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Poulet Facile à Fagioli

Poulet Facile à Fagioli

Camila Benitez
Cerchi un platu d'ispirazione cinese diliziosu è faciule da fà chì hè perfettu per ogni occasione ? Ùn cercate più chè u Pollu à Fagioli Corti ! Questa ricetta savurosa presenta strisce tenere di pettu di pollo o cosce, fagioli verdi croccanti, è una salsa savurosa cù u sapori umami. Cù una tecnica simplice di marinata è frittura, stu platu diventerà un novu favuritu in u vostru repertoriu di ricetta. Segui l'istruzzioni passu per passu nantu à cumu creà stu piattu in bocca in casa.
5 da 1 votu
Print Recipe Ricetta Pin Aghjustate à Coleczione
Prep Time 15 minuti
Cook Time 10 minuti
Tempu tutale 25 minuti
Corso Piattu principale
coce Lingua
Servitori 10

Tools

Sbuchjate e cipolle
  

  • 1 lb (453.59 g) de poitrine ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, taillées en striscines ou en petits morceaux

Per a marinata:

Per u salice:

  • 1 cucchiara sodium in sodium in sodium
  • 1 cucchiara salsa di soia scura aromatizzata à funghi o salsa di soia scura
  • 2 culloca Vinu shaoxing o sherry seccu
  • 1-2 culloca pasta di soia fermentata o salsa di fagioli neri
  • ½ tazza acqua cumminata cù ½ cucchiara di tè Knorr Granulated Chicken Savore Bouillon
  • 4 cullucchi zùccaru
  • 2 cullucchi cornstarch
  • 1 una cullizzioni pepe rossu in scaglie o pepe di cayenne macinatu , facultativu

Per a frittura:

  • 4 culloca oliu d'arachide , oliu d'avocado, oliu di canola, o oliu vegetale
  • 1 lb (450 g) fagioli verdi, tagliati in pezzi longhi di 1 "(2.5 cm).
  • 1 cipolla , fette
  • 4 craci agliu , tagliatu
  • 1- Inch fresh ginger , macinatu
  • 6 cipolle verde , tritatu (a parte bianca è a parte verde separati)

Instructions
 

  • In una ciotola media, mischjà tutti l'ingredienti di a marinata è mette da parte. Tagliate u pollulu contru à u granu in strisce fini è aghjunghje à a vostra marinata. Lasciate stà per almenu 10 à 15 minuti o finu à a notte in a frigorifera.
  • In un pezzu separatu, mischjà tutti l'ingredienti di a salsa finu à chì u cornstarch hè cumplettamente dissolutu è lasciate da parte.
  • Scaldate un wok o una padedda grande nantu à u focu altu è aghjunghje 2 cucchiai d'oliu. Quandu si vede una punta di fumu biancu, mette u pollulu marinatu in u wok. Cogliu finu à chì u pollulu hè croccante intornu à i bordi è carbonizatu in spots, 3 à 5 minuti. Trascinate uni pochi volte è cuntinuà a coccia finu à appena cottu da 2 à 3 minuti. Una volta chì u pollulu hè frittu è cottu, sguassate à un grande piattu.
  • Scaldate i restanti 2 tablespoons d'oliu, aghjunghje i fagioli verdi è coccia, remuendu per 3 à 5 minuti; aghjunghje l'agliu, u ginger, a parte bianca di a cipolla verde è a cipolla, constantemente remuendu per 2 minuti più longu.
  • Ritorna u pollulu cottu in u wok. Agite u mischju di salsa di novu per dissolve bè u cornstarch è pouru in u wok cù a parte verde di a cipolla verde. Mantene tuttu in muvimentu. Raschiate ogni pezzu di u fondu di u wok prima ch'elli cumincianu à brusgià. Una volta chì a salsa di pollo di fagioli stringa hè diventata in un glaze densu, per circa 1 minutu, serve immediatamente u pollo di fagioli. Prufittate!

Fonti

Cumu Store & Re-Heat
  • Per almacenà: String Bean Chicken, trasferisce i restanti in un cuntainer ermeticu è rinfriscà in 2 ore di coccia. U platu pò esse guardatu in a frigorifera per 3-4 ghjorni.
  • Per riscaldà: Trasferisce a quantità desiderata di rimanenti in un platu per microondas è copre cù una spugna di carta umida. Scaldate in alta per 1-2 minuti o finu à chì u caldu, remughjendu in ocasioni.
In alternativa, pudete rinfriscà u piattu nantu à a stufa aghjunghjendu un spruzzo d'acqua o di brodo di pollo è coccia nantu à u caldu mediu finu à u caldu, remughjendu in ocasioni. Assicuratevi di agite u piattu di tantu in tantu per prevene i punti caldi è assicurà un calore uniforme. Evite di rinfriscà u piattu più di una volta, postu chì pò asciugà u pollulu è i fasgioli verdi.
Fate-Avanti
String Bean Chicken hè un grande piattu preparatu in anticipu chì pudete preparà in anticipu è guardà in a frigorifera o in u freezer per un usu più tardi. Per fà in anticipu, seguite a ricetta cum'è diretta, ma ferma prima di aghjunghje e cipolle verdi cum'è guarnizione. Lasciate u piattu frescu à a temperatura di l'ambienti, poi trasfiriu in un cuntainer ermeticu è guardà in a frigoristica finu à 3-4 ghjorni o in u freezer per 2-3 mesi.
Per rinfriscà u pollulu di fagioli di fagioli, pudete scongelà a notte in a frigorifera se hè congelatu, poi rinfriscà nantu à a stufa o in u micru, cum'è indicatu in u paràgrafu "Cumu cunserva è riscalda". Assicuratevi di guarnisce cù cipolle verdi tagliate prima di serve per aghjunghje frescura è culore à u platu. Pudete aghjunghje altre verdura o proteina à u platu prima di rinfriscà per fà più sustanziale.
Cumu congelate
String Bean Chicken hè un grande piattu per congelate per un usu più tardi. Per cungelà, assicuratevi chì u platu s'hè rinfriscatu à a temperatura di l'ambienti prima di trasferisce in un cuntainer per congelatore cù una tapa hermètica. Per u megliu risultati, dividite u platu in porzioni di una sola porzione per fà un rinfrescante faciule dopu. Etichettate u cuntinuu cù u nome di u platu è a data chì hè stata preparata prima di mette in u freezer. String Bean Chicken pò esse guardatu in u freezer per 2-3 mesi.
Quandu hè prontu à manghjà, scongelu u Pollu di Fagioli String in a frigorifera per a notte, o aduprate a funzione di scongelamentu in u vostru microonde per scongelu. Una volta scongelu, rinfriscà u piattu nantu à a stufa o in u micru, cum'è indicatu in u paràgrafu "Cumu cunserva è Reheat". Assicuratevi di agite u piattu di tantu in tantu per prevene i punti caldi è assicurà un calore uniforme. Scacciate tutte e porzioni rimanenti chì sò state scongelate è micca cunsumate in 24 ore.
Nutrition Facts
Poulet Facile à Fagioli
Quantità per Serving
Calorie
147
% Value Di Valore
grassu
 
7
g
11
%
Saturatu Fat
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
0.01
g
Fat Polyunsaturated
 
2
g
Maturu saturatu
 
3
g
U colesterulu
 
29
mg
10
%
Sodiu
 
362
mg
16
%
Potassiu
 
330
mg
9
%
Carbuidrati
 
9
g
3
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
4
g
4
%
medialis
 
12
g
24
%
Vitamin A
 
479
IU
10
%
Vitamin C
 
9
mg
11
%
calcium
 
32
mg
3
%
Ferru
 
1
mg
6
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.

Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.

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