Go Back
-+ dogn
Roll Cacen Siocled Hawdd "Pionono de Chocolate"

Rhôl Cacen Siocled Hawdd

Camila Benitez
Mae'r Rhôl Cacen Siocled tyner hon, "Pionono de Chocolate," yn llaith, yn gyfoethog ac yn siocled ac wedi'i llenwi â chaws hufen cnau coco melys ar gyfer pwdin sy'n gytbwys ond eto'n llawn blas dwfn, cyfoethog, sy'n berffaith ar gyfer cynulliadau teuluol, penblwyddi, gwyliau, neu trît arbennig ar ôl cinio!🍫
5 o 7 pleidleisiau
Argraffu Rysáit Rysáit Pin Ychwanegu at y Casgliad
Amser paratoi 30 Cofnodion
Amser Coginio 15 Cofnodion
Cyfanswm Amser 45 Cofnodion
Cwrs Pwdin
Cuisine America Ladin
Gwasanaethu 10

offer

Cynhwysion
  

  • 240 g (4 wy mawr), tymheredd yr ystafell
  • 80 g (6 llwy fwrdd) siwgr gwyn gronynnog
  • 15 g (1 llwy fwrdd) mêl
  • 60 g (6 llwy fwrdd) blawd pob pwrpas
  • 20 g (3 llwy fwrdd) powdr coco pur 100% heb ei felysu, a mwy ar gyfer llwch
  • 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
  • 1 llwy fwrdd Creme de Coco
  • 20 g menyn heb ei halogi , wedi'i doddi a'i oeri'n llwyr
  • ⅛ llwy de halen kosher

Ar gyfer y Llenwad Caws Hufen Cnau Coco:

  • (1) Pecynnau 8 owns o gaws hufen, ar dymheredd ystafell (braster llawn)
  • 1 ffon menyn heb halen , tymheredd ystafell
  • 3 llwy de dyfyniad cnau coco pur
  • 2 cwpanau siwgr melysion
  • 1 cwpan cnau coco heb ei felysu wedi'i falu
  • 2 3 i llwy de llaeth cnau coco heb ei felysu , yn ôl yr angen

Cyfarwyddiadau
 

  • Cynheswch y popty i 375 gradd F. Gorchuddiwch badell gynfas 15'' x 10''x 1'' gyda chwistrell coginio gyda blawd; leiniwch waelod y badell gyda phapur memrwn, a chwistrellwch gyda chwistrell coginio gyda blawd eto neu fenyn a llwch powdwr coco y papur memrwn; tynnwch y powdr coco dros ben; gosodwch y sosban yn yr oergell nes bod angen.

Ar gyfer y Rhôl Cacen Siocled:

  • Microdon y menyn mewn powlen fach yn y microdon ar Uchel am 30 eiliad neu nes bod menyn wedi toddi. Tynnwch oddi ar y gwres, ac yna gadewch i oeri ychydig. Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd a'r powdr coco; neilltuo.
  • Curwch yr wyau, siwgr gronynnog, mêl, fanila, halen, a creme de cacao, os ydych chi'n eu defnyddio mewn cymysgydd stand gyda'r atodiad chwisg; curo ar gyflymder canolig-uchel am 2 funud. Yna, codwch y cyflymder i uchel; curwch nes bod y cymysgedd yn welw ac yn drwchus iawn, tua 8 munud yn fwy (digon i ddal patrwm yn sgil y chwisg), gweler y Nodiadau.
  • Hidlwch y cymysgedd coco dros y cymysgedd wy; gan ddefnyddio sbatwla rwber mawr, gan blygu dim yn ofalus i ddatchwyddo. Pan fydd bron wedi'i ymgorffori, arllwyswch fenyn wedi'i doddi i lawr ochr y bowlen; plygu'n ysgafn i gyfuno.
  • Pobwch nes bod y top wedi'i osod ac yn sbring i'r cyffwrdd, tua 8 i 10 munud. Gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n gorgoginio'r pionono, neu bydd yn cracio pan fyddwch chi'n ei rolio.
  • Tra bod y rholyn cacen siocled yn dal yn boeth, rhidyllwch haen denau o siwgr melysion dros y top (bydd hyn yn atal y gacen rhag glynu wrth y tywel). Nesaf, rhedwch gyllell bario finiog o amgylch ymylon y gacen i'w llacio.
  • Gosodwch dywel cegin glân dros y gacen a thynnwch y sosban gynfas yn ofalus ar arwyneb gwaith. Tynnwch y memrwn yn ofalus. Yna, gan ddechrau ar un o'r pennau byr, rholiwch y rholyn cacen sy'n dal yn gynnes a'r tywel gyda'i gilydd yn ofalus. (Rhaid gwneud hyn tra bod y rholyn cacen yn boeth i'w gadw rhag cracio.) Gwisgwch fentiau popty, os oes angen. Gadewch i'r gacen wedi'i rholio oeri'n llwyr.

Sut i Wneud Llenwad Caws Hufen Cnau Coco

  • Mewn powlen o gymysgydd stand wedi'i ffitio ag atodiad padl, cyfunwch y caws hufen gyda'r menyn ar gyflymder canolig nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda ac yn llyfn, tua 3 munud. Lleihau'r cyflymder i isel ac ychwanegu'r llaeth cnau coco, echdyniad cnau coco, a siwgr y melysyddion. Parhewch i guro nes ei fod wedi'i gyfuno'n llwyr, tua 2 funud. (Os oes angen, ychwanegwch lond llwy de o laeth cnau coco, dylai'r cymysgedd fod yn blewog, nid yn rhedeg) Cynyddwch y cyflymder i uchel a'i guro nes ei fod yn blewog, tua 2 i 4 munud yn fwy. —Gwarchod ½ cwpan o'r caws hufen cnau coco.

Sut i Gydosod Rhôl Cacen Siocled

  • Dadroliwch y rholyn cacen siocled wedi'i oeri a thaenwch y llenwad caws hufen drosto, gan adael border tua ¼ modfedd. Nesaf, rholiwch y gacen o'r pen byr, gan ei chodi ychydig wrth i chi rolio fel nad yw'r llenwad yn cael ei wthio allan. Trosglwyddwch i blât gweini, sêm-ochr i lawr, a rhewwch ochrau a phennau'r gacen gyda'r caws hufen cnau coco neilltuedig. Addurnwch gyda chnau coco heb ei felysu a'i oeri nes ei fod yn barod i'w weini.

Nodiadau

Sut i Storio ac Ail-gynhesu
  • I storio: Rholyn Cacen Siocled gyda llenwad Caws Hufen Cnau Coco, lapiwch ef yn dynn mewn plastig a'i roi yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod. Pan fydd yn barod i'w weini, tynnwch ef o'r oergell a gadewch iddo eistedd ar dymheredd yr ystafell am 10-15 munud cyn ei sleisio.
  • I ailgynhesu: Sleisiwch y gacen yn ddognau a'u rhoi ar blât sy'n ddiogel i ficrodon. Microdon pob sleisen am tua 10-15 eiliad nes yn gynnes. Fel arall, gallwch chi roi'r darnau ar daflen pobi a'u cynhesu yn y popty ar 350 ° F (175 ° C) am tua 5-10 munud. Ceisiwch osgoi gorgynhesu'r gacen, gan y gall achosi i'r llenwad doddi a gwneud y gacen yn soeglyd.
Gwneud-Ymlaen
Gallwch chi wneud Rhôl Cacen Siocled gyda Llenwad Caws Hufen Cnau Coco o flaen amser i arbed amser a lleihau straen yn ystod wythnos brysur. Ar ôl pobi a llenwi'r gacen, lapiwch hi'n dynn mewn lapio plastig a'i rhoi yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod. Pan fydd yn barod i'w weini, tynnwch ef o'r oergell a gadewch iddo eistedd ar dymheredd yr ystafell am 10-15 munud cyn ei sleisio. Fel arall, gallwch chi bobi'r gacen a pharatoi'r llenwad ar wahân, yna lapio pob un yn unigol a'u rhoi yn yr oergell am hyd at 2 ddiwrnod.
Yna, pan fydd yn barod i'w weini, paratowch y llenwad, ei wasgaru ar y gacen, a'i rolio'n dynn. Gallwch hefyd rewi'r gacen a'i llenwi ar wahân am hyd at 1 mis. I weini, gadewch i'r gacen ddadmer yn yr oergell dros nos, yna eistedd ar dymheredd yr ystafell am tua 10-15 munud cyn ei sleisio. Gwneud Rhol Cacen Siocled gyda Chaws Hufen Cnau Coco Mae llenwi o flaen amser yn ffordd wych o leihau faint o waith y mae'n rhaid i chi ei wneud ar ddiwrnod eich digwyddiad.
Sut i Rewi
Nid ydym yn argymell rhewi Rholiau Cacen Siocled, ond mae yna ddulliau os dymunwch. I rewi Rhôl Cacen Siocled gyda Llenwad Caws Hufen Cnau Coco, lapiwch ef yn dynn mewn lapio plastig a'i roi mewn cynhwysydd aerglos neu fag rhewgell trwm. Labelwch y cynhwysydd gyda'r dyddiad a'r cynnwys, yna rhowch ef yn y rhewgell. Gellir rhewi'r rholyn cacennau am hyd at 1 mis. Tynnwch ef o'r rhewgell i ddadmer y gacen, a gadewch iddo ddadmer yn yr oergell dros nos.
Pan fydd yn barod i'w weini, gadewch iddo eistedd ar dymheredd yr ystafell am 10-15 munud cyn ei sleisio. Gall rhewi newid ychydig ar wead a blas y gacen, felly mae'n well ei rhewi am gyfnodau byr ac osgoi ei hailrewi ar ôl iddi ddadmer. Os ydych chi eisiau rhewi'r gacen a'i llenwi ar wahân, lapiwch bob un a'u rhoi mewn cynwysyddion neu fagiau ar wahân.
Gellir rhewi'r llenwad am hyd at 2 fis. Yna, pan fydd yn barod, gadewch i'r llenwad ddadmer yn yr oergell dros nos a'i gymysgu'n dda cyn ei ddefnyddio i lenwi'r gacen. Mae rhewi yn ffordd wych o wneud Rhôl Cacen Siocled gyda Llenwad Caws Hufen Cnau Coco o flaen amser ar gyfer digwyddiadau yn y dyfodol neu westeion annisgwyl.
Nodiadau:
  • Ar gyfer opsiwn addurniadol: Archebwch ychydig o'r llenwad caws hufen cyn rhoi'r gacen siocled at ei gilydd. Yna, rhowch ef mewn bag peipio wedi'i ffitio â blaen seren a pheipiwch batrwm chwyrlïol ar hyd top y gacen siocled Rholio cyn ei lwchio â siwgr melysion.
  • Mae mêl yn hanfodol yn y rysáit hwn gan ei fod yn rhoi hyblygrwydd i'r rholyn cacennau, sy'n bwysig pan fyddwch chi'n ei rolio fel nad yw'n torri'n ddarnau.
  • Gellir defnyddio menyn heb halen neu fyrhau hefyd i iro'r daflen pobi.
  • Os ydych chi'n pobi sawl rholyn cacennau, mae'n hanfodol eu pentyrru i gynnal lleithder.
  • Mae'n bwysig peidio byth ag ychwanegu'r blawd yn gyflym, ei or-gymysgu, neu daro'r daflen pobi gyda'r cytew ynddo, neu byddwch yn colli'r aer i gyd. Sicrhewch eich bod yn lefelu'r cytew yn y badell pobi gyda sbatwla gwrthbwyso cyn ei roi yn y popty.
  • Gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n gor-goginio'r rholyn cacen, neu bydd yn cracio pan fyddwch chi'n ei rolio. Peidiwch â than guro; mae'r wyau wedi'u curo yn hanfodol i helpu'r rholyn cacennau siocled i godi.
  • Dylai'r wyau fod ar dymheredd ystafell; Gwnewch yn siŵr eich bod yn curo'r gymysgedd wyau am y 10 munud llawn. Mae awyru'r wyau nes eu bod yn ewynog ac yn dal eu siâp yn helpu i lefain y gacen hon ac yn rhoi strwythur iddi.
  • Wrth fesur blawd, rhowch ef mewn cwpan mesur sych a lefelwch y gormodedd. Mae sgipio'n uniongyrchol o'r bag yn cywasgu'r blawd, gan arwain at nwyddau sych wedi'u pobi.
Ffeithiau Maeth
Rhôl Cacen Siocled Hawdd
Swm y Gwasanaeth
Calorïau
278
% Gwerth Dyddiol *
Braster
 
11
g
17
%
Braster Dirlawn
 
8
g
50
%
Braster Traws
 
0.1
g
Braster Aml-annirlawn
 
1
g
Braster Mono-annirlawn
 
2
g
Colesterol
 
94
mg
31
%
Sodiwm
 
69
mg
3
%
Potasiwm
 
137
mg
4
%
Carbohydradau
 
42
g
14
%
Fiber
 
3
g
13
%
Sugar
 
34
g
38
%
Protein
 
5
g
10
%
Fitamin A
 
183
IU
4
%
Fitamin C
 
0.2
mg
0
%
Calsiwm
 
21
mg
2
%
Haearn
 
1
mg
6
%
* Mae'r Gwerthoedd Canran Dyddiol yn seiliedig ar ddeiet calorïau 2000.

Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.

Oeddech chi'n Hoffi'r Rysáit?Byddem yn gwerthfawrogi pe gallech ei raddio. Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ein Youtube Sianel am fwy o ryseitiau gwych. Rhannwch ef ar gyfryngau cymdeithasol a thagiwch ni fel y gallwn weld eich creadigaethau blasus. Diolch!