Chow Mein di manzo facile
Ricetta facile di Chow Mein di carne cinese di 30 minuti. Questu hè un altru di i nostri platti di carne bovina cinese preferiti di tutti i tempi! Ebbè, 🤔 cun chow mein di gamberetti è chow mein di pollo. Va bè !!!🤯 Amamu i noodles in generale. 🤫😁 Onestamente, pudemu manghjà questu ogni ghjornu ! 😋
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 300 g spaghetti integrali o spaghetti chow mein fritti * (pudete ancu aduprà lo mein noodles o udon noodles)
Per a marinata:
- 1 mina steak di ferru pianu , tagliate in strisce di ¼ inch grossu
- 2 culloca Vinu Shaoxing
- 1 cucchiara cornstarch
- ¼ una cullizzioni agliu granulatu
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
Per u salice:
- ½ tazza acqua calda cumminata cù bouillon granulatu di pollo Knorr o bouillon aromatizatu di manzo Knorr
- 2 culloca salsa d'ostra
- 2 culloca Vinu Shaoxing
- 2 culloca sodium in sodium in sodium
- 1 cucchiara salsa di soia scura à aroma di funghi o salsa di soia scura
- 1 cucchiara zùccaru
- ¼ una cullizzioni cayenne pepper , pepite neru macinatu, o fiocchi di pepite rossu, à u gustu
- 2 cullucchi cornstarch
Per a frittura:
- 4 culloca oliu virgin olive extra , canola, arachidi, o oliu vegetale
- 1 piccula cipolla , fette
- 1 pepper poblano o qualsiasi peperoncino , tagliate a strisce sottili
- 1 cucchiara zenzero macinatu
- 2 craci agliu , macinatu
- 3 i scaluni , tagliate in pezzi di 2 ½ inch
- ½ tazza col napa sminuzzatu
- ⅓ tazza carote tagliate in julienne
- Sal kosher è fiocchi di pepite rossu , à tastà
Instructions
- Bollite i noodles secondu l'istruzzioni di u pacchettu finu à al dente. Risciacquate cù l'acqua di l'acqua, sguassate è mette da parte. (U cunsigliu di coccia i noodles 1 minutu in menu di u pacchettu ricumandemu, saranu un pocu sottumessi, ma saranu perfettamente cotti una volta fritti in salsa).
- In una ciotola media, combina tutti l'ingredienti di marinata. Lasciate marinate à a temperatura di l'ambienti per 10 à 15 minuti mentre preparanu l'ingredienti restante.
- In una piccula ciotola, batte tutti l'ingredienti di a salsa. Stir to combine. Tagliate l'aromati è i vegetali da parte. In una padedda grande nonstick, fate u calore à u focu medium-high; aghjunghje 2 cullizzioni d'oliu à a padedda è aspettate chì l'oliu sia calda. Swirl oil, tilting to coat sides.
- Aghjunghjite rapidamente a carne di vacca è sparghje i pezzi in una sola capa chì li permettenu di marrone è marrone per circa 1 à 1.5 minuti.
- Flip per cocchi l'altru latu per 1 à 1.5 minuti, in ocasioni, mughjendu, finu à chì a carne hè ligeramente carbonizzata, ma l'internu hè ligeramente rosa. Trasferisce à un pianu.
- Aghjunghjite a stessa padedda à a stufa è turnate à u focu medium-high. Scaldate i restanti 2 cucchiai d'oliu è aghjunghje cipolla, carotte è pepite. Saute per 2 - 3 minuti, o finu à chì tender-crisp.
- Aghjunghjite u ginger, l'agliu, a col Napa è a cipolla verde. Agite uni pochi volte per liberà a fragranza.
- Aghjunghjite a carne è i tagliatelle in a padedda; fate a salsa riservata un agitatu rapidu è versà nantu à i noodles. Aduprate tongs toss noodles to coat with salsa. Mantene à scaccià finu à chì a salsa accumincia a spessà è cumencia à bolle. Taste è staghjunate cù più soia, se ne necessariu. (Sapete chì u vostru Chow Mein di Beef Chinese hè fattu quandu a salsa diventa un culore più scuru, trasluzente è grossu). Imbulighjate tuttu inseme finu à cunghjuntà bè cù a salsa è fritte per circa 1 minutu. Trasferisce u Beef Chow Mein à u platu di serve. Servite caldu! Prufittate cù un pocu di oliu di chili!😋🍻
Fonti
Cumu Store & Re-Heat
- Per almacenà: Lasciate chì u chow mein di carne si rinfriscà à a temperatura di l'ambienti prima di almacenà. Dopu, trasfiriu in un cuntainer ermeticu: Pone u chow mein di manzo rimanente in un cuntinuu ermeticu. I cuntenituri di vetru o plastica cù tappi stretti sò bè. Refrigerate: Mantene u chow mein di vacca in a frigorifera per 3-4 ghjorni.
- Per riscaldà: U chow mein di vacca, trasfiriu à un platu per microondas è calà finu à u calore, mughjendu occasionalmente. Pudete ancu rinfriscà nantu à a stufa in una padedda o wok nantu à u caldu mediu, in ocasioni remughjendu finu à u calore. Se u chow mein di carne hè stata in a frigorifera per più di 4 ghjorni, o s'ellu hà un odore o un aspettu, scartate.
Nutrition Facts
Chow Mein di manzo facile
Quantità per Serving
Calorie
275
% Value Di Valore
grassu
11
g
17
%
Saturatu Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.2
g
Fat Polyunsaturated
1
g
Maturu saturatu
6
g
U colesterulu
30
mg
10
%
Sodiu
355
mg
15
%
Potassiu
303
mg
9
%
Carbuidrati
28
g
9
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
3
g
3
%
medialis
14
g
28
%
Vitamin A
826
IU
17
%
Vitamin C
13
mg
16
%
calcium
24
mg
2
%
Ferru
2
mg
11
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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