Macaroni di Cocco
I macaroni di coconut sò un postre classicu chì hè faciule fà è amatu da parechji. Questi biscotti dolci è masticatori sò ricchi di sapori di coccu è anu un esterno croccante chì hè simplicemente irresistibile. Sè vo circate un trattatu veloce è faciule per fà per una festa o vulete suddisfà i vostri denti dolci, sta ricetta hè sicuru d'esse un successu.
Tools
- (1) Teglia da forno bordata da 18" x 13".
- Scala di cucina
Sbuchjate e cipolle
- 396 g (14 oz) saccu di coccu in fiocchi dolci, cum'è Baker's Angel Flake
- 175 ml (¾ tazza) latte cundensatu zuccheratu
- 1 una cullizzioni puru estratto di vaniglia
- 1 una cullizzioni extracte di coconu
- 2 grandi bianchi d'uovo
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- 4 ounces cioccolatu semi-dolce , megliu qualità cum'è Ghirardelli, tritatu (facoltativu)
Instructions
- Preheat u vostru fornu à 325 ° F (160 ° C) è cullà una teglia cù carta pergamena. In una grande ciotola di mischju, combina u coconu in scacchi succorsi, u latte condensatu suculizatu, l'estrattu di vaniglia pura è l'estrattu di coccu. Imbulighjate a mistura finu à chì tuttu hè cumminatu uniformemente.
- Montate i bianchi d'ova è u salinu à alta velocità in a ciotola di un battitore elettricu equipatu cù l'attaccamentu di frusta finu à chì formanu picchi medii fermi. Piegate cù cura i bianchi d'ova in a mistura di coccu. Aduprate una cucchiara di misurazione di 4 cucchiaini per furmà a mistura in picculi monti nantu à a teglia preparata, spaziendu à circa un centimetru di distanza.
- Agghiunciu i macaroons in u fornu precalentatu per 20-25 minuti o finu à u marrone d'oru à l'esternu è ligeramente marrone nantu à u fondu. Se ti piace chì i vostri macaroons sò extra croccanti, pudete coce per uni pochi di minuti più longu. Una volta chì i macaroons sò fatti, sguassate da u fornu è permettenu di rinfriscà nantu à a teglia per uni pochi di minuti prima di trasfiriri à una rack per rinfriscà completamente.
- Se vulete aghjunghje un revestimentu di cioccolatu à i vostri macarons, funnu u cioccolatu semi-dolce picatu in u micru o utilizate una doppia caldaia. Immergete u fondu di ogni macaroon in u cioccolatu fusu è rimette nantu à a teglia pergaminata. Lasciate rinfriscà in a frigorifera per circa 10 minuti per stabilisce a cioccolata.
Fonti
Cumu almacenà
Per almacenà i macaroni di coconut, prima, permettenu di rinfriscà completamente à a temperatura di l'ambienti. Quandu si sò rinfriscati, pudete almacenà in un cuntainer ermeticu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana. Assicuratevi di mette un pezzu di carta pergamena o carta di cera trà ogni capa di macaroons per impediscenu di appiccicà.
Innota chì s'è vo avete immerse i vostri macaroons in u cioccolatu, hè megliu di guardà in a frigorifera per impediscenu a cioccolata di funnu. In ogni casu, assicuratevi di lascialli ghjunghje à a temperatura di l'ambienti prima di serve per prufittà di u so sapori è a so texture.
Fate-Avanti
Fate i macaroons cum'è diretta è permettenu di rinfriscà completamente à a temperatura di l'ambienti.
Quandu i macaroons sò completamente freschi, pudete almacenà in un cuntainer ermeticu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana, o in a frigorifera finu à 2 settimane.
Sè avete bisognu di almacenà i macaroons per più di 2 simane, pudete congelate finu à 3 mesi. Il suffit de placer les macarons dans un récipient sûr pour le congélateur ou dans un sac de plastique qui se renvoie et s'éloigner de l'air possible avant de sceller. Quandu site prontu à manghjà, permettenu di scongelà à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
Se pensa à immergerà i vostri macaroons in cioccolatu, hè megliu immergelli ghjustu prima di serve per assicurà chì u cioccolatu hè frescu è croccante. Tuttavia, pudete ancu immerse in cioccolatu prima di u tempu è guardate in a frigorifera finu à chì site prontu à serve. Assicuratevi solu di lascialli à a temperatura di l'ambienti prima di serve per chì i macaroons ùn sò micca troppu friddi o duri.
Cumu congelate
Lasciate i macaroons per rinfriscà completamente à a temperatura di l'ambienti prima di congelate.
Pone i macaroni in una sola capa in un cuntainer ermeticu o un saccu di congelatore.
Sigillate u cuntinuu o saccu, assicuratevi di caccià u più aria pussibule.
Etichetta u cuntinuu o saccu cù a data è u cuntenutu.
Pone u cuntinuu o saccu in u freezer. I macarons congelati si mantenenu finu à 3 mesi. Per scongelà, sguassate i macaroons da u freezer è lasciate à a temperatura di l'ambienti per una ora. Pudete ancu calà i macaroons in u fornu à 325 ° F (160 ° C) per 5-10 minuti finu à ch'elli sò caldi è croccanti. Una volta scongelati o riscaldati, i macaroons ponu esse sirvuti immediatamente.
Fate i macaroons cum'è diretta è permettenu di rinfriscà completamente à a temperatura di l'ambienti.
Quandu i macaroons sò completamente freschi, pudete almacenà in un cuntainer ermeticu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana, o in a frigorifera finu à 2 settimane.
Sè avete bisognu di almacenà i macaroons per più di 2 simane, pudete congelate finu à 3 mesi. Il suffit de placer les macarons dans un récipient sûr pour le congélateur ou dans un sac de plastique qui se renvoie et s'éloigner de l'air possible avant de sceller. Quandu site prontu à manghjà, permettenu di scongelà à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
Se pensa à immergerà i vostri macaroons in cioccolatu, hè megliu immergelli ghjustu prima di serve per assicurà chì u cioccolatu hè frescu è croccante. Tuttavia, pudete ancu immerse in cioccolatu prima di u tempu è guardate in a frigorifera finu à chì site prontu à serve. Assicuratevi solu di lascialli à a temperatura di l'ambienti prima di serve per chì i macaroons ùn sò micca troppu friddi o duri.
Cumu congelate
Lasciate i macaroons per rinfriscà completamente à a temperatura di l'ambienti prima di congelate.
Pone i macaroni in una sola capa in un cuntainer ermeticu o un saccu di congelatore.
Sigillate u cuntinuu o saccu, assicuratevi di caccià u più aria pussibule.
Etichetta u cuntinuu o saccu cù a data è u cuntenutu.
Pone u cuntinuu o saccu in u freezer. I macarons congelati si mantenenu finu à 3 mesi. Per scongelà, sguassate i macaroons da u freezer è lasciate à a temperatura di l'ambienti per una ora. Pudete ancu calà i macaroons in u fornu à 325 ° F (160 ° C) per 5-10 minuti finu à ch'elli sò caldi è croccanti. Una volta scongelati o riscaldati, i macaroons ponu esse sirvuti immediatamente.
Nutrition Facts
Macaroni di Cocco
Quantità per Serving
Calorie
124
% Value Di Valore
grassu
7
g
11
%
Saturatu Fat
5
g
31
%
Trans Fat
0.004
g
Fat Polyunsaturated
0.1
g
Maturu saturatu
1
g
U colesterulu
3
mg
1
%
Sodiu
81
mg
4
%
Potassiu
116
mg
3
%
Carbuidrati
15
g
5
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
12
g
13
%
medialis
2
g
4
%
Vitamin A
25
IU
1
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
calcium
29
mg
3
%
Ferru
1
mg
6
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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