Cynheswch y popty i 400 ° F. Irwch badell myffin 12 cwpan gyda menyn neu chwistrellwch gyda chwistrell coginio anlynol. Chwisgwch y blawd, powdr pobi, a sbeisys mewn powlen fawr. Gosod o'r neilltu.
Torrwch yr almonau yn fras, ychwanegwch hanner ohonyn nhw i'r cymysgedd blawd, a rhowch yr hanner arall mewn powlen fach gyda'r ail lwy de o sinamon wedi'i falu a'r 1 llwy fwrdd ychwanegol o siwgr turbinado.
Mewn powlen ganolig, curwch yr olew afocado, mêl a siwgr brown ysgafn gyda'i gilydd nes eu cyfuno, tua 2 funud. Crafu i lawr ochrau'r bowlen gyda sbatwla rwber. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, a chymysgwch yn dda ar ôl pob ychwanegiad; crafu i lawr ochrau'r bowlen, yn ôl yr angen.
Curwch y llaeth menyn a'r darn fanila pur i mewn. Ychwanegwch y cymysgedd blawd a'i blygu nes ei fod wedi'i gyfuno. Ychwanegwch yr afalau wedi'u torri a'u plygu nes eu bod wedi'u cyfuno. Peidiwch â gor-gymysgu! Rhowch y cytew yn gyfartal i'r badell myffin a baratowyd. Dylai'r cwpanau fod yn llawn. Ysgeintiwch y topin yn gyfartal dros y top.
Pobwch, y Myffins Afal Sbeislyd am tua 18 i 20 munud, neu hyd nes y bydd pigyn dannedd sydd wedi'i osod yng nghanol myffin yn dod allan yn lân. Nesaf, tynnwch y Myffins Afal Sbeislyd o'r popty, oerwch nhw am 5 munud yn y badell, yna tynnwch nhw allan ar rac i'r Myffins Afal Sbeislyd i orffen oeri. Mwynhewch!