Purè di Patate Facile
Questa ricetta di purè di patate hè simplice è dà risultati diliziosi. Avemu trovu un altu russu amidonatu o l'oru di Yukon semi-amidonatu chì funziona megliu per e patate più ligere è più fluffiest. L'aghjunzione di latti è burro crea un pruduttu finitu riccu è cremosu. Pruvate aghjunghje un pocu di furmagliu tagliuzzatu à u mischju per un sapori extra.
Sbuchjate e cipolle
- 1 bastone (8 cucchiai) Burru senza salitu o salatu
- 1-½ cups pesce crema mezzu è mità o latte sanu
- 4 pila patate bollente, cum'è Yukon Gold o Russet Potatoes , tagliate in cubi di 1".
- 2 cullucchi Sal kosher o à u gustu , aghjustate à u gustu
- ½ una cullizzioni Pebru neru macinatu , aghjustate à u gustu
Instructions
- Sbuccia e patate tagliate a cubetti di 1 inch, è mette in una grande pignata d'acqua salata bollente. Simmer scopre per 15 à 20 minuti finu à chì e patate sò teneri.
- In una piccula casseruola nantu à u focu mediu-bassu, riscalda u burro è a crema finu à liscia, quantità 5 minuti - stagione 2 cucchiaini di sal kosher è ½ cucharadita di pepite neru macinatu o aghjustate à u gustu. Mantene caldu.
- Drain the patate in a colander and turn them to the pot, and movele nantu à u focu bassu finu à chì e patate sò ben secche circa 1 minutu.
- Aduprà un mixer cun un battitore per rompe e patate in pezzi chjuchi à bassa per circa 30 seconde. Aghjunghjite a mistura di burro in un flussu stabile finu à incorpore. Aumente a vitezza à alta è batte finu à ligeru, fluffy, è senza grumi restanu, circa 2 minuti. In alternativa, pudete mash the patate with a potato masher è aghjunghje a mistura di mantra in tappe finu à a cunsistenza desiderata.
Fonti
Cume almacenà & Reheat
- Per almacenà: Mantene u caldu finu à esse prontu à serve, trasfiriu à una ciotola di sirviziu, puntate cù u burro, copre strettu è mantene in un locu caldu, cum'è u micru. I patate restanu caldi per almenu 30 minuti. Pone a tazza coperta in una padedda tenendu circa un pollice d'acqua dolce per guardà più longu. Prima di serve, mischjà bè.
- Per riscaldà: Pone a purè di patate in una pignatta di fondu pisanti nantu à u caldu mediu, spessu battendu, finu à caldu; batte a crema pesante addiziale, a mità è a mità, u latte o u brodu di pollo, o una cumminazione è uni pochi pezzi di burro finu à ottene a consistenza desiderata. In alternativa, pudete mette in u micru finu à chì e patate sò calde, remughjendu a mità di u tempu di riscaldamentu.
Nutrition Facts
Purè di Patate Facile
Quantità per Serving
Calorie
51
% Value Di Valore
grassu
5
g
8
%
Saturatu Fat
3
g
19
%
Fat Polyunsaturated
0.2
g
Maturu saturatu
1
g
U colesterulu
17
mg
6
%
Sodiu
585
mg
25
%
Potassiu
16
mg
0
%
Carbuidrati
1
g
0
%
Fiber
0.03
g
0
%
Sugar
0.4
g
0
%
medialis
0.4
g
1
%
Vitamin A
219
IU
4
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
calcium
11
mg
1
%
Ferru
0.03
mg
0
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
Ti piace a Ricetta ?Avemu apprezzatu se pudessi valutallu. Inoltre, assicuratevi di verificà u nostru Youtube Channel per più grandi ricette. Per piacè spartelu nantu à e social media è taggaci per pudè vede e vostre deliziose creazioni. Grazie!