Insalata di frutti d'invernu faciule
Questa ricetta di insalata di frutta invernale hè un aghjuntu rinfrescante è culurita à qualsiasi pranzu di vacanze o potluck invernale. Riccu di frutti di stagione, cum'è u pompelmo rosa, l'aranciu ombiccu, u kiwi è a grana, sta insalata di frutti hè sicuru d'esse un successu cù e persone di tutte l'età. L'aghjunzione di menta è un toccu di zuccaru in a salsa di calce aghjunghjenu un sapori rinfrescante è zingy à u mischju. Sentite liberu di mischjà è abbinate cù u vostru fruttu d'invernu preferitu o aghjunghje un pocu di crunch cù noci o sementi.
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 1 grana grana (o 1¾ tazza di arilli di melagrana pronti per manghjà, cù succhi)
- 2 aranciu ombiccu grossi , segmentatu
- 2 pompelmo rosa , segmentatu
- 2 Kiwi , fette
- 1 cucchiara zùccaru , se necessariu
- 1 cucchiara menta fresca , tritati o tagliati in julienne
Instructions
- Sè aduprate una granata sana, sguassate l'arili (semi) tagliendu u fruttu in quarti, poi spartite in una tina d'acqua. Scuprite a molla chì fluttua à a cima è sguassate e sementi è mette in una ciotola grande. In alternativa, pudete cumprà arilli di grana pre-imballate per risparmià tempu.
- In seguitu, sbuccia l'aranciu è u pompelmo cun un cuteddu, tagliate l'estremità, è stà ghjustu. Infine, tagliate a pelle restante è a membrana, espunendu u fruttu. Mantene una aranciu nantu à a grande ciotola è tagliate à i dui lati di ogni membrana per liberà i segmenti, lascendu falà in a grande ciotola.
- Squeeze ogni membrana viota per liberà i succhi. Repetite cù l'aranciu è u pompelmo restante. In seguitu, sbucciate è affettate i kiwi è metteli in una ciotola grande. Spruce u zuccheru (à u gustu) nantu à u fruttu è aghjunghje a menta è scaccià per distribuisce uniformemente. Coperta è rinfriscà finu à pronta per serve.
Fonti
Cumu almacenà
Per almacenà l'insalata di frutta invernale, mette in un cuntainer ermeticu in a frigorifera. L'insalata di frutti si mantene per 2 ghjorni in a frigorifera.
Cumu fà avanti
Per fà l'insalata di frutti d'inguernu faciule prima di u tempu, pudete preparà u fruttu è almacenà in a frigorifera in un cuntainer ermeticu finu à 2 ghjorni. Hè megliu per almacenà l'insalata di frutta senza u zuccaru, perchè pò fà chì u fruttu diventenu mushy cù u tempu. Se preferite serve l'insalata di frutta cù u zuccheru, pudete sprinkle u zuccheru in l'insalata di fruttu ghjustu prima di serve; questu aiuterà à prevene u fruttu da esse mogliu. Inoltre, pudete vulete omette i kiwi o aghjunghjenu ghjustu prima di serve, postu chì tendenu à scumpressà più veloce di l'altri tipi di frutti.
Nutrition Facts
Insalata di frutti d'invernu faciule
Quantità per Serving
Calorie
121
% Value Di Valore
grassu
1
g
2
%
Saturatu Fat
0.1
g
1
%
Fat Polyunsaturated
0.2
g
Maturu saturatu
0.1
g
Sodiu
3
mg
0
%
Potassiu
370
mg
11
%
Carbuidrati
29
g
10
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
21
g
23
%
medialis
2
g
4
%
Vitamin A
1141
IU
23
%
Vitamin C
78
mg
95
%
calcium
54
mg
5
%
Ferru
0.4
mg
2
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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