Go Back
-+ dogn
Rysáit Chow Mein Cig Eidion Tsieineaidd 30 munud

Hawdd Cig Eidion Chow Mein

Camila Benitez
Hawdd 30 munud o rysáit Chow Mein Cig Eidion Tsieineaidd. Dyma un arall o’n hoff brydau cig eidion Tsieineaidd erioed! Wel, 🤔 ynghyd â shrimp chow mein a chicken chow mein. Da iawn!!!🤯 Rydyn ni'n caru nwdls yn gyffredinol. 🤫😁 Yn onest, gallem fwyta hwn bob dydd! 😋
5 o 1 bleidlais
Argraffu Rysáit Rysáit Pin Ychwanegu at y Casgliad
Amser paratoi 15 Cofnodion
Amser Coginio 15 Cofnodion
Cyfanswm Amser 30 Cofnodion
Cwrs prif Gwrs
Cuisine chinese
Gwasanaethu 10

offer

Cynhwysion
  

  • 300 g sbageti gwenith cyflawn neu nwdls tro-ffrio chow mein * (efallai y byddwch hefyd yn defnyddio nwdls lo mein neu udon nwdls)

Ar gyfer Marinade:

Ar gyfer yr Helygen:

  • ½ cwpan dŵr poeth wedi'i gyfuno â bouillon blas cyw iâr gronynnog Knorr neu bouillon blas cig eidion Knorr
  • 2 llwy fwrdd saws wystrys
  • 2 llwy fwrdd Gwin shaoxing
  • 2 llwy fwrdd saws soi isel sodiwm
  • 1 llwy fwrdd saws soi tywyll â blas madarch neu saws soi tywyll
  • 1 llwy fwrdd siwgr
  • ¼ llwy de pupur cayenne , pupur du wedi'i falu, neu naddion pupur coch, i flasu
  • 2 llwy de corn corn

Ar gyfer y Stir Fry:

  • 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol , canola, cnau daear, neu olew llysiau
  • 1 nionyn bach , wedi'i sleisio
  • 1 pupur poblano neu unrhyw bupur cloch , wedi'i dorri'n stribedi tenau
  • 1 llwy fwrdd sinsir briwgig
  • 2 clof garlleg , briwgig
  • 3 gwallogion , wedi'i dorri'n ddarnau 2 ½ modfedd
  • ½ cwpan bresych Napa wedi'i rwygo
  • ⅓ cwpan moron dan fygythiad
  • Halen kosher a naddion pupur coch , i flasu

Cyfarwyddiadau
 

  • Berwch nwdls yn ôl cyfarwyddiadau'r pecyn tan al dente. Rinsiwch â dŵr tap, draeniwch, a rhowch o'r neilltu. (Rwy'n argymell coginio'r nwdls 1 munud yn llai nag y mae'r pecyn yn ei argymell, ni fyddant yn cael eu gwneud ychydig ond byddant wedi'u coginio'n berffaith unwaith y byddant wedi'u tro-ffrio yn y saws).
  • Mewn powlen ganolig, cyfunwch yr holl gynhwysion marinâd. Gadewch iddo farinadu ar dymheredd ystafell am 10 i 15 munud wrth baratoi gweddill y cynhwysion.
  • Mewn powlen fach, chwisgwch holl gynhwysion y saws. Trowch i gyfuno. Torrwch aromatics a llysiau o'r neilltu. Mewn sgilet nonstick mawr, gosodwch y gwres i wres canolig-uchel; ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew i'r sgilet ac aros i'r olew fynd yn boeth. chwyrlïo olew, gogwyddo i'r ochrau cotio.
  • Ychwanegwch y cig eidion yn gyflym a thaenwch y darnau allan i un haen gan ganiatáu iddynt serio a brownio am tua 1 i 1.5 munud.
  • Trowch i goginio'r ochr arall am 1 i 1.5 munud, gan ei droi'n achlysurol, nes bod y cig eidion wedi'i losgi'n ysgafn ond bod y tu mewn ychydig yn binc. Trosglwyddo i blât.
  • Ychwanegwch yr un sgilet yn ôl i'r stôf a'i droi i wres canolig-uchel. Cynhesu'r 2 lwy fwrdd o olew sy'n weddill ac ychwanegu winwnsyn, moron a phupur. Ffriwch am 2 - 3 munud, neu nes ei fod yn dyner-grisp.
  • Ychwanegwch y sinsir, garlleg, bresych Napa, a winwnsyn gwyrdd. Trowch ychydig o weithiau i ryddhau'r persawr.
  • Ychwanegwch y cig eidion a'r nwdls i'r badell; rhowch dro cyflym i'r saws neilltuedig ac arllwyswch y nwdls drosto. Defnyddiwch gefel i daflu nwdls i'w gorchuddio â saws. Parhewch i daflu nes bod y saws yn dechrau tewychu ac yn dechrau byrlymu. Blaswch a sesnwch gyda mwy o soi, os oes angen. (Byddwch chi'n gwybod bod eich Chow Mein Cig Eidion Tsieineaidd yn cael ei wneud pan fydd y saws yn dod yn lliw tywyllach, yn dryloyw ac yn drwchus). Taflwch bopeth gyda'i gilydd nes ei fod wedi'i gyfuno'n drylwyr â'r saws a'i dro-ffrio am tua 1 munud. Trosglwyddwch y Chow Mein Eidion i'r plât gweini. Gweinwch yn boeth! Mwynhewch gydag ychydig o olew chili!😋🍻

Nodiadau

Sut i Storio ac Ail-gynhesu
  • I storio: Gadewch i'r chow mein cig eidion oeri i dymheredd ystafell cyn ei storio. Yna, trosglwyddwch i gynhwysydd aerglos: Rhowch y chow mein cig eidion dros ben mewn cynhwysydd aerglos. Mae cynwysyddion gwydr neu blastig gyda chaeadau tynn yn gweithio'n dda. Oergell: Storiwch y chow mein cig eidion yn yr oergell am 3-4 diwrnod.
  • I ailgynhesu: Cow mein cig eidion, trosglwyddwch i ddysgl sy'n ddiogel i ficrodon a'i gynhesu nes ei fod wedi'i gynhesu, gan ei droi'n achlysurol. Gallwch hefyd ei ailgynhesu ar y stôf mewn padell neu wok dros wres canolig, gan droi weithiau nes ei fod wedi'i gynhesu. Os yw'r chow mein cig eidion wedi bod yn yr oergell am fwy na 4 diwrnod, neu os oes ganddo arogl neu ymddangosiad, gwaredwch ef.
Gwneud-Ymlaen
Gallwch chi baratoi'r marinâd cig eidion a'i storio yn yr oergell am hyd at 24 awr cyn ei ddefnyddio. Gallwch chi wneud y saws a'i storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3-4 diwrnod. Gallwch chi baratoi'r llysiau o flaen amser a'u storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell nes eu bod yn barod i'w defnyddio. Fodd bynnag, cadwch y llysiau ar wahân i'r cig eidion a'r saws, oherwydd gallant achosi i'r llysiau fynd yn soeglyd.
Os ydych chi'n defnyddio nwdls sych, gallwch chi eu coginio o flaen llaw a'u storio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell nes eu bod yn barod. Gallwch hefyd goginio'r nwdls ffres o flaen amser a'u storio yn yr oergell, ond dylid eu defnyddio o fewn 24 awr.
Sut i Rewi
Gadewch i'r chow mein cig eidion oeri i dymheredd ystafell cyn rhewi. Rhannwch y chow mein cig eidion yn ddognau neu ddognau rydych chi'n bwriadu eu defnyddio mewn un eisteddiad. Rhowch bob dogn mewn cynhwysydd aerglos neu fag plastig sy'n ddiogel i'r rhewgell. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael rhywfaint o le yn y cynhwysydd i ganiatáu ehangu wrth i'r bwyd rewi.
Labelwch bob cynhwysydd neu fag gyda'r dyddiad a'r cynnwys i'w adnabod yn gyflym yn nes ymlaen. Rhowch y cynwysyddion neu'r bagiau yn y rhewgell a'u rhewi am hyd at 3 mis. I ailgynhesu'r chow mein cig eidion wedi'i rewi, rhowch y microdon neu ei ailgynhesu ar y stôf mewn padell neu wok dros wres canolig, gan ei droi weithiau nes ei fod wedi'i gynhesu. Efallai y bydd angen i chi ychwanegu dŵr neu saws i atal y nwdls rhag sychu.
Ffeithiau Maeth
Hawdd Cig Eidion Chow Mein
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
275
% Gwerth Dyddiol *
Braster
 
11
g
17
%
Braster Dirlawn
 
3
g
19
%
Braster Traws
 
0.2
g
Braster Aml-annirlawn
 
1
g
Braster Mono-annirlawn
 
6
g
Colesterol
 
30
mg
10
%
Sodiwm
 
355
mg
15
%
Potasiwm
 
303
mg
9
%
Carbohydradau
 
28
g
9
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
3
g
3
%
Protein
 
14
g
28
%
Fitamin A
 
826
IU
17
%
Fitamin C
 
13
mg
16
%
Calsiwm
 
24
mg
2
%
Haearn
 
2
mg
11
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.

Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.

Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!