Cacen Moron Bundt Hawdd gyda Sglodion Siocled
Mae'r Gacen Moron Bundt arddull Brasil hon gyda Sglodion Siocled (Bolo de Cenora Trufado con Cobertura de Brigadeiro) wedi'i llwytho â sglodion siocled a gwydredd siocled, perffaith ar gyfer unrhyw un sy'n hoff o siocled! Os nad ydych erioed wedi clywed am Bolo de Cenora trufado, mae'n gacen foron gyda llawer o siocled. Mae'n gacen ysgafn a thyner wedi'i gweini â Gwydredd Siocled cartref (Cobertura de Brigadeiro). Felly rhowch gynnig arni; rydym yn betio y byddwch wrth eich bodd!
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Gacen Foronen:
- 210 g blawd pob bwrpas
- 6 owns Morsels Siocled Lled-Melys
- 200 g moron
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ½ llwy de halen kosher
- 3 mawr wyau
- 275 g (1-½ cwpan) siwgr gronynnog
- 150 ml (¾ cwpan) olew afocado neu unrhyw olew â blas niwtral
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
Am y Gwydredd Siocled
- 1 (14 owns) llaeth cyddwys
- 1 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd powdr cacao fel Hershey's
Cyfarwyddiadau
Sut i wneud cacen foron sglodion siocled:
- Addaswch rac y popty i safle'r canol a chynheswch y popty i 350 gradd F. Rhowch fenyn a blawd mewn padell Bundt safonol 12-cwpan neu chwistrellwch gyda Chwistrell Pobi gyda blawd. Hidlwch y blawd a'r soda pobi a chymysgwch y sglodion siocled i mewn; neilltuo.
- Mewn prosesydd bwyd sydd â llafn dur neu gymysgydd, proseswch y moron, halen, wyau, siwgrau ac olew am 5 munud nes eu bod yn hollol llyfn.
- Trosglwyddwch y cymysgedd gwlyb i bowlen fawr a throwch y darn fanila i mewn. Ychwanegwch hanner y cymysgedd blawd a phlygwch neu chwisgwch nes ei fod bron yn gyfan gwbl wedi'i gyfuno. Ychwanegwch weddill y cymysgedd blawd a chwisgwch nes ei fod wedi'i gyfuno (peidiwch â chymysgu'r cytew yn ormodol!).
- Arllwyswch y cytew i'r bwnd parod a llyfnwch yr wyneb. Pobwch am 45 i 50 munud, neu nes bod profwr cacen neu sgiwer a fewnosodwyd yn y canol yn dod allan yn lân, a bod yr ymylon yn dechrau tynnu oddi wrth ochrau'r sosban. Gadewch i oeri yn y sosban am 10 munud, yna gwrthdroi ar rac ac oeri yn gyfan gwbl.
Sut i wneud Gwydredd Siocled:
- Mewn sosban ganolig dros wres canolig-isel, ychwanegwch y llaeth cyddwys, coco, a menyn heb halen a chwisg nes yn llyfn ac yn sidanaidd. Coginiwch gan droi'n gyson, am 7 munud; dylai'r Saws Siocled fod yn drwchus ond yn dywalltadwy.
- Pan fydd y gacen yn hollol oer, rhowch hi ar stand cacennau. Arllwyswch y gwydredd siocled dros y gacen, gan adael iddi ddiferu i lawr yr ochrau. Addurnwch gyda chwistrellau siocled, os dymunir. Gadewch iddo eistedd am ychydig funudau cyn ei weini.
Nodiadau
Sut i Storio ac Ail-gynhesu
I storio: Gadewch iddo oeri'n llwyr ar ôl pobi. Ar ôl oeri, cadwch y gacen mewn cynhwysydd aerglos neu ei lapio'n dynn mewn plastig. Gellir ei storio ar dymheredd ystafell am hyd at 3 diwrnod. Os yw'n well gennych ei gadw'n hirach, dylech ei roi yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod. Fodd bynnag, cofiwch y gall rheweiddio effeithio ychydig ar wead a lleithder y gacen.
I ailgynhesu: Cynheswch eich popty i 325°F (165°C). Tynnwch y gacen o'r oergell a gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell am tua 20-30 munud. Yna, gorchuddiwch y gacen ar daflen pobi gyda ffoil alwminiwm i atal sychu. Cynheswch y gacen yn y popty am 10-15 munud nes ei fod wedi'i gynhesu. Gwiriwch y gacen gyda phecyn dannedd neu brofwr i sicrhau ei bod wedi'i chynhesu at eich dant. Unwaith y bydd wedi'i chynhesu, gallwch weini'r gacen fel y mae neu ychwanegu gwydredd siocled ffres neu farug caws hufen, os dymunwch. Mwynhewch!
Gwneud-Ymlaen
I wneud y Gacen Moron Bundt o flaen amser, gallwch chi baratoi'r gacen ddiwrnod ymlaen llaw a'i storio ar dymheredd yr ystafell neu yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w weini. Unwaith y bydd y gacen wedi oeri'n llwyr, lapiwch hi'n dynn mewn lapio plastig neu ei storio mewn cynhwysydd aerglos. Os ydych chi'n oeri'r gacen, gadewch iddi ddod i dymheredd yr ystafell cyn ei gweini.
Gallwch hefyd baratoi'r gwydredd siocled ymlaen llaw a'i storio ar wahân mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell. Pan fydd yn barod i'w weini, ailgynheswch y gwydredd yn ysgafn mewn sosban neu ficrodon nes ei fod yn cyrraedd cysondeb arllwys. Rhowch y gwydredd dros y gacen, a mwynhewch!
Sut i Rewi
I rewi'r Gacen Moron Bundt, gadewch iddo oeri'n llwyr ar ôl pobi. Lapiwch y gacen yn dynn mewn lapio plastig, gan sicrhau ei bod wedi'i gorchuddio'n dda i atal llosgi'r rhewgell. Yna, rhowch y gacen wedi'i lapio mewn cynhwysydd neu fag sy'n ddiogel i'r rhewgell. Labelwch y cynhwysydd gyda dyddiad ac enw'r gacen. Gellir storio'r gacen yn y rhewgell am hyd at 3 mis. Pan fyddwch chi'n barod i'w fwynhau, tynnwch y gacen o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell dros nos.
Unwaith y bydd wedi dadmer, dewch ag ef i dymheredd yr ystafell cyn ei weini, neu ei ailgynhesu ychydig yn y popty os dymunir. Dylai'r gacen gynnal ei gwead a'i blas pan fydd wedi'i storio'n iawn a'i dadmer.Ffeithiau Maeth
Cacen Moron Bundt Hawdd gyda Sglodion Siocled
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
385
% Gwerth Dyddiol *
Braster
23
g
35
%
Braster Dirlawn
6
g
38
%
Braster Traws
1
g
Braster Aml-annirlawn
3
g
Braster Mono-annirlawn
13
g
Colesterol
56
mg
19
%
Sodiwm
331
mg
14
%
Potasiwm
281
mg
8
%
Carbohydradau
39
g
13
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
16
g
18
%
Protein
6
g
12
%
Fitamin A
6423
IU
128
%
Fitamin C
2
mg
2
%
Calsiwm
41
mg
4
%
Haearn
3
mg
17
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.
Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!