Pane Pita Integrale Facile
Cerchi una opzione di pane sana è deliziosa? Ùn cercate più di sta ricetta per u pane di pita integrale. Fattu cù farina di granu integrale bianca sana è addulita cù un toccu di meli è di zuccaru marrone chjaru, stu pane hè l'aghjuntu perfettu per ogni manghjà. U pane pita hè faciule da fà è esce morbidu, soffice è ligeramente masticatu - perfettu per riempie cù i vostri ingredienti di sandwich preferiti o serve à fiancu à i vostri dips preferiti. Cù solu una manciata di ingredienti, pudete sbattà un batch di sti pitas fatti in casa chì sò sicuru d'impressionà.
Sbuchjate e cipolle
- 841 g (6 - ½ tazzi) farina di granu integrale bianca, spooned, leveled and sifted
- 1 una cullizzioni u sal kosher
- 1 Cullera azucardo marronu
- 1 Cullera meli
- 4 cullucchi levitu istante
- 2-½ cups acqua calda
- 4 culloca oliu d'aliva
Instructions
- Imbulighjate tutti l'ingredienti in a tazza di un mixer elettricu equipatu cù un ganciu di pasta. Imbulighjate à a più bassa veloce finu à chì tutta a farina hè stata incorporata è a pasta si riunisce in una bola; questu deve piglià circa 4 à 5 minuti.
- Turnate a pasta nantu à una superficia ligeramente infarinata è impasta finu à ch'ella sia liscia è elastica. Trasferisce a pasta in una tazza ligeramente oliata, girallu per mantellu, è copre cù un film plasticu. Lasciate cresce finu à duppià in grandezza, circa 1 ½ ore.
- Pone una grande teglia o una grande petra di pizza nantu à u fornu più bassu, è preheat u fornu à 500 gradi F.
- Punch a pasta, dividela in 16 pezzi, è riunite ogni pezzu in una bola, mantenendu tutti ligeramente infarinati è coperti mentre travagliate. Lasciate e bolle di pasta riposu, cuperte, per 15 minuti per esse più faciuli di roll out.
- Utilizendu un rolling pin, rotola ogni bola di pasta in un cercolu di circa 8 inch di diametru è ¼ inch di grossu. Assicuratevi chì u circhiu hè lisu, senza pieghe o cuciture in a pasta, impediscendu chì i pitas si gonfianu bè. Coperta i dischi mentre li tirate fora, ma ùn li stack up.
- Mettite 2 tondi di pita à u tempu nantu à a petra di pizza calda è coccia per 4 à 5 minuti, o finu à chì u pane sbuccia cum'è un globu è hè d'oru pallidu. *(Fighjate attentamente; cucenu prestu).
- Eliminate u pane da u fornu è mette nantu à un rack per rinfriscà per 5 minuti; si deflate naturalmente, lascendu una sacchetta in u centru. Avvolgi i pitas in un grande asciugamano di cucina per mantenere il pane di pita integrale morbido
- Prufittate
Fonti
Cumu Store & Re-Heat
Per almacenà: U pane pita à a temperatura di l'ambienti finu à 3 ghjorni; mette u pane pita rinfriscatu in un saccu di carta o imbulighjate in una spugna di cucina pulita. Assicuratevi chì u pane hè cumpletamente frescu prima di almacenà per impedisce l'accumulazione di umidità. Stu metudu hè cunvenutu s'ellu pensa à aduprà u pane in pochi ghjorni è ùn vulete micca congelate.
Per riscaldà: U pane, imbulighjate in un fogliu è calà in un fornu à 350 ° F (177 ° C) per 5-10 minuti finu à caldu. Pudete ancu rinfriscà u pane in un fornu tostatore o nantu à una padedda secca nantu à u caldu mediu per 1-2 minuti per latu finu à u caldu è pocu croccante. Ricurdativi di ùn surriscaldà u pane, perchè pò esse inflexibule è seccu.
Fate-Avanti
U Pane Pita di Granu Integrale hè una grande ricetta per fà in anticipu chì pudete preparà in anticipu è almacenà finu à chì site prontu à aduprà. Per esempiu, pudete fà a pasta, formate in boli, è rinfriscà finu à 24 ore. Allora, quandu site prontu à coce u pane, sguassate a pasta da a frigorifera è lasciate ghjunghje à a temperatura di l'ambienti per 30 minuti prima di stenderla è coccia. Stu metudu permette di avè un pane pita frescu, casanu, senza fà tuttu u travagliu in una volta.
In alternativa, pudete ancu coce u pane pita in anticipu è almacenà dopu. Una volta chì u pane s'hè rinfriscatu cumplettamente, mette in un cuntainer ermeticu o un saccu zip-top è guardà in a frigorifera finu à 3 ghjorni o in u congelatore finu à 3 mesi. Allora, quandu site prontu à aduprà u pane, rinfriscà cù unu di i metudi citati prima. U pane pita pre-cucinatu hè un bonu modu per risparmià tempu quandu preparanu i pranzi, postu chì pudete riempie u pane cù i vostri ripieni desiderati è gode!
Cumu congelate
Per congelà u pane pita di granu integrale, aspettate finu à ch'ellu sia completamente rinfriscatu à a temperatura di l'ambienti. Allora, mette u pane pita in un saccu di congelatore, sguassate quant'è l'aria pussibule, è sigillate strettu. Etichettate a borsa cù a data per sapè da quantu hè stata congelata. Per megliu risultati, congelate u pane u più prestu pussibule dopu a coccia. Questu assicurarà chì hè u più frescu pussibule quandu u scongelu.
Per scongelà u pane pita, sguassate da u freezer è lasciate scongelà à a temperatura di l'ambienti per uni pochi d'ora o per a notte in a frigorifera. Una volta scongelu, pudete scaldà u pane cù unu di i metudi citati prima. Hè mpurtanti nutà chì a congelazione è u scongelu di u pane pò causà à diventà un pocu più seccu è menu fluffy cà quandu era frescu. In ogni casu, se l'almacenà bè è si riscalda cù cura, deve esse sempre diliziosu è satisfacente.
Nutrition Facts
Pane Pita Integrale Facile
Quantità per Serving
Calorie
223
% Value Di Valore
grassu
5
g
8
%
Saturatu Fat
1
g
6
%
Fat Polyunsaturated
0.4
g
Maturu saturatu
3
g
Sodiu
149
mg
6
%
Potassiu
88
mg
3
%
Carbuidrati
40
g
13
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
2
g
2
%
medialis
8
g
16
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
calcium
38
mg
4
%
Ferru
1
mg
6
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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