Tatws Stwnsh Hawdd
Mae'r rysáit tatws stwnsh hwn yn syml ac yn rhoi canlyniadau blasus. Daethom o hyd i waith aur Yukon rws-startsh uchel neu led-startsh sydd orau ar gyfer y tatws ysgafnaf a mwyaf fflwffi. Mae ychwanegu llaeth a menyn yn creu cynnyrch gorffenedig cyfoethog a hufennog. Ceisiwch ychwanegu ychydig o gaws wedi'i rwygo i'r cymysgedd am ychydig o flas ychwanegol.
Cynhwysion
- 1 glynu (8 llwy fwrdd) menyn heb halen neu halen
- 1-½ cwpanau hufen trwm hanner a hanner neu laeth cyflawn
- 4 bunnoedd tatws berwi, fel Yukon Gold neu Russet Potatoes , wedi'i dorri'n giwbiau 1".
- 2 llwy de Halen kosher neu i flasu , addasu i flas
- ½ llwy de Pupur Du daear , addasu i flas
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y tatws wedi'u torri'n giwbiau 1-modfedd, a'u rhoi mewn pot mawr o ddŵr hallt berwedig. Mudferwch heb ei orchuddio am 15 i 20 munud nes bod y tatws yn dyner.
- Mewn sosban fach dros wres canolig-isel, cynheswch y menyn a'r hufen nes yn llyfn, cyfanswm o 5 munud - tymor 2 lwy de o halen kosher a ½ llwy de o bupur du wedi'i falu neu ei addasu i flasu. Cadwch yn gynnes.
- Draeniwch y tatws mewn colandr ac yna eu dychwelyd i'r pot, a'u troi dros wres isel nes bod tatws wedi sychu'n drylwyr tua 1 munud.
- Defnyddiwch gymysgydd stand wedi'i ffitio â chwisg i dorri'r tatws yn ddarnau bach ar isel am tua 30 eiliad. Ychwanegwch y cymysgedd menyn mewn llif cyson nes ei fod wedi'i ymgorffori. Cynyddwch y cyflymder i uchel a chwipiwch nes yn ysgafn, blewog, a dim lympiau ar ôl, tua 2 funud. Fel arall, gallwch chi stwnsio'r tatws gyda stwnsiwr tatws ac ychwanegu'r cymysgedd menyn fesul cam nes cyrraedd y cysondeb dymunol.
Nodiadau
Sut i Storio ac Ailgynhesu
- I storio: Cadwch yn boeth nes ei fod yn barod i'w weini, trosglwyddwch i bowlen weini, rhowch fenyn ar ei ben, gorchuddiwch yn dynn a'i gadw mewn lle cynnes, fel y microdon. Bydd tatws yn aros yn boeth am o leiaf 30 munud. Rhowch y bowlen wedi'i gorchuddio mewn padell gan ddal tua modfedd o ddŵr sy'n mudferwi'n ysgafn i'w gadw'n hirach. Cyn ei weini, cymysgwch yn dda.
- I ailgynhesu: Rhowch y tatws stwnsh mewn pot â gwaelod trwm dros wres canolig, gan chwisgo'n aml, nes yn gynnes; Chwisgwch mewn hufen trwm ychwanegol, hanner a hanner, llaeth neu broth cyw iâr, neu gyfuniad ac ychydig o badiau o fenyn nes iddo gyrraedd y cysondeb a ddymunir. Fel arall, gallwch chi roi microdon nes bod y tatws yn boeth, gan droi hanner ffordd trwy'r amser ailgynhesu.
Ffeithiau Maeth
Tatws Stwnsh Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
51
% Gwerth Dyddiol *
Braster
5
g
8
%
Braster Dirlawn
3
g
19
%
Braster Aml-annirlawn
0.2
g
Braster Mono-annirlawn
1
g
Colesterol
17
mg
6
%
Sodiwm
585
mg
25
%
Potasiwm
16
mg
0
%
Carbohydradau
1
g
0
%
Fiber
0.03
g
0
%
Sugar
0.4
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
Fitamin A
219
IU
4
%
Fitamin C
0.1
mg
0
%
Calsiwm
11
mg
1
%
Haearn
0.03
mg
0
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!