daear mewn powlen gwrth-wres a all ddal o leiaf 2 gwpan o hylif.
- Cynhesu olew mewn sgilet neu sosban dros wres canolig-uchel. Dylai'r olew fod rhwng 250 a 275 ° F ar thermomedr sydyn.
- Arllwyswch olew yn ofalus neu ddefnyddio lletwad i drosglwyddo olew i'r bowlen o gymysgedd chili wedi'i falu. Tra bod yr olew yn byrlymu, defnyddiwch lwy fetel i droi'n ysgafn i gymysgu popeth.
- Pan fydd wedi'i oeri'n llwyr, trosglwyddwch yr Hot Chili Oil i gynhwysydd aerglos, a'i storio yn yr oergell am hyd at 2 wythnos. Mwynhewch!
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
- I storio: Olew Chili Poeth, trosglwyddwch ef i gynhwysydd aerglos a'i gadw yn yr oergell am hyd at 2 wythnos. Efallai y bydd yr olew yn solidoli yn yr oergell, ond bydd yn hylifo eto ar dymheredd yr ystafell. Cyn defnyddio'r olew chili, rhowch dro cyflym iddo i sicrhau bod y cynhwysion wedi'u dosbarthu'n gyfartal.
- I ailgynhesu: Microdon Olew Chili poeth am ychydig eiliadau neu ei gynhesu mewn sosban dros wres isel. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgynhesu'r olew, oherwydd gallai hyn achosi iddo golli blas neu fynd yn rhy boeth i'w drin. Mae'n well gwresogi dim ond yr olew chili sydd ei angen arnoch i'w ddefnyddio ar unwaith yn hytrach nag ailgynhesu'r swp cyfan.
Gallwch chi wneud Hot Chili Oil o flaen amser a'i storio yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio. Bydd y blasau yn dyfnhau ac yn datblygu dros amser, felly mae'n syniad da ei wneud ddiwrnod neu ddau ymlaen llaw os yn bosibl. I'w wneud o flaen llaw, dilynwch gyfarwyddiadau'r rysáit, gadewch i'r olew chili oeri'n llwyr, a'i drosglwyddo i gynhwysydd aerglos. Storiwch yr olew chili yn yr oergell am hyd at 2 wythnos.
Pan fyddwch chi'n barod i ddefnyddio'r olew chili, tynnwch ef o'r oergell a gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell am ychydig funudau. Rhowch dro cyflym iddo i sicrhau bod y cynhwysion wedi'u dosbarthu'n gyfartal, yna defnyddiwch ef fel y dymunir. Gall yr olew chili solidoli yn yr oergell, ond bydd yn hylifo eto ar dymheredd yr ystafell neu ar ôl ei gynhesu'n ysgafn. Cofiwch ailgynhesu'r olew chili sydd ei angen arnoch ar unwaith yn hytrach nag ailgynhesu'r swp cyfan.
Ffeithiau Maeth
Olew Chili Poeth Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
90
% Gwerth Dyddiol *
Braster
10
g
15
%
Braster Dirlawn
1
g
6
%
Braster Aml-annirlawn
1
g
Braster Mono-annirlawn
7
g
Sodiwm
74
mg
3
%
Potasiwm
37
mg
1
%
Carbohydradau
1
g
0
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
0.2
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
Fitamin A
431
IU
9
%
Fitamin C
0.1
mg
0
%
Calsiwm
6
mg
1
%
Haearn
0.3
mg
2
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!